“食鹽含毒”謠言再起 中國食品辟謠聯盟：國產食鹽安全有保障
2019-07-14近日，一篇自媒體發布的“鹽里面加進了亞鐵氰化鉀”危害身體健康的不實信息在多個社交媒體平臺流傳甚廣。那么，亞鐵氰化鉀是什么？它真的會對人體造成傷害嗎？科信食品與營養信息交流中心食品副主任鐘凱接受...[詳細]
“一涂一貼”，過期進口啤酒竟成合格品
2019-07-14涂掉原來的生產日期，貼上新的“標簽”，就這樣，4萬多箱過期幾年的啤酒實現了“華麗轉身”，竟充當起仍在保質期內的合格產品銷往全國各地。日前，上海市嘉定區檢察院以涉嫌銷售偽劣產品罪將林珂、張超提...[詳細]
包裝材料對食品安全的影響
2019-07-14“民以食為天，食以安為先”，食品安全一直以來都與人們的生活息息相關。隨著民眾生活水平的不斷提高，消費者對于食品安全的關注度也逐漸提升。食品包裝是食品加工的重要組成部分，伴隨著當今科學技術的不斷進步...[詳細]
2018年怎么干？全國認證認可工作會議定調了！
2019-07-141月16日，全國認證認可工作會議在京召開。會議總結2017年及黨的十八大以來認證認可工作，制定未來三年認證認可事業發展總體目標，部署2018年工作。國家質檢總局局長支樹平出席會議并講話，國家認監委副主任劉衛軍代表國家...[詳細]
班組建設：班組管理方法必備的八個“適度”
2019-07-141、班組目標要適度無論定量目標，還是定性目標，都要強調“適度”。目標不能太高，太高了不僅無法實現，而且會讓班組成員有一種挫敗感，影響他們的積極性;也不能過低，太低了則不具有挑戰性，讓班組成員沒有成就感。這就...[詳細]
國家食藥監總局發布防范食品、保健食品欺詐和虛假宣傳消費提示
2019-07-14春節將至，購銷兩旺，為幫助消費者科學理性選購食品和保健食品，防范欺詐和虛假宣傳違法違規行為, 國家食藥監總局特別提示關注以下三方面： 一、看銷售場所資質。消費者要到證照齊全的正規場所購買產品，特別要注意有...[詳細]
春節期間食品購銷兩旺，保障食品安全尤為重要。為貫徹落實黨中央、國務院部署要求，2月8日，國務院食品安全辦主任、國家食品藥品監管總局局長畢井泉帶隊赴北京檢查節日期間食品安全保障工作。 畢井泉一行現場查看...[詳細]
嚴奇：“懷舊食品”也是一種“青春感悟”
2019-07-14在北冰洋汽水、稻香村炸串、袋淋等承載70后、80后童年記憶的食品紛紛回歸之后，另一款產自北京的摩奇飲料近日也高調起死回生。“消失”了16年的摩奇飲料悄然成為網紅爆款商品，首批一萬箱桃汁飲料上市僅...[詳細]
國家食品藥品監督管理總局發布春節期間飲食的消費提示
2019-07-14春節是我國最重要的傳統佳節，消費者在參加家庭聚會、走親訪友、外出旅行等活動時，要注意飲食安全和營養搭配，國家食品藥品監督管理總局特做如下提示。 一、主食類——粗細搭配，多食豆、薯 在精米白面等精...[詳細]
莫讓水產品成“水貨”
2019-07-14臨近春節，水產品等年貨市場產銷兩旺。一直以來，水產品安全備受消費者關注，我國水產品質量安全情況究竟如何？對違法用藥行為如何治理？備受關注的貝類產品質量安全有何保障？為此，記者采訪了相關專家。天津網友“酸...[詳細]
買年貨別迷信“古法”與“私房”
2019-07-14春節臨近，不少人開始準備年貨。相比超市里標準化生產的成品，根據需要私人定制的年貨近幾年越來越受人們歡迎。無論是線下實體作坊的代加工食品，還是線上各地農家自制的土特產，甚至朋友圈里的私家菜，都陸續搬上了很多...[詳細]
直播間變“隱形超市”？商家無資質 監管要跟上
2019-07-14近年來，“直播+銷售”儼然成為一種新型商品銷售模式，商家可以利用直播宣傳自己的商品，讓人們在觀看直播的同時了解商品，以期更好地銷售;受眾則可以根據自己的需要選擇更適合自己的商品。低成本、高轉化率...[詳細]
客戶投訴五招滅火
2019-07-14在應對客戶投訴中，難免會有小部分客戶性格偏激，容易激動失控，處理不好較易引發高情緒沖突，甚至導致公司的公關危機，令企業焦頭爛額。 以下做法依據心理學一般規律，或許能讓吹胡子瞪眼的投訴客戶快速滅火，避免事...[詳細]
寶寶補鈣 吃奶片不能代替喝牛奶
2019-07-14喝牛奶是寶寶補鈣的重要途徑，但有的孩子不喜歡喝牛奶，于是市面上號稱純牛奶制作的奶片就成了替代品，那么吃奶片能代替喝牛奶嗎？ 奶片營養不及鮮牛奶 新鮮牛奶含有蛋白質、氨基酸等多種營養成分，而且其中80%是水...[詳細]
各種與食品廠有關的清洗消毒
2019-07-14一、清洗和消毒概念清洗就是把工廠和加工設備的污物去掉。“污物”確切的說就是存于食品接觸表面為細菌生長所需的營養物質，包括脂肪、碳水化合物、蛋白質和礦物質。消毒是在清洗之后，用消毒劑破壞微生物的繁...[詳細]
乳酸菌飲料都一樣？活性乳酸菌對腸道更有益
2019-07-14隨著人們健康生活觀念的提高，乳酸菌飲料越來越受歡迎，有些人喜歡乳酸菌飲料獨特的味道，而有些人看中飲料中乳酸菌對腸道的健康作用，但不少人卻并不會選購乳酸菌飲料。盡管乳酸菌飲料上標明了“死菌”或“...[詳細]
關于生產用水的那些事
2019-07-14一、定義：生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。二、生活飲用水的兩個條件：1、沒有污染。2、沒有退化（充滿生命活力的水）。三、法律法規要求食品安全法第三十三條（九）用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準；GB14881-...[詳細]
輿論：“限時年夜飯”讓年味打折
2019-07-14民生輿情據中國青年網報道，春節臨近，不少市民選擇在酒店預訂年夜飯。雖然距離春節還有20天，但不少酒店的年夜飯包間已預訂完畢，甚至出現“一桌難求”，有些商家還作出了“1.5小時內”必須吃完的規定，超...[詳細]
生產部和質量部可以合并嗎？
2019-07-14品管和生產之爭——一個永不過時的話題。生產部和品質部可以合并嗎？你怎么看。今天咱們一起來討論一下。1品管和生產之爭 品管和生產之爭——一個永不過時的話題。在相關的技術論壇，打開質量管理...[詳細]
鹽改洗牌 食鹽走進品牌時代
2019-07-14雖然很不起眼，但又每天離不得。這就是“百味之首”——鹽。 2018年，食鹽業迎來鹽業體制改革兩年過渡期的后一個年頭。1月4日，新的《食鹽專營辦法》向公眾發布，明確“食鹽價格由經營者自...[詳細]
果酒竟是靈丹妙藥？專家：只是保健品 切勿盲目購買
2019-07-14隨著營養健康時代的到來，人們越來越關注綠色健康的新產品。近年來，果酒以其獨特的風味及色澤，成為消費 “寵兒”。春節假期走親訪友時，也有不少人選擇帶上幾瓶果酒作為饋贈佳品。但是，對于市場上琳瑯滿目的各種...[詳細]
做質量的你必須知道實驗設計七種工具
2019-07-14實驗設計在質量控制的整個過程中也扮演了非常重要的角色，它是產品質量提高，工藝流程改善的重要保證。實驗設計的方法可以為每一個操作工人、技術人員所應用。實驗設計是一種簡單易行、節約成本的強有力的統計工具...[詳細]
部分商家名為春節促銷實則侵犯消費者權益
2019-07-14對話人 中國消費者協會副會長、中國人民大學法學院教授 劉俊海 北京市律師協會消費者權益法律事務專業委員會主任 邱寶昌 《法制日報》記者 杜 曉 《...[詳細]
制糖果辣醬自稱“很衛生” 網絡主播利用直播出售無證食藥品
2019-07-14有主播制售糖果辣醬自稱“很衛生”有主播出售減肥藥不知生產廠家網絡主播利用直播出售食藥品現象調查 近年來,“直播+銷售”儼然成為一種新型商品銷售模式,商家可以利用直播宣傳自己的商品,讓...[詳細]
