鵪鶉蛋和雞蛋哪個營養價值高 吃鵪鶉蛋注意事項
2019-07-14鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。那么鵪鶉蛋和雞蛋哪個營養價值更高呢? 鵪鶉蛋和雞蛋哪個營養價值更高 實際上，相同重量的鵪鶉蛋和雞蛋所含的蛋...[詳細]
評審供應商，到現場我就看幾點！
2019-07-14無論是供應商評審、參觀客戶或同行工廠、收購目標評估，還是內部現時現地現物的管理，都涉及到大量的現場觀察。而現場觀察往往因時間的限制，需要相關人員練就火眼金睛，在很短的時間內對現場進行快速的評估與判斷。本文嘗...[詳細]
豬肉安全知多少？ 關于養豬的幾個小常
2019-07-14近年來，隨著經濟快速發展，人們生活水平不斷提高，豬肉消費逐漸增多，傳統養殖方式已經不能滿足需求，以適度集約化為特征的現代養殖業應運而生。但是，對現代養殖業，人們卻有著一些似是而非的認識。為了澄清這些認識，讓人們可...[詳細]
豬肉上不同顏色的印章是用來判斷優劣的嗎？
2019-07-14最近網絡上出現了一篇文章，題目是《為什么有的豬肉蓋紅章，有的蓋藍章？一看嚇一跳……》。文章稱：“豬肉上蓋的章就是豬肉的檢疫證明”“不同的章代表著不同的檢疫結果”“蓋有...[詳細]
加水不渾就是假酒？專家：“水檢法”鑒酒不靠譜
2019-07-14酒味越濃，年味愈足。然而，今年春節期間微信朋友圈流傳的一則用加水方法判斷是否為酒精勾兌酒(所謂假酒)的視頻，卻給不少飲酒助興的朋友心里添堵。視頻中的男子稱：“鑒別假酒有一個非常簡單的方法，在酒杯里加入1...[詳細]
甘肅規范食品倉儲、配送管理
2019-07-14日前，甘肅省食品藥品監管局下發《甘肅省食品倉儲管理規范》和《甘肅省食品配送管理規范》，以加強倉儲食品安全，規范食品配送行為，完善食品安全全過程監管制度。 《甘肅省食品倉儲管理規范》明確，對全省食品生產...[詳細]
提升食品安全的“整體水位”
2019-07-14必須堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，不斷提升食品安全基準線。一根根五顏六色的膠帶，捆住了生鮮蔬菜，卻讓甲醛超標10倍；超市里的活魚，一方面是新鮮，另一方面可能有禁藥殘留……...[詳細]
四個“最嚴”守護百姓舌尖安全
2019-07-14有些食品安全領域的問題，放大了食品安全個體事件的負面作用，甚至對整個行業造成了不可挽回的損失。四個“最嚴”，就是要從根本上消除這些違法違規現象，嚴把食品安全每一道防線，對敢于觸碰食品安全底線的企...[詳細]
北京春節期間快檢食品未見不合格 廟會肉串都合格
2019-07-14據北京市食品藥品監管局統計，截至2月21日初六，春節7天現場快速檢測肉串、食用油、巧克力、飲料等食品樣本706個，涉及果脯蜜餞中二氧化硫、肉制品中瘦肉精、食用油中酸價等常規指標，未見不合格食品。全市廟會均有食藥監管...[詳細]
治理食品違法添加的關鍵在哪兒？
2019-07-14春節假期回農村老家，受邀到一鄰居家吃火鍋。寒暄落座，火鍋上來，主人神秘一笑，說有一樣好東西要加到鍋里。他從里屋拿來一個盒子，打開蓋讓眾人看，并讓大家猜是什么。筆者一眼認出那是罌粟殼。在主人抓起幾粒要扔進鍋...[詳細]
如何完善食品安全風險治理
2019-07-14近年來，在黨中央、國務院的堅強領導下，我國食品安全治理取得了顯著成效，食品安全狀況總體穩定向好，人民群眾的食品消費信心不斷增強。但必須清醒認識到，我國仍處于食品安全風險隱患凸顯和食品安全事件集中爆發期，食...[詳細]
這些年，我國的農產品質量安全發生了哪些變化？
2019-07-14在我們的父輩，吃不飽肚子基本上是每個普通家庭都經歷過的事情。那時候，如何能提供充足的食物，是我國農業發展的主要目標。隨著農業科技進步和農業生產的發展，我國農產品產量和產能已保持在較高水平，生產經營的專業化、規...[詳細]
小心傷人于無形的沙門氏菌
2019-07-14去年年末，法國乳品巨頭蘭特黎斯集團在全法國召回不同品牌共12批段嬰兒奶粉。不久后，該集團又公布了一份包括600多個批次的召回、禁售并禁出口的奶粉清單，其中與中國相關的有37個批次。在這個事件中，大約有7000噸奶粉被召...[詳細]
四個“最嚴”守護百姓舌尖安全
2019-07-14有些食品安全領域的問題，放大了食品安全個體事件的負面作用，甚至對整個行業造成了不可挽回的損失。四個“最嚴”，就是要從根本上消除這些違法違規現象，嚴把食品安全每一道防線，對敢于觸碰食品安全底線的...[詳細]
國家食品藥品監督管理總局發布 保健食品新令
2019-07-141保健品功能聲稱標識新令發布 未經人群食用評價需加經動物實驗字樣
總局關于規范保健食品功能聲稱標識的公告（2018年第23號） 按照《中華人民共和國食品安全法》有關保健食品聲稱保健功能應當具有科學依據的規定，現...[詳細]
食藥監總局要求確保春節期間舌尖上的安全
2019-07-14國家食品藥品監督管理總局近日要求各地圍繞節令食品，聚焦突出問題，緊盯重點區域，強化現場檢查，督促餐飲企業確保節日聚餐和“年夜飯”安全。食藥監總局局長畢井泉表示，堅決守住不發生重大食品安全問題的底線，確...[詳細]
過年吃零食 要認清這些含鹽大戶
2019-07-14隨著我們國家高血壓人群的不斷壯大，控鹽成為了大家普遍的常識。平時做菜煲湯，人們都知道少吃鹽更健康，為此，有的家庭還專門用限鹽勺來控制用鹽量,但人們卻很少注意到日常零食中也會暗藏著許多鹽。都是鹽太多惹的禍...[詳細]
半成品年夜飯銷量翻番 能否留住幸福團圓的味道？
2019-07-14動動指尖，輕松下單。春節臨近，記者調查發現，與往年相比，多地餐館年夜飯“一桌難求”，半成品年夜飯外賣銷量翻番。對于一年中最具儀式感的年夜飯，訂單一定程度上改變了年夜飯的生產方式，這能否留住幸福團圓的味道？...[詳細]
品牌是質量技術基礎的延伸 福建莆田檢驗檢疫局 傅慶洪
2019-07-14質量技術是企業發展的基礎和動力。近年來，福建莆田檢驗檢疫局致力于質量提升工作，將質量技術作為促進企業發展的著力點，努力創造各類發展平臺，以標準引領產品質量提升，建立技術性貿易措施應對體系，應對國外技術性貿易措...[詳細]
開啟新時代進出境動植檢工作新征程 全國進出境動植物檢驗檢疫工作視頻會議在京召開
2019-07-142月12日，全國進出境動植物檢驗檢疫工作視頻會議在北京召開。會議全面貫徹落實中央精神和總局要求，總結工作成績，分析形勢、部署任務。會議傳達質檢總局局長支樹平、黨組書記侯建國對動植檢工作的重要批示精神。質檢...[詳細]
“紙黃金”助推“中國制造”走出去
2019-07-14自貿協定優惠原產地證在國際上常常被稱為“紙黃金”，成為進入自貿協定國家市場的“金鑰匙”“通行證”。中韓、中澳自貿協定自2015年12月20日正式生效以來，福建檢驗檢疫局立足原產地簽...[詳細]
食藥監總局：春節期間購買食品應注意場所資質等
2019-07-14春節將至，購銷兩旺，為幫助消費者科學理性選購食品和保健食品，防范欺詐和虛假宣傳違法違規行為, 國家食品藥品監管總局特別提示消費者，在購買食品、保健品時看銷售場所資質、查外包裝和說明書、辨廣告和宣傳內容。食藥監...[詳細]
冬奧食品安全監管將用“黑科技”
2019-07-14食品來源可查、去向可追 快檢可同步檢測多種有害物質 冬奧食品安全監管將用“黑科技”冬奧會正式進入“北京時間”以來，市食藥監局率先與冬奧組委對接，制定了冬奧會食品藥品保障方案。...[詳細]
美國“臟肉”引發食品安全質疑
2019-07-14近日，美國農業部食品安全和檢測局宣布召回得克薩斯州標準肉制品公司生產的約5.3萬磅可能受沙門氏菌污染的生牛肉產品。此前，另外一家大型雞肉生產商的約10萬噸被污染的即食食品也在召回名單之列。不久前，美國科羅拉多州...[詳細]
業內專家詳解組建國家市場監督管理總局積極意義 市場環境將迎來全鏈條式監管體系
2019-07-143月30日,七部門聯合召開2018年全國農資打假專項治理行動電視電話會議,總結2017年及過去五年工作,部署2018年農資打假重點工作。 在這七部門中,就有根據《深化黨和國家機構改革方案》組建的國家市場監督管理總...[詳細]
