家常菜：清蒸武昌魚的做法
2019-09-05原標題：清蒸武昌魚 食材：武昌魚一條（鳊魚），小米椒、大蔥、姜、鹽、蒸魚豉油、油適量。 做法：1.武昌魚去鱗和內臟，洗凈后將少量油和鹽抹在魚身上（含魚肚內）腌制5分鐘；2.將大蔥切成絲，生姜切成片或絲，一部分...[詳細]
煮泡面，第一遍水最好倒掉
2019-09-05原標題：煮泡面，第一遍水最好倒掉 提到泡面，很多人的第一反應是不健康。其實，只要做到以下幾點，泡面也能吃得很健康：第一，泡面煮五分軟時，先把第一遍水倒掉再加水煮，這樣可以去除大部分油脂和一些鹽分。...[詳細]
酸奶變黏啥道理
2019-09-05原標題：酸奶變黏啥道理 山東讀者陳女士問：牛奶是液體的，為啥酸奶就是黏稠的？是因為加了增稠劑嗎？ 美國普渡大學農業與生物工程系食品工程博士云無心答： 宏觀上，我們看到的“像液體一樣”的牛奶，主要是...[詳細]
50歲后易缺5種營養素 缺鋅、補鐵吃啥最好
2019-09-05編者按：50歲后，不少人健康狀況開始走下坡路，由于身體吸收能力下降，嗅覺、味覺退化等因素，容易出現營養素缺失，所以要及早引起重視。今天人民網健康就與大家聊聊咋吃對身體有好處的話題。 50歲后易缺...[詳細]
當歸姜黃羌活茶止肩頸痛
2019-09-05北京讀者姚女士咨詢：我天天長時間看電腦，肩頸特別疼，活動時很僵硬，醫生診斷為肩頸綜合征。我在網上看到一個小藥茶：取當歸10克，姜黃、羌活各6克，赤芍、白術各12克，甘草3克，上藥水煎2次，每煎取汁250毫升，...[詳細]
身體機能影響飲食習慣 青年時期更應注意“養生”
2019-09-05原標題：身體機能影響飲食習慣 青年時期更應注意“養生” 據法國《法蘭西西部報》報道，不同年齡段人群對飲食會有不同要求，因此，隨著年齡的增長，有一個良好的飲食機制與習慣顯得尤為重要。年輕人身體...[詳細]
想要水果低卡又養顏？三大理由讓你選擇甜瓜
2019-09-05原標題：想要水果低卡又養顏？三大理由讓你選擇甜瓜 夏季和秋季給人們帶來了各種沐浴在陽光下的水果，其中對身體有多種益處的甜瓜，便占有一席之地。美國《時尚cosmo》雜志稱，作為低卡水果，甜瓜可有效預...[詳細]
小兒脾虛喝四君子鯽魚湯
2019-09-05脾為后天之本。小孩機體發育尚未完善，常出現脾虛的毛病，往往遷延難愈，嚴重者還會影響生長發育。中醫把脾虛分為脾氣虛和脾陽虛，小孩常見的是脾氣虛。脾氣虛又可分為三類證候：脾不健運、脾氣下陷和...[詳細]
煮飯用紅豆，入藥選赤小豆
2019-09-05紅豆、赤小豆由于外觀相似，經常被誤認為同一種東西。其實，它們的口感、用法都不同。 從外觀看，紅豆體積較大，多為圓柱形，呈暗棕紅色；赤小豆多為橢圓形，較細長，平滑有光澤。硬度上，由于紅豆硬度較低，經過...[詳細]
天麻枸杞燉烏雞穩血壓
2019-09-05湖北讀者呂先生咨詢：我患高血壓很多年了，前些日子在書上看到一個降壓的藥膳方：用天麻10克、枸杞子30克、烏骨雞一只，紹酒、蔥、姜、花椒各適量；烏骨雞洗凈后切塊，同二味藥入砂鍋，加清水及調料，煮至熟...[詳細]
夏秋喝紅棗雙參湯 益氣養陰
2019-09-05原標題：紅棗雙參湯 推薦：廣東省中醫院臨床營養科 主要功效：益氣養陰 推薦人群：一般人群；夏秋保健湯水；痰濕重者不適合 材料：海參2~3條、西洋參20g、紅棗2-3粒、瘦肉200g、生姜3~4片（3~4人量）。 烹調方法...[詳細]
煮好雜糧粥的四個技巧
2019-09-05原標題：煮好雜糧粥的四個技巧 隨著人們健康意識的不斷增強，雜糧被越來越多家庭請上了餐桌，但怎么做雜糧粥更科學更營養呢？煮雜糧粥，只需要記住這幾組數字。 第一，雜糧和精白米比例1:3~1:2。雜糧包括...[詳細]
白菜湯飲食能減肥？聽聽專家怎么說
2019-09-05原標題：白菜湯飲食能減肥？聽聽專家怎么說 白菜湯飲食是指堅持3到7天只吃白菜湯和1到2種其他食物，只喝水、茶或咖啡的短期減重方法。美國時尚雜志《COSMOPOLITAN》雜志指出，這種飲食確實可以幫助快...[詳細]
低鹽飲食 還需警惕“隱性鹽”
2019-09-05原標題：低鹽飲食 還需警惕“隱性鹽” 食鹽是生活中必不可少的調味品之一，但也應食之有度。廣東省婦幼保健院營養科主任、主任醫師、注冊營養師夏燕瓊指出，成人每天食鹽攝入量不超過6克。鹽攝入過...[詳細]
早餐不吃，晚餐太遲都傷心臟
2019-09-05原標題：早餐不吃，晚餐太遲都傷心臟 近期出版的《歐洲預防心臟病學雜志》刊登了巴西一項新研究結果：不吃早餐或晚餐過晚會直接影響心臟病患者的康復效果，增加心臟病發作后的早亡等風險。 新研究中，巴...[詳細]
每天一杯番茄汁可降血壓和血脂
2019-09-05原標題：每天一杯番茄汁可降血壓和血脂 日本東京醫科齒科大學研究人員牽頭的一項研究顯示，一天一杯番茄汁可能有助降低血壓和膽固醇水平，從而降低心血管疾病風險。 研究人員招募184名男性和297名女...[詳細]
吃無糖食品就不會升血糖？
2019-09-05原標題：吃無糖食品就不會升血糖？ 清晨咖啡的一勺糖、晌午解乏的一顆巧克力、晚上慰勞自己的一個甜點……人們常無法抵擋這些“甜蜜”的誘惑。但研究表明，各種慢性病、老年病的發生和糖都脫不了干...[詳細]
乳制品還是乳飲料，你能分清楚嗎
2019-09-05原標題：乳制品還是乳飲料，你能分清楚嗎 超市里有各種各樣的跟“奶”和“乳”有關的食品，很多人卻不知道其實這里面有的是“乳制品”，有的則只是“乳飲料”。前者可以在日常飲食中幫我們補充蛋白質...[詳細]
爭秋奪暑， 四款應節湯水共你選
2019-09-05原標題：爭秋奪暑， 四款應節湯水共你選 處暑之后，由炎熱的夏天逐漸向秋天過渡到涼爽的節氣。廣東省中醫院珠海醫院治未病中心主任成杰輝主任中醫師介紹，臺風過后，廣東天氣重回高溫，大部分地區秋老虎肆...[詳細]
喝碗金馬綠玉排骨湯 健脾益腎
2019-09-05原標題：金馬綠玉排骨湯 清熱解暑、祛濕解毒、滋陰生津，喝什么湯？廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科藍森麟教授為讀者推薦一款鮮甜美味的金馬綠玉排骨湯。 金馬綠玉排骨湯 食材：胡蘿卜1根（約150克），馬蹄6...[詳細]
秋季飲食少辛增酸，這款靚湯正合適
2019-09-05原標題：秋季飲食少辛增酸，這款靚湯正合適 處暑后，早晚涼爽。廣州市第一人民醫院藥學部中藥師李欣指出，秋季養生，應注重“養”和“收”，在飲食上應遵循“增酸減辛”原則，適宜多吃酸味食物幫助收斂肺氣，...[詳細]
這幾款百合潤燥方 不妨一試
2019-09-05原標題：這幾款百合潤燥方 不妨一試 立秋后，尚有“秋老虎”的余威，暑氣一時難消，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。 廣州醫科大學附屬第二醫院番禺院區中醫科副主任醫師鄭艷華介紹，秋的主氣，為燥氣，中...[詳細]
百合，你買對了嗎？
2019-09-05原標題：百合 你買對了嗎？ 處暑已過，就連以濕熱著稱的廣州也有了絲絲秋意。最近出現口唇干燥、咽干喉痛的老人、小孩明顯增多,呼吸道疾病也有增多趨勢。有經驗的“師奶”煲湯時就會加點百合，百合歸...[詳細]
低碳生酮飲食 營養師告訴你是怎么回事
2019-09-05原標題：低碳生酮飲食 營養師告訴你是怎么回事 最近，在健身圈里特別流行低碳生酮飲食減肥法，到底是怎么回事？廣州醫科大學附屬第二醫院營養科主任鄧宇虹表示，這是一種限制碳水化合物尤其是糖攝入的飲...[詳細]
