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原標題：關于雞蛋的每件事 都不是小事 在老百姓的餐桌上，雞蛋的出鏡率總是很高，幾乎是人們每天都要吃的食物，無論是蒸、煮、煎、炒、炸，雞蛋都能變成美味又營養的菜肴。不過，關于這個“餐桌紅人”，市面...[詳細]

原標題：蓮藕正當季 能健脾開胃、益血補心 這個季節正是吃藕的好時候，無論是涼拌還是煲湯，藕的吃法有很多，煮熟的蓮藕能健脾開胃、益血補心。廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科藍森麟教授推薦一款“藕...[詳細]

原標題：臘八蒜有望代替抗生素？ 近期，點開微博、微信，你會發現“臘八蒜”被推送到首頁，還引發了熱議。這源于最近在國際期刊《食品功能》上以封面文章刊發了天津大學的一項研究結果，這個研究就是關于...[詳細]

原標題：脾胃不好，試試淮山扁豆粳米粥 廣東由于氣候以及現代人生活方式的問題，不少人的脾胃都不太好，一受涼或過食生冷就會出現食欲減退、大便溏薄或水樣便、體虛乏力、精神不振等癥狀。現在的天氣...[詳細]

原標題：五指毛桃與七指毛桃 哪個更好？ 五指毛桃又叫五爪龍，五指榕、五指牛奶、南芪，是嶺南家庭常備的煲湯食材，用它煲湯不僅有益氣健脾、祛痰化濕、舒筋活絡的功效，還有一股淡淡的奶香，一家老小都愛喝...[詳細]

原標題：一杯茶 養膚又潤燥 近來不少人會覺得皮膚發緊，局部干燥脫皮，沐浴后有全身發癢的感覺。廣州市中醫醫院皮膚科副主任醫師潘慧宜建議，要注意補充水分，多飲溫水。洗澡時水溫不宜太燙，不要用堿性過...[詳細]

原標題：秋季重在潤燥養肺試試水果食療 干、干、干，最近廣州的空氣濕度非常小，很多人都出現了秋燥的癥狀。廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科副主任中醫師鄧聰指出，干燥的氣候容易導致人體津液的損...[詳細]

原標題：多吃兩類食物或降低肺癌風險 一項發表在《美國醫學會雜志?腫瘤學卷》期刊上的研究顯示，在日常飲食中多攝入富含膳食纖維的食物和酸奶，可能有助于降低肺癌風險。 美國范德比爾特大學醫學中...[詳細]

原標題：四款藥膳可驅寒 冬天將近，天氣越來越冷，正是進補的好時節。俗語云，藥補不如食補。各種冬季養生藥膳對于增強體質、抵御寒冬，具有不可替代的作用。藥膳要根據體質進行選擇，才能達到最佳的養生...[詳細]

原標題：我們想吃什么“誰”說了算 隨著天氣冷下來，我們總會有這樣的體會，跟剛剛過去的夏天比起來，我們的胃口在秋冬季節里不知不覺變得越來越大了。每天下午坐在辦公桌前都想喝奶茶，一到周末就想著...[詳細]

原標題：增肥食品這個鍋白米飯可不背 白米飯在中國人心目中的地位，是任何花里胡哨的菜色都無法動搖的。然而，現在越來越多的年輕人開始拒絕吃白米飯，甚至說白米飯是垃圾食品。在臨床營養科門診，我曾...[詳細]

原標題：吃豬蹄真的能補充膠原蛋白嗎？告訴你真相 近年來，補充膠原蛋白已經成為很多女性抗衰老的手段之一。目前，在市場上，補充膠原蛋白的方式多種多樣，比如很多商家會宣傳口服膠原蛋白、涂抹膠原蛋白...[詳細]

原標題：都在讓你多喝水，人體一天到底應該需要多少水呢？ 很多人都覺得多喝水、常喝水有益于身體健康，比如多喝水能減肥、多喝水能排毒，多喝水對身體好……那么，喝水真的是多多益善嗎？我們平時所說的“...[詳細]

原標題：又一例生吞魚膽 險些沒命！ 60多歲的劉老伯，聽說魚膽“清熱解毒”，有機會能治全身皮疹，沒想到第一次試，就急性中毒，在廣東省第二人民醫院重癥醫學科（ICU）連續不斷搶救72小時才活了下來。 劉老伯絕...[詳細]

原標題：秋季養生 多吃應季水果 眼下正值深秋，天氣干燥。干燥的氣候容易導致人體津液損傷，出現皮膚干燥、眼睛干澀、口鼻咽干、口腔潰瘍、干咳聲沙、鼻出血等癥狀。還會誘發許多疾病，如感冒、癤腫、...[詳細]

原標題：消化差，經常喝碗炒米粥 受訪專家：北京營養師協會理事、中國注冊營養師 于仁文 在南方很多地區，有將大米炒熟后熬粥的傳統，這樣做出來的炒米粥不但味道香濃，而且更容易消化吸收，特別適合消化不...[詳細]

原標題：潤肺去燥 這些秋花養生又入藥 專屬秋季的花卉不多，但依然有一些美麗的鮮花專門在秋季綻放。這些花朵不僅極具觀賞價值，而且具有顯著的秋季養生效果，非常適合用來煲湯泡茶。廣州市第一人民醫...[詳細]

原標題：慢性腎病，限制鹽和鉀 北京朝陽醫院營養科營養師 宋 新 數據顯示，慢性腎病已經成為威脅全世界公共健康的主要疾病之一，其患病率甚至高于某些常見癌癥。在營養門診中，經常有人問，慢性腎病應該吃...[詳細]

原標題：吃上小米，北方人不再漂泊 中國注冊營養師 趙亞楠 北方人一說起糧食，首先想到的是小麥。然而，我國并不是小麥的故鄉，歷史上真正影響了北方人近萬年生活的糧食，其實是小米。中國的農業起源有“...[詳細]

原標題：葛根桂枝湯緩解肩周炎 安徽讀者黃女士咨詢：我工作每天都要用電腦，最近出現了肩周炎。我在網上看到一個緩解肩周炎的方子：用葛根12克、桂枝9克、芍藥9克、炙甘草9克、生姜9克、大棗4枚（掰開），先...[詳細]

原標題：蔬菜越豐富，孩子越愛吃 孩子不愛吃菜很正常，但很多家長因此就盡量少做是不科學的。近期，一項澳大利亞的新研究發現，讓餐桌上的蔬菜種類豐富起來，孩子就會慢慢接受它們，越吃越多。 澳大利亞聯邦...[詳細]

原標題：大豆，高鈣高鉀高纖維 大豆包括黃豆、青豆、黑豆等，以黃豆最常見。很多人知道大豆好，但它們到底好在哪里？第一，蛋白質含量高，而且氨基酸模式較好、生物利用率高，屬于優質蛋白質；第二，B族維生素、鈣...[詳細]

原標題：仲景養生進補人參要注意這些 中醫認為，人參可以大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神。然而市面上能見到的“參”有著多種多樣的名字：人參、高麗參、紅參、白參等，哪種人參才是最好的呢？ 專家介...[詳細]

原標題：豆醬燜羊肉 原料：羊腿肉500克，土豆1個，胡蘿卜1根，紫皮洋蔥半個，姜2片，蔥1大段，大料、香葉、干紅辣椒、小茴香、料酒、黃豆醬、生抽、老抽、糖、 鹽適量。 做法：1. 羊腿肉洗凈切塊，土豆、胡蘿卜、...[詳細]

原標題：棕櫚油調血脂，沒優勢 華南農業大學食品學院教授 趙力超 □ 龐曉慧 最近，一篇名為《真相：純棕櫚油能調節血脂》的文章引發很多人關注。該文稱：“近年來有研究證實，純的棕櫚油有助調節血脂。”...[詳細]