湖北省公安廳、省食品藥品監管局、阿里巴巴（中國）有限公司三方簽訂合作備忘錄
2019-07-14為貫徹落實黨的十九大精神，積極順應新時代“互聯網+”新形勢，有力打擊食品藥品領域違法犯罪活動，促進網絡食品藥品市場健康有序發展, 3月27日，湖北省公安廳、省食品藥品監管局、阿里巴巴（中國）有限公司三方...[詳細]
【案例】因購買無標簽預包裝茶葉 消費者獲商家賠償13萬元
2019-07-14“判處某公司向翁夏民（化名）退還13328元購物款并支付133280元賠償金，翁夏民向某公司退還向其購買的13328元茶葉。”日前，北京市第二中級人民法院經審理，王國才法官宣讀了上述終審判決。2017年4月3日，翁夏民在某...[詳細]
我國特殊食品年產值達6000億元
2019-07-14作為大健康產業的重要組成部分，中國特殊食品產業迎來了加速發展期。3月28日，中國營養保健食品協會發布的數據顯示，當前我國特殊食品（保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品，以及嬰幼兒輔食、益生菌等）年產值...[詳細]
食品配料標注三個原則
2019-07-14如今，很多人選購加工食品時都會先看一眼食品配料表，但很少有人清楚配料表后面密密麻麻的內容是怎么來的。總體來說，食品配料的標注要求有3個原則：第一是遞減的原則，即各種配料應按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排...[詳細]
鮮羊乳成份竟無羊乳，由全脂牛奶粉及奶精調制
2019-07-14鮮羊乳成份竟無羊乳，而是全脂牛奶粉及奶精調制！臺南市「小叮當鮮羊乳」遭民眾檢舉包裝無任何成分或保存期限標示，經臺南地檢署、臺南市調查處及衛生局查扣假冒羊乳1700余瓶及牛乳奶粉等原料400余公斤，陳姓業者坦承以「保...[詳細]
拆解“供應鏈”，這樣理解更透徹
2019-07-14供應鏈 當我們談到供應鏈的時候，你首先想到的是什么？你可能會馬上想到了書本上背下來的幾個固定模式的定義，而這些定義卻無法讓人迅速抓住核心理念。Supply chain management，這幾個英文字母，個人認為還不如“供...[詳細]
質量管理規律
2019-07-14質量管理有無規律可言？這在現行的教科書、參考書上都沒有明確的答案。但從休哈特、菲根堡姆、克勞士比、戴明、朱蘭、石川馨等質量管理專家們的有關質量管理的原則、方法思想中，在現實的質量改進實踐中，我們不難發現質...[詳細]
“標準化”之后的小吃是否變得更好吃了
2019-07-14如果硬性規范、約束小吃，或許會克隆出一批小吃店，但很可能會以犧牲人的味蕾為代價。地方小吃正一個接一個踏上“標準化”之路。日前，天津市餐飲行業協會成立煎餅子分會，后續還將制定天津煎餅子團體標...[詳細]
東西歐“食品雙標”掀起巨大波瀾
2019-07-14近期，跨國食品公司在東歐和中歐“銷售劣質產品、欺騙消費者”的消息引發熱議。東歐人相信，這些知名跨國公司在西歐出售質量上乘的一等品，卻把東歐國家視為“垃圾桶”。 已被上升到種族歧視...[詳細]
宏觀質量水平評價指標首次納入國家國民經濟與社會發展統計公報
2019-07-14國家統計局最近發布的《中華人民共和國2017年國民經濟和社會發展統計公報》（以下簡稱《公報》）中，首次將“制造業產品質量合格率”作為“發展質量效益改善”指標納入其中，統計顯示，我國去年全年制造...[詳細]
黑龍江省發布了《黑龍江省深化事業單位機構改革實施意見》
2019-07-14近日，中共黑龍江省委辦公廳、黑龍江省人民政府辦公廳聯合下發《黑龍江省深化事業單位機構改革實施意見》，對事業單位機構改革及改革推進的時間進行了明確要求。改革目標通過機構改革，大幅壓縮事業單位機構編制規模，節約...[詳細]
食品企業防護計劃評估表
2019-07-14外部安全1)工廠在建筑物外部有哪些適當的產品防護措施？ 項目 滿足要求 不滿足要求...[詳細]
生產記錄應該這樣做-建議生產、質量管理人員參考
2019-07-14普及一個概念批生產記錄記錄一個批號的產品制造過程中使用原輔材料與所進行操作 的文件，包括制造過程中控制的細節。簡稱BPR（ Batch Process Record）。批生產記錄包括：時間和日期；使用的原輔料數量、批號以及檢驗依據；使用...[詳細]
相關人士建議：食品保質期標示方式應盡可能方便消費者
2019-07-14食品安全問題一直都是熱門話題。浙江貝達藥業股份有限公司董事長丁列明針對消費者平時容易忽視的食品保質期標示方式規范問題，提出了自己的看法。丁列明表示：“食品經營者和消費者雖然對生產日期能夠一目了然...[詳細]
七部委：農產品電商標準體系這么建
2019-07-14近日，國家質檢總局、工信部、農業部、商務部、林業局、郵政局、供銷合作總社等七部委聯合印發《關于開展農產品電商標準體系建設工作的指導意見》（以下簡稱《指導意見》）。明確了“建立農產品電商標準體系”...[詳細]
世衛組織將評估瓶裝水樣品受到塑料微粒污染的健康風險
2019-07-14
2018年3月24日澎湃新聞報道，《海岸環境中微塑料污染及其生態效應研究進展》顯示，收集17個國家和地區海岸水體中100多個塑料微粒發現，其表面除了吸附有機污染物外，還會吸附金屬元素、納米顆粒等。研究還發現，聚乙烯型微...[詳細]
加拿大將更新用于加工乳酪原料乳的信息識別要求
2019-07-143月16日，加拿大食品檢驗署（CFIA）發布更新自動進口參考系統（AIRS）數據庫的通告，旨在區分由巴氏殺菌乳和未消毒乳制成的奶酪。從2018年4月3日起，奶酪進口商/代理商將被要求通過選擇HS編碼來確定奶酪是由巴氏殺菌乳還是未經高...[詳細]
“野菜”銷售也應加強監管
2019-07-14南京有句順口溜：南京人不是寶，一口米飯一口草(野菜)。南京人愛吃野菜那可是出了名的。不過，野菜可不能隨便吃，萬一吃到毒草，可是會要命的。近日，南京一位市民誤吃野菜中毒嘔吐。一名老中醫確認：這種“野菜”...[詳細]
暴利“乳鐵”蛋白忽悠你
2019-07-14作為乳汁中一種特有的活性蛋白物質，乳鐵蛋白被廣泛認為具有調節免疫、抑制病毒和有害菌等作用，其產品也因此受到不少家長的追捧。然而，新京報記者近日走訪市場發現，一些所謂的乳鐵蛋白粉實質上是帶有“乳鐵&rdqu...[詳細]
匯聚中國食業方案 實現人民美好向往
2019-07-143月20日上午，擘畫新時代藍圖的2018年全國兩會正式落下帷幕。國家主席習近平在十三屆全國人大一次會議閉幕會上的重要講話中84次提到“人民”，把人民放在心中最高位置，催人奮進、鼓舞人心。 新時代東風...[詳細]
什么是巴氏滅菌？
2019-07-14人們在超市購買乳制品時常常會看到“巴氏”字樣，什么是巴氏滅菌?為什么要用這種方法對生乳進行殺菌? 中國奶業協會乳品加工委員會副主任顧佳升告訴記者，巴氏滅菌法也稱巴氏消毒法，是法國人巴斯德(Past...[詳細]
誠信 是質量的必備前提
2019-07-14缺失誠信，質量也將不復存在，一個企業或一個企業家嚴重失信，就有可能搞垮一個企業甚至淘汰一個產業，進而影響到社會消費信心和產業經濟發展。筆者認為，從這個角度看，誠信或可作為質量的一票否決項。 近年來，中國政府高...[詳細]
93%瓶裝水樣品含塑料微粒，危害影響待評估
2019-07-14一項由美國奧普傳媒集團和紐約州立大學人員共同進行的研究發現，瓶裝水普遍存在塑料微粒問題。塑料微粒的直徑小于5毫米。這次對來自9個國家11個知名品牌的250瓶瓶裝水進行檢測，僅17瓶水沒發現塑料微粒。平均每公升水含...[詳細]
質檢總局通報“荷蘭疑似污染奶粉”情況：未進入流通渠道
2019-07-14針對“荷蘭相關批次嬰兒配方乳粉受污染”情況一事，國家質量監督檢驗檢疫總局今日發布情況通報，受到污染的嬰兒配方乳粉產品，未進入流通領域，請消費者放心。 據媒體報道，近日，歐盟食品飼料快速預警系統（RASFF）的...[詳細]
如何做一個合格的質量體系內審員
2019-07-14什么是質量體系審核質量體系審核：確定質量體系的活動和結果是否符合標準的安排以及質量體系的各項規定是否得到有效的貫徹并適合于達到質量目標的、系統的、獨立的檢查。A 符合性：對質量體系文件（質量手冊、程序文件）是否...[詳細]
