掌握班組管理4大要點，實現合理配置班組人員
2019-07-14班組是企業的細胞，企業各項生產工作最終都要通過班組去落實，各項任務也都要依靠班組去完成和落實，所以如何合理配置班組人員尤為重要，下面簡要談談班組管理的人員合理配置問題。由于班組長之間在操作水平、技能、閱歷、...[詳細]
食品企業捕到老鼠后該如何處理？
2019-07-14食品企業如果捕到老鼠，該怎么辦呢？處理方式通常包括這么一些處置方式：深埋焚燒開水燙死用水淹死深埋【選址要求】應選擇地勢高燥，處于下風向的地點。應遠離學校、公共場所、居民住宅區、村莊、動物飼養和屠宰場所、飲用...[詳細]
重磅！《遼寧省機構改革方案》獲批，主要有三大特點！
2019-07-1410月13日，遼寧省省級機構改革動員大會在沈陽召開，主要任務是深入貫徹習近平總書記關于深化黨和國家機構改革的重要指示精神，全面落實黨中央、國務院正式批準的《遼寧省機構改革方案》，動員省直各部門各單位進一步提高認...[詳細]
職業打假偏離社會監督初心 惡意“碰瓷”是否應納入刑事考量？
2019-07-14職業打假，也稱職業索償或職業碰瓷，指以獲利為目的，故意大量購買過期或有漏洞問題的商品，依據相關法律懲罰條例，直接向經營者索賠或向執法部門舉報或投訴、訴訟等獲取賠償的行為。近年來，職業打假案例呈爆發型增長勢態。今...[詳細]
審核員分級，你怎么看？
2019-07-14認證人員是認證事業的核心、靈魂和基礎，也是合格評定的基礎。尤其是從事認證活動的一線審核員，其綜合素質代表著認證機構的信譽和形象，直接影響認證活動的有效性和可信性。只有打好認證人員管理工作的基礎，才能提升機構...[詳細]
這才是“質量管理”，你那只叫瞎管.....
2019-07-14質量應該是滲透到每一個企業員工靈魂里面的東西，每個部門、每個人，都應該首先想到“我們生產的不僅僅是產品，我們生產的是質量屬性”！質量是設計出來的！ 質量是生產出來的！ 質量不是QC檢驗出來的！ 質量更不是質量...[詳細]
質量部都有哪些具體工作？
2019-07-141. 進料管理有明確的檢驗標準；驗收流程要清晰；抽樣的方法需正確；應定期對供應商進行現場評估；定期統計供應商的所供原料的品質狀況；供應商的產品品質發生異常應及時與其溝通；應有明確的供應商考核辦法；供應商連續出現質量問...[詳細]
餐飲從業人員佩戴飾物不得外露
2019-07-14國家市場監管總局新修訂的《餐飲服務食品安全操作規范》（以下簡稱《規范》）于2018年10月1日起正式施行。 新修訂的《規范》適用于餐飲服務提供者包括餐飲服務經營者和單位食堂等主體的餐飲服務經營活動，對餐飲...[詳細]
國務院辦公廳印發《完善促進消費體制機制實施方案（2018－2020年）》
2019-07-14新華社北京10月11日電 國務院辦公廳近日印發《完善促進消費體制機制實施方案（2018－2020年）》（以下簡稱《方案》），部署加快破解制約居民消費最直接、最突出、最迫切的體制機制障礙，進一步激發居民消費潛力。《方案》全面貫...[詳細]
市場監管局關于食品標簽標識相關問答
2019-07-142018年10月9日，市場監督管理局發布了《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問答》，從基本常識、生產經營許可、標簽標識、特殊食品、進口食品、虛假宣傳、欺詐銷售及廣告審查與監管、非法添加及檢測等方面，對整治相關法律法...[詳細]
這是一套完整的工廠車間現場管理指南
2019-07-1401車間管理職能a、制訂計劃計劃是任何經濟管理工作的首要職能；是一切現代化大生產的共同特點；是各項工作的指南；是動員和組織企業職工完成用戶需要的產品的重要工具。車間管理的計劃職能首先是制訂整個車間的活動目標和...[詳細]
【解析】食品行政處罰和刑事處罰中 優先原則的適用
2019-07-14在食品藥品行政執法和刑事司法的“兩法銜接”中，行政處罰優先還是刑事處罰優先的問題，在執法實踐中有不同的觀點。第一種觀點堅持“完全的刑事處罰優先原則”，即無論何種情形，刑事處罰均優先于行政...[詳細]
檢驗 VS 檢測的區別，您知道嗎？
2019-07-14檢驗 VS 檢測檢測是按照規定程序對給定產品、過程或服務的一種或多種特性加以確定的技術操作。檢測可能是最常使用的合格評定程序，它是確定產品符合特定要求的過程。典型檢測涉及尺寸、化學成分、電學原理、機械結構...[詳細]
市場監管總局發布《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問答》
2019-07-14
為了推進食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作向縱深發展，加強對各地整治工作的指導，全國食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作領導小組辦公室組織編寫了《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問答》，從基本常識、生產...[詳細]
國務院印發《關于在全國推開 “證照分離”改革的通知》
2019-07-14新華社北京10月10日電 經李克強總理簽批，國務院日前印發《關于在全國推開“證照分離”改革的通知》（以下簡稱《通知》）。《通知》指出，要堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，按照黨中央、國務院決策...[詳細]
食品從業人員培訓，誰之責？
2019-07-141984年，聯合國糧農組織和世界衛生組織召開食品從業人員健康檢查專題會議時指出：最有效的食源性疾患的預防措施是對食品從業人員進行教育和培訓。國際上，普遍將培訓、檢測和檢查作為食品安全領域最常用的三種工具，而員工...[詳細]
食品原料及相關產品采購需要如何索證？
2019-07-14一、食品和食品添加劑依據：生產許可證、執行標準。（GB2760）生產企業索證：《營業執照》、《食品生產許可證》、型式檢驗報告；產品出廠報告或第三方檢驗報告、對應批次出廠檢驗報告。食品經營（流通）企業：《營業執照》、《食品...[詳細]
飛檢：廣西壯族自治區食藥局關于柳州市永康糕點廠飛行檢查情況的通告
2019-07-14廣西壯族自治區食品藥品監督管理局關于柳州市永康糕點廠飛行檢查情況的通告2018年9月20日，自治區食品藥品監督管理局依據《廣西壯族自治區食品藥品安全飛行檢查辦法》（桂食藥監法〔2015〕1號）和《食品生產飛行檢查實施...[詳細]
紫外燈殺菌有沒有用？詳盡的科普來了！
2019-07-14科普：紫外線殺菌燈安裝及使用注意事項01紫外線殺菌燈輻射空間范圍問題：不少紫外線殺菌燈使用單位忽視紫外線輻照的有效空間范圍，只考慮與計算輻照的平面面積.每一消毒的空間，除面積因素外，高度有高有低，總的空間范圍有大有...[詳細]
符合國家標準但違反企業標準，如何處罰？
2019-07-14【案情】甲企業生產的某熟肉制品經檢驗機構抽樣檢驗，顯示山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）含量為0.04g/kg,不符合該產品所標示的企業標準要求該企業標準要求山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）含量<0.005g/kg，但根據GB2760-2014《食品...[詳細]
全文 | 上海市加強質量認證體系建設促進全面質量管理的實施方案
2019-07-14近日，上海市人民政府印發《上海市加強質量認證體系建設促進全面質量管理的實施方案》。全文如下：上海市加強質量認證體系建設促進全面質量管理的實施方案為貫徹《國務院關于加強質量認證體系建設促進全面質量管理的意...[詳細]
質量管理最常見的50個問題及答案！
2019-07-14認真思考這50道題，助你打牢基礎，溫故知新。1.真正質量特性和代用質量特性有何區別?直接反映顧客對產品期望和要求的質量特性稱為真正質量特性；企業為滿足顧客的期望和要求，相應地制定產品標準、確定產品參數來間接地反映...[詳細]
品質人員現場溝通的基本方法
2019-07-14一、什么叫現場溝通？所謂現場溝通，就是在生產活動中，為了解決生產進程中的各種問題，順利達成生產目標而進行的有效的溝通活動。因為這樣的溝通活動帶有很強的時效性，是在現場進行的，故稱作現場溝通。二、為什么要學習現場...[詳細]
抓產品質量，就從這幾步入手！
2019-07-14不少企業在質量問題的管理上一直停留在最基礎的階段，并不是你的質量問題得不到解決，而是你應該做的質量管理工作沒有做徹底而已！看看下面這10個管理的步驟你做到了第幾步？一步質量管理：喊口號管理特征缺乏質量意識和專業...[詳細]
目視化管理“十三點”
2019-07-14— 1 —目視化管理是什么？是利用形象直觀而又色彩適宜的各種視覺感知信息來組織現場生產活動，達到提高勞動生產率的一種管理手段，也是一種利用視覺來進行管理的科學方法。所以目視化管理是一種以公開化和視覺...[詳細]
