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為減少熱量攝入，選擇不吃早飯的人失策了，因為美國一項新研究表明，每天堅持吃早餐，身材才會更苗條。 美國梅奧醫(yī)學(xué)中心的心臟病專家索莫斯博士及其研究小組對347名成年人進(jìn)行了長達(dá)12年的跟蹤研究...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：番茄越紅越防癌，一種吃法能預(yù)防便秘 眾所周知，番茄中最讓人關(guān)注的成分是番茄紅素，它以強(qiáng)大的抗氧化功效而著稱。研究表明，番茄紅素可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)...[詳細(xì)]

現(xiàn)代人各方面壓力不斷增加，很多人出現(xiàn)不同程度的抑郁情緒。如果這種情緒持續(xù)，不僅給自己帶來很大痛苦，同時也給日常生活、工作造成一定程度的影響。達(dá)到病態(tài)時，就需要接受規(guī)范的抗抑郁治療，治療可...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：黑豆功效不容忽視 現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力，補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎食品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：睡不醒？吃對“紅綠”解秋乏 秋高氣爽好時節(jié)，天氣涼爽了，很多人卻神困體乏、懶言少動，其實，這是典型的“秋乏”。廣西醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授魯力介紹，除睡眠足、勤泡腳等方法，還可以通過飲食...[詳細(xì)]

食材：豆角 1斤左右，土豆1個，生抽、豆瓣醬、蔥、蒜、鹽、清水適量。 做法：1.豆角去筋洗凈后，掰成5厘米長的小段；土豆去皮切滾刀塊；大蒜去皮輕拍，蔥切末，備用。2.鍋燒熱倒油，待油7成熱時，放入蔥末和一半的...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：水里加一寶 疾病不來找 想要身體好，水中加一寶，大病小病不來找，天天健康沒煩惱！ 沒錯，很多時候我們看到了很多養(yǎng)生方，不是太難操作，就是材料太難找。這次小編就整理了健康時報10多年來報道過的...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：營養(yǎng)專家們的提神招 當(dāng)你花了好幾個小時制作一份重要文檔而忘記保存時，那時的你很容易崩潰，而日常比它更容易崩潰的是每天下午3點左右的你自己，因為真的困到不行! 吃一兩塊巧克力 營養(yǎng)學(xué)和...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：常吃豆豉助長壽 豆豉是人們餐桌上不可多得的調(diào)味品和菜品，素有“營養(yǎng)豆”的美譽(yù)。豆豉營養(yǎng)極其豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、鈷、硒、鉬、硫胺素、核黃素、尼克酸等微量元素。...[詳細(xì)]

被人熟知的巴旦木、美國大杏仁其實學(xué)名叫“扁桃仁”。曾有研究發(fā)現(xiàn)，扁桃仁所含的礦物質(zhì)錳，有助于塑造強(qiáng)壯骨骼和維持血糖；鎂有助于器官、肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運行，維持血壓穩(wěn)定。此外，表皮中的黃...[詳細(xì)]

來自《堅果與健康關(guān)系的科學(xué)證據(jù)》報告研究顯示，我國不足1/5的成年居民吃堅果，堅果消費人群堅果攝入量約低于40克/天。我國成人堅果平均攝入量僅為7克/天，并且以瓜子、花生等種子類堅果為主，核桃...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：孩子食欲不振肚子疼 喝點蜜水可緩解 食欲不振，又老是肚子疼，家里的孩子出現(xiàn)這種情況可要小心了，很可能是他不小心吃進(jìn)了蛔蟲卵，致使蛔蟲長大并進(jìn)入腸道。 膽道蛔蟲癥是腸道蛔蟲病中最嚴(yán)重的...[詳細(xì)]

爆炒雞心、熘肝尖、紅燒肥腸……對于中國人而言，心、肺、肝、腎、肚、腸和禽類的胗（胃）等動物內(nèi)臟是餐桌上的常客，它們烹飪出的獨特口感和風(fēng)味是很多人的心頭好。然而，“動物內(nèi)臟污染物含量高”的...[詳細(xì)]

大多數(shù)人可能覺得就餐環(huán)境并沒那么重要，但丹麥哥本哈根大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，鋪著桌布的餐桌能讓食物的味道品嘗起來更佳。 研究人員選取250名食客，在一家真正的法國餐館里開展了試驗。參試者分別...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：食物里有五種天然殺菌劑 古希臘醫(yī)學(xué)家希波克拉底有句名言“讓食物成為你的良藥”。有些食物具有天然的殺菌作用，能增強(qiáng)人們對抗細(xì)菌性疾病的能力。近日，《印度時報》對此進(jìn)行了總結(jié)。 1.芒...[詳細(xì)]

“三高”癥患者如何吃？哪些食物可多吃？哪些食物不宜吃？北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任、主任醫(yī)師馬方教授詳解“三高”的預(yù)防和治療。 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，三高人群，多數(shù)愛吃油炸食品和甜食，飲食上常常葷多素少、...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：小小食材大大助眠 明天是世界睡眠日。進(jìn)入陽春三月，回南天的暖濕天氣，容易讓人煩躁不安和心神不寧。這時候，如果能及時食用一些助眠安神的食材，定能讓你在這濕漉漉的春天里，元氣倍增。 靈芝 ...[詳細(xì)]

宋丹丹以前演的小品《超生游擊隊》，抱怨自己的孩子只能吃大蔥，沒人家每天吃水果的孩子長得水靈……似乎蔬菜的營養(yǎng)不如水果。事實上，從整體上講，水果的營養(yǎng)低于蔬菜，水果和蔬菜雖然都含有維生素C和...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：吃對食物脾氣好 愛生氣的人多吃點瓜子 易生氣試試嗑瓜子 經(jīng)常容易生氣或精神抑郁的人不妨多吃點核桃、瓜子、南瓜等食物，這類食物含有豐富的維生素B6，有助于改善精神狀況。缺乏B6可使人變...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：老人不可過度控制飲食 八招教你補(bǔ)充營養(yǎng) 對于中老年人來說，有意識地控制飲食，改掉過咸、過油、過甜、大魚大肉等不良飲食習(xí)慣，保持清淡口味，的確有助于慢性病的預(yù)防，但凡事要講究“度”，如果...[詳細(xì)]

早餐后、午餐前這段時間的血糖通常是比較難控制的。清晨時分，人體內(nèi)對抗胰島素的各種激素分泌增多，糖尿病人缺乏足夠的胰島素對抗升糖激素，空腹血糖就會升高，餐后血糖也在空腹血糖的基礎(chǔ)上“水漲...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：少吃八類高鹽食品 受訪專家 ：中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員 劉愛玲 除了直接吃鹽外，很多我們吃上去似乎不太咸的加工食物，含鹽量也很高。本報記者從市面上選取了8類20多種高鹽食...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：這些不良飲食習(xí)慣你有幾個？"吃"出來的胃病需了解 因為快節(jié)奏的生活，人們往往忽視了對日常飲食的要求；不健康的飲食習(xí)慣，讓不少人的胃出了問題。那么，有哪些不良的飲食習(xí)慣會引發(fā)胃病呢？一起來...[詳細(xì)]

高血壓是健康的隱形殺手，易導(dǎo)致中風(fēng)、心臟病和心力衰竭等疾病。近日美國心臟病協(xié)會達(dá)拉斯年會上公布了加拿大一項新研究，稱飯食中添加一點小扁豆（lentil，一種產(chǎn)自加拿大、印度等國的豆類），可以有效...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：胖大海 燉雪梨 推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科 主要功效：緩解咽喉部不適。 推薦人群：去燥生津、潤喉湯水。 材料：胖大海15g、雪梨1~2個、陳皮一角、冰糖適量（1~2人量）。 烹調(diào)方法：胖大海洗凈后用...[詳細(xì)]