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產(chǎn)品質(zhì)量包括最終交付產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品研發(fā)過程質(zhì)量兩個層面，交付產(chǎn)品的質(zhì)量是客戶能直接感受到的產(chǎn)品的最終質(zhì)量；而產(chǎn)品過程質(zhì)量主要是指產(chǎn)品研發(fā)過程中各個質(zhì)量要求或指標達成的情況，比如需求分析覆蓋率、產(chǎn)品缺...[詳細]

品管部為從事質(zhì)量管理、質(zhì)量檢驗的部門。
品管部，有的企業(yè)稱為質(zhì)量部、品保部，有的外資企業(yè)稱為QA部。有的企業(yè)將從事質(zhì)量管理工作的部門稱為質(zhì)量管理部，從事產(chǎn)品檢驗工作的部門稱為質(zhì)量檢驗部。不管叫什么，其實...[詳細]

質(zhì)量目標是靈魂

不同的行業(yè)對質(zhì)量的含義有很多種解釋，單純從生產(chǎn)產(chǎn)品的公司而言，質(zhì)量是產(chǎn)品和服務的總體特征和特性，基于此能力來滿足明確或隱含的需要。顧名思義，質(zhì)量目標的含義是“在質(zhì)量方面所追求的目的&...[詳細]

質(zhì)量革命

美國著名的管理專家湯姆·彼得斯（Tom Peters）在其名著《亂中取勝——管理變革手冊》（Thriving on Chaos：Handbook for a Management Revolution）中用“壓倒一切的質(zhì)量問題”、...[詳細]

食品營養(yǎng)標簽是食品安全法所規(guī)定的食品標簽管理的重要組成部分。預包裝食品的營養(yǎng)標簽包括兩類，即，預包裝食品營養(yǎng)標簽和預包裝特殊膳食用食品的營養(yǎng)標簽。預包裝食品營養(yǎng)標簽的審核適用標準為《食品安全國家標準...[詳細]

第一道防線 廠區(qū)外圍鼠餌站 1.誘餌站應沿建筑物外墻邊擺放，間隔最大不超過15米。

2.誘餌站應采取安全措施以最大限度的防止移動和破壞。應該用鎖鏈、地螺栓等鎖定，或粘在墻上或地上，或與便道砌塊固定在一起。誘...[詳細]

食源性生物危害是影響食品安全的第一大危害，也是全球性的威脅。以下總結了食品中常見的19種生物污染，供同行們參考。

1、大腸菌群

大腸菌群，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污...[詳細]

質(zhì)量管理是一項復雜又系統(tǒng)的工程，涉及的知識面廣量大。怎么將這些知識與實際工作結合，并推廣復制？有前輩整理了這些質(zhì)量管理口訣，非常受用，和大家一同分享。（以下內(nèi)容轉(zhuǎn)載與網(wǎng)絡，請大家使用前自行確認）

【一個總目標】...[詳細]

在企業(yè)管理的道路上，因為經(jīng)營環(huán)境的不同，企業(yè)資源的多變性，使企業(yè)管理一定會出現(xiàn)許許多多的問題，這是正常現(xiàn)象。這也是“為什么我們總是質(zhì)量問題不斷”的根源。試想，如果一個企業(yè)沒有質(zhì)量問題，正如一個個體...[詳細]

說到品管的工作，大部分企業(yè)認為品管工作就是品控、化驗、體系，其實只有做好了以下五方面的基礎工作，品管工作才能扎扎實實的做起來。
一、 文件化的質(zhì)量管理體系
要建立文件化的質(zhì)量管理體系，質(zhì)量管理體系文件一...[詳細]

每每聽品控朋友吐槽，最咬牙切齒的公司倡導花園式設計，鮮花遍地，綠草如茵。一種觀點認為：工廠就是工廠！別搞綠化！
你的觀點呢？如何解決？
網(wǎng)友觀點： 最好不要綠化。by 東晴西雨 適當?shù)木G化還是必要的，選擇正確的...[詳細]

質(zhì)量檢驗是質(zhì)量管理中非常重要且常見的一種控制手段，是針對失效模式進行探測從而防止不合格品流入下一環(huán)節(jié)。本文歸納總結了11種質(zhì)量檢驗方法的分類方式，并針對每種類型的檢驗進行介紹。覆蓋面較全，希望能夠給大家...[詳細]

確保質(zhì)量管理體系有效運行，除了領導層高度重視、帶頭踐行和大力推動外，還需要充分發(fā)揮各職能部門中層管理者的作用。因為中層管理者既是執(zhí)行者，又是監(jiān)督指導人，對體系的有效運行起著承上啟下、溝通協(xié)調(diào)的重要作用，是...[詳細]

現(xiàn)場管理指用科學的標準和方法對生產(chǎn)現(xiàn)場各生產(chǎn)要素，包括人（工人和管理人員）、機（設備、工具、工位器具）、料（原材料）、法（加工、檢測方法）、環(huán)（環(huán)境）、信（信息）等進行合理有效的計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和檢測，使其處于良好的...[詳細]

導語：一定不能做二傳手！一定要將生產(chǎn)線及客戶反饋給我們的問題徹底解決。

作為一名質(zhì)量工程師，對于PDCA和二八原則的應用是其解決問題的基本思路，而堅持把一件事跟進到底，是一名優(yōu)秀的質(zhì)量工程師的工作作風。...[詳細]

到底什么是品質(zhì)問題？每一個公司都幾乎在討論這樣一個命題。當產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題時，首先想到的就是品質(zhì)部。但對于一位質(zhì)量經(jīng)理，又有什么苦衷呢？

一位質(zhì)量總監(jiān)發(fā)飆：“什么是品質(zhì)問題？研發(fā)部將圖紙弄錯了，那叫...[詳細]

前言

現(xiàn)在對質(zhì)量工具的介紹和使用指導的文章很多，大多數(shù)都是用于質(zhì)量管理與改進的，實際上質(zhì)量管理與日常的管理是密不可分，息息相關的，質(zhì)量管理的思路方法同樣適用于日常管理。本文對PDCA進行了詳細解讀和闡述，并在...[詳細]

PDCA是Plan（計劃）、Do（實施）、Check（檢查）、Action（修正）四個英文單詞的首字母組合，由美國質(zhì)量學專家戴明博士于上世紀60年代提出，最初應用在質(zhì)量管理領域，最后發(fā)現(xiàn)除了產(chǎn)品需要品質(zhì)管理之外，經(jīng)營管理的“品質(zhì)”...[詳細]

項目背景：

1、質(zhì)量管理體系自我改進機制建立是集團公司順應市場變化、順應新的管理要求的需要

改進是企業(yè)永恒的主題，一個企業(yè)處在動蕩的市場環(huán)境中，必須有及時調(diào)整和自我改進的能力，而改進不是盲目的，必須有...[詳細]

眾所周知，一件合格產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中包括原材料入庫檢驗，生產(chǎn)過程檢驗和出庫前成品檢驗，后二者與生產(chǎn)者關系密切，前者與供貨商關系較大，在實際操作中，盡管有G2828的存在，很多原材料的入庫檢驗因人力、物力及檢驗儀器的...[詳細]

１、為什么會有管理流程，管理規(guī)定？

①這是一個從無序到有序的過程，逐步的建立規(guī)則，固化下來成為流程，為了確保流程的嚴肅性，又引入管理規(guī)定，目的是約束員工按流程辦事。

②確保信息及時傳遞，不漏項，讓該知道的人都必...[詳細]

IQC的英文全稱為：Incoming Quality Control,意思為來料質(zhì)量控制。目前IQC的側重點在來料質(zhì)量檢驗上，來料質(zhì)量控制的功能較弱。IQC的工作方向是從被動檢驗轉(zhuǎn)變到主動控制，將質(zhì)量控制前移，把質(zhì)量問題發(fā)現(xiàn)在最前端，減少質(zhì)...[詳細]

“產(chǎn)品質(zhì)量的控制是每一個企業(yè)頭痛的問題”，質(zhì)量控制是一個系統(tǒng)工程，有其自身的規(guī)律和獨特的控制方法；如果不掌握正確的質(zhì)量控制方法，就很難控制產(chǎn)品的質(zhì)量，甚至會出現(xiàn)一些意想不到的品質(zhì)問題，給企業(yè)造成很...[詳細]

沙門氏菌是引起人畜共患的食源性病原菌，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的近一千種（或菌株），廣泛分布于自然界中。沙門氏菌對禽類，生豬及其鮮肉制品的感染率最高，蛋類，禽類肉制品和豬肉是人類感染沙門氏菌的主要渠道[1]。據(jù)統(tǒng)計在世界各種類...[詳細]

在一個企業(yè)，當生產(chǎn)車間偷工減料時，質(zhì)量部門敢不敢堅決制止？當老板要求對一批有瑕疵的產(chǎn)品放行的時候，質(zhì)量部門能不能不放行？企業(yè)質(zhì)量部門應不應該強勢？有人總結了以下幾個方面，供大家參考。

1、發(fā)現(xiàn)問題，暴露問題...[詳細]