聲稱能防治疾病的保健品，一律別買！
2019-07-14日前，國家食品藥品監督管理總局針對保健品發布消費提示：凡聲稱疾病預防、治療功能的，一律不要購買。 食藥監總局提醒，消費者應到證照齊全的正規場所購買產品，特別要注意是否有營業執照、食品經營許可證。通過網絡、會議...[詳細]
傳統+混搭 星城元宵市場這樣“鬧”
2019-07-14俗話說“正月十五鬧元宵”，記者連日走訪長沙市區多家超市發現，各種湯圓產品已經登臺唱起 “ 主角 ”，購買湯圓的市民也越來越多。與此同時，眾商家除了推出滿減、買贈、限時打折等多重優惠促銷活動以...[詳細]
此醇非彼醇 千萬別混淆
2019-07-14在化學世界中，甲醇是結構最為簡單的飽和一元醇，因在干餾木材中被首次發現，故又稱“木醇”或“木精”，是一種無色而帶有酒精氣味的易揮發液體。乙醇就是我們所熟悉的酒精，是最常見的一元醇，它毒性低，易...[詳細]
亞硝酸鹽：短期過量攝入危害大
2019-07-14近年來，消費者誤食亞硝酸鹽導致食物中毒、誤飲甲醇導致人身傷亡的事件屢有發生。為保障人民群眾身體健康和生命安全，春節前夕，國家食品藥品監管總局發布公告，要求餐飲服務提供者禁用亞硝酸鹽，加強醇基燃料管理。為什么食...[詳細]
楊信廷：食品追溯讓百姓吃得安心
2019-07-14長期以來，食品安全、農藥殘留等一直不斷地困擾著人們的日常生活。如何通過技術革新，來實現從田間到餐桌全過程的質量監控？北京市農林科學院北京農業信息技術研究中心副主任楊信廷一直在“可追溯”這條路上不...[詳細]
最嚴監管措施確保品質 國產奶粉大幅提升業績目標
2019-07-14去年以70億元銷售額位居國產嬰兒奶粉第一的飛鶴奶粉將今年的營收目標定在了100億元，預計增幅50%；另一家被稱為嬰兒奶粉行業黑馬的君樂寶則在去年嬰兒奶粉銷售額25億元的基礎上將今年的目標直接翻番達到50億元；去年...[詳細]
常溫酸奶真的沒營養嗎
2019-07-14關于常溫酸奶含糖量高又沒有營養的傳言由來已久。那么，常溫酸奶與低溫酸奶到底誰有營養？對此，經濟日報記者采訪了相關乳業專家。 據介紹，在常溫酸奶上市前，消費者僅能去超市冷柜購買低溫酸奶，并及時飲用。直到近年...[詳細]
豐臺食藥監“點外賣”抽檢元宵
2019-07-14“您好，這里點了一份元宵外賣是嗎？”上午十點，一位外賣小哥提著送餐箱來到豐臺食品藥品安全監控中心。原來，這份外賣是豐臺區食藥局的“神秘買家”下單。“神秘買家”還在某購物平臺...[詳細]
肉制品加工常見問題及解決建議
2019-07-14事物的發生都分內因和外因，肉制品的問題也不例外。肉制品常見的問題有：產品發渣發干、返生、爆腸、肉餡發粘、出油、易褪色、長霜、外表發黏、保質期短等問題。細分這些問題：產品發干發渣、返生、爆腸、肉餡發黏、...[詳細]
四川省2018年將重點做好五個方面工作 全力打造食品藥品安全四川
2019-07-14近日，四川省召開了全省食品藥品監管暨黨風廉政建設工作會，2018年四川省將以打造食品藥品安全四川為目標，重點做好突出問題整治、提升專業監管能力、推動“五級聯創”工作、服務產業高質量發展、豐富宣傳手段...[詳細]
山東省局細化任務清單扎實推進餐飲業質量安全提升工程
2019-07-14為確保圓滿完成餐飲業質量安全提升工程任務目標，山東省局制定了山東省人民政府關于餐飲業質量安全提升工程的實施意見任務清單，根據工作目標，制定分年度目標任務和主要措施，明確牽頭單位、配合單位，確保各項工作扎實有序...[詳細]
葡萄酒中的“添加劑”，它們對人體有害嗎？
2019-07-14“葡萄酒中怎么還會有二氧化硫，除了二氧化硫還有其他的成分嗎？”很多初次嘗試葡萄酒的朋友們在看到酒標時都會有這樣的疑惑。許多消費者并不是不愿意買酒，其實他們擔心的是在不知情的情況下買到假酒，為了規避...[詳細]
長保質期牛奶 不宜穿透明裝
2019-07-14不少家庭有訂奶的習慣。清晨或下午，配送員將透明的瓶裝鮮牛奶送到消費者家門口，第二天收走空瓶再放上新奶，當天送奶當天喝，口味新鮮又營養。但最近市場上出現了一種透明袋裝的純牛奶，能直接看到牛奶的形狀和顏色，受到很...[詳細]
飲用牛奶不簡單 排除誤區才科學
2019-07-14對于注重營養均衡的人而言，喝牛奶能夠簡便高效地攝取營養。牛奶作為一種營養豐富的保健食品，幾乎是完全營養品，含有3000種以上的有機成分。牛奶中的蛋白質質量優良，含有人體所需的必需氨基酸。但是，經濟日報-中國經濟網提...[詳細]
一分鐘了解計量工作
2019-07-14溯源性可溯源到同一個計量基準法制性符合相應的法律、法規、規范和行政監督管理要求準確性在一定的不確定度、誤差極限或允許誤差范圍內的準確一致性測量結果應該是可重復、可再現、可比較的什么是計量計量是指實現...[詳細]
質檢12365工作成為質量提升行動的重要抓手
2019-07-14織好“服務網” 下活“先手棋” 質檢12365工作成為質量提升行動的重要抓手 “要讓老百姓遇到質量問題就找12365，找到12365之后話好聽、臉好看、事好辦，對群眾的舉報投訴件件有交代...[詳細]
調味品選購小常識
2019-07-14雞精調味料是指以味精、食用鹽、雞肉/雞骨的粉末或其濃縮抽提物、呈味核苷酸二鈉及其他輔料，經加工制成的，具有雞的鮮味和香味的復合調味料。 火鍋底料是以動物植物油、食鹽、香辛料、鮮味劑等為原料經熬制而成...[詳細]
讓食品安全科普跑在謠言前面
2019-07-14正如大家所看到、聽到的那樣，近年來，涉及食品安全的謠言已成為一大社會頑癥。據統計，在各種網絡謠言中，食品類謠言占到45%，食安問題已經成為網絡造謠、傳謠的重災區。如今年早些時候，一段視頻在網絡傳播并引發大量關...[詳細]
宋亮：中國的奶粉企業怎么才能站起來？
2019-07-14最近，食藥監總局公布了第42批嬰幼兒配方奶粉注冊名單，自新政實施以來，已經累計公布1138個配方，約400個品牌得到合法身份。總體來看，奶粉新政實施起到必要作用，部分品牌退出市場，市場秩序得到有效規范，工廠生產安全水平大幅提...[詳細]
合肥加強肉菜流通追溯體系建設
2019-07-14近日，合肥市民發現無論是從商場還是菜市場購買肉類蔬菜，只要憑購物小票上的一行追溯碼，就可查到它們的流通過程。合肥市食品藥品監管局通過提升肉類蔬菜流通追溯體系質量風險控制能力，讓老百姓的“菜籃子”更...[詳細]
【十九大?理論新視野】企業實現高質量發展的著力點
2019-07-14黨的十九大指出，“我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段”。之后，中央經濟工作會議明確作出推動高質量發展的重大決策。當前，我國正處于從“量的積累”到“質的飛躍”的當口...[詳細]
中文標簽是進口食品法定標配
2019-07-14據媒體報道,李先生從某公司處購買了25瓶進口的日本清酒后,他發現這些清酒外包裝上沒有張貼中文標識。于是,李先生起訴到法院,要求該公司支付價款10倍的賠償款。日前,海淀法院審結了此案。法院一審判處公司支付李先生...[詳細]
