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    青海食品安全網(wǎng)

      1、戴明的質(zhì)量理念:a、引起效率低下和不良質(zhì)量的原因主要在公司的管理系統(tǒng)而不在員工;b、質(zhì)量是一種以最經(jīng)濟的手段,制造出市場上最有用的產(chǎn)品。一旦改進了產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)率就會自動提高;c、質(zhì)量管理 98% 的挑戰(zhàn)在于發(fā)掘公...[詳細]

      時代在發(fā)展,企業(yè)也在快速發(fā)展,發(fā)展就不斷得有新鮮血液補充進來,但隨之而來的人員日常培訓也成了最大的問題。可能會面臨員工的知識面參差不齊,個性差別明顯問題。可能會面臨培訓缺乏專職培訓人員、培訓周期長、而就是專...[詳細]

      很多車間過道地面為什么是綠色?警示色為什么多為紅色或黃色?你想不到的是,這樣的顏色無形中讓你工作心情舒暢、減少煩躁,一個醒目的顏色,在無形中讓你避開了危險!今天為大家揭開對工廠現(xiàn)場改善、可視化管理、產(chǎn)品外觀設(shè)計...[詳細]

      1、質(zhì)量問題歸零是指“對在設(shè)計、生產(chǎn)、試驗、服務中出現(xiàn)的質(zhì)量問題,從技術(shù)上、管理上分析產(chǎn)生的原因、機理,并采取糾正措施、預防措施,以避免問題重復發(fā)生的活動”。在這個定義中,“質(zhì)量問題”是指...[詳細]

      養(yǎng)好自己的“猴子”,強化責任意識
      1、 猴子就是產(chǎn)品、工作或任務;猴子在誰手上,誰負責養(yǎng)好它; 2、你把猴子給了誰,就要負責追蹤到底,確保自己給出去的猴子別人能把它養(yǎng)好,而且要時常去看看這只猴子;3、養(yǎng)猴子責任...[詳細]

      如何閱讀月餅標簽 中秋佳節(jié)將至,各式各樣的月餅上市,如何通過月餅標簽來選購月餅,本期為您進行解讀。  一、標簽信息要齊全,“9+”要素不可缺  按照《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718-...[詳細]

      部門、員工工作忙亂無序,主要原因之一在于我們主管工作計劃與分配沒有做好。我們一定要反省我們的工作分配是否合理。講工作分配不單單是人員的分配。若這么簡單,誰都可以當主管了。工作分配還包括資源的分配與時間的...[詳細]

      關(guān)于質(zhì)量,很多人做了這方面的研究,有人提過問,產(chǎn)品質(zhì)量是由什么決定的?有說是由技術(shù)設(shè)計決定的,有說是工藝保證決定的,有說是過程控制決定的,有說是由操作者素質(zhì)決定的,眾說紛紜。這里,我們先拋開質(zhì)量控制的客觀因素,單獨討論...[詳細]

      班組,是工廠利潤的直接創(chuàng)造者。班組長作為核心,他的能力也直接關(guān)系到產(chǎn)量高低、品質(zhì)好壞、人員隊伍的穩(wěn)定等等。如何才能成為一名優(yōu)秀的班組長?下面6點建議——現(xiàn)場管理的利器①組長要會管事、敢管事,以理服人...[詳細]

      眾所周知我們的原料質(zhì)量存在波動性,直接造成了質(zhì)量控制成本變化,間接造成產(chǎn)品毛利率不穩(wěn)定,產(chǎn)品質(zhì)量與顧客滿意度都會受到影響。一旦原料出現(xiàn)質(zhì)量問題,供應部、研發(fā)部、生產(chǎn)部、品控甚至營運部門都會煩惱、困惑、憤怒、...[詳細]

      食品殺菌技術(shù)的種類匯總1 超高溫瞬時殺菌技術(shù)(UHT)超高溫瞬時殺菌技術(shù)可分為間接殺菌和直接殺菌兩大類,它是使物料迅速升溫至130℃以上。然后保持幾秒鐘而實現(xiàn)對料液瞬間殺菌的目的。超高溫瞬時殺菌技術(shù)的殺菌效果特...[詳細]

      對于制造企業(yè)而言,物料管理的地位是不言而喻的。成千上萬種物料,如果沒有可做唯一標示的物料代號,而僅靠物料名稱或者其它途徑作管理依據(jù),很難想象企業(yè)如何合理管理物料。物料的名稱、規(guī)格等都不能作為區(qū)別物料的標示,同...[詳細]

      摘自石川馨先生《質(zhì)量管理入門》第三版,劉燈寶先生譯。1、文化程度越高,生產(chǎn)程度越現(xiàn)代化,質(zhì)量管理就越重要。 2、質(zhì)量管理是團體賽,質(zhì)量管理只靠個人搞不起來,應該依靠團隊或合作體制來進行;如果不能做中層的思想工作,...[詳細]

      隨著社會不斷進步,工業(yè)體制不斷的完善,人們開始越來越重視工作的環(huán)境,良好潔凈的工作環(huán)境不僅提升員工的工作效率同時還能保障員工的身體健康,并且潔凈車間還能將室內(nèi)溫度、潔凈度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音...[詳細]

      OEM質(zhì)量管理SOP目的保證OEM產(chǎn)品質(zhì)量符合我司要求,新品上市后相關(guān)信息符合食品法律法規(guī),后續(xù)量產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量體系正常運行,特制定本辦法。范圍適用于(----)食品(中國)旗下新產(chǎn)品相關(guān)的OEM工廠。 職責 術(shù)語及定義4.1 OEM廠:為(...[詳細]

      其實做車間主任是做管理中最難做的“官”!對下面要每天直接面對員工安排生產(chǎn);對上面要向經(jīng)理匯報工作,是個出力不討好的差事。但是凡事都要有人做啊?再怎么不討好也還要有人去做。做好車間主任,才有可能往上攀...[詳細]

      《中華人民共和國電子商務法》(以下稱《電子商務法》)從論證、起草、四次審議,歷時五年經(jīng)各方博弈終獲通過?!峨娮由虅辗ā返某雠_開啟了電子商務法治的新局面。該法既有創(chuàng)新、富有智慧的條款,也有飽含爭議、觀點不一的...[詳細]

      一個人能處理的工作量有限,作為一個管理者,手中的事物總是很多,但是要想在有限的時間內(nèi)成功做完更多的事其實很簡單,那就是放心地把事情交給員工去做。這樣一來,即使你不在的時候,工作也能順利進行。要先讓每個員工...[詳細]

      這里的變革并非指制定一個方針、喊幾句口號、編制一份文化手冊、出臺一項制度或張貼一些宣傳畫冊那么簡單,就像推行5S,畫幾條線,做幾個標識就是5S啦?有形無神而已。雖然一般我們能意識到文化元素無非就是企業(yè)的信條...[詳細]

      一個團隊的管理者必須做到以下幾個基本方面:1.正視團隊的現(xiàn)實問題我們必須清楚,當前正在發(fā)生什么,以及未來會如何發(fā)展;你的人是否均達到了你最基本的要求,還有哪些困難是沒有得到解決的;當前的瓶頸是什么,有沒有被忽視的隱...[詳細]

      良好的實驗習慣是實驗成功的基礎(chǔ)??墒怯袝r候很多人明知道自己的操作是錯的,但是已經(jīng)習慣了,或者圖省事,就一直錯下去。這樣不僅會給自己的實驗數(shù)據(jù)帶來不確定性,甚至還會影響到他人,得不償失?,F(xiàn)把實驗室的一些常見的壞...[詳細]

      現(xiàn)在我們有很多近似的監(jiān)管,監(jiān)管的邏輯都沒有搞清楚。那么到底應該怎么做?我總結(jié)成一句話,那就是:政府不能缺位,政府不能越位。黨的十九大提出了建立中國現(xiàn)代化經(jīng)濟體系的目標,提出加快完善社會主義市場經(jīng)濟體制,打破行政壟...[詳細]

      經(jīng)營企業(yè),會面臨的各種問題需要解決,解決問題的能力,就是企業(yè)持續(xù)成長和發(fā)展的動力。以下問題,是經(jīng)營企業(yè)常見的問題匯總,供大家參閱。1、領(lǐng)導有想法而沒辦法根本原因:(1)老板不懂得授權(quán)與監(jiān)督;(2)沒有鎖定責任;(3)員工沒有工作的...[詳細]

      所謂思想隱患,顧名思義就是指在安全生產(chǎn)中人的思想意識存在不安全趨向,進而導致不安全行的出現(xiàn)。而思想隱患又是無形的,它不象一般事故隱患那樣以某種形態(tài)顯現(xiàn)出來,容易被人們發(fā)現(xiàn)和消除。歸納起來,在企業(yè)干部職工中有九...[詳細]

      第一條 根據(jù)黨的十九屆三中全會審議通過的《中共中央關(guān)于深化黨和國家機構(gòu)改革的決定》、《深化黨和國家機構(gòu)改革方案》和第十三屆全國人民代表大會第一次會議批準的《國務院機構(gòu)改革方案》,制定本規(guī)定。第二條 國...[詳細]

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