食品飲料招商網(wǎng)

　 食品生產(chǎn)企業(yè)是否常常有這樣的困惑？拿到營養(yǎng)成分檢測報告卻不知從何著手。俗話說“授人以魚不如授人以漁”，今天就為您支招，幫您省下花錢找人設(shè)計營養(yǎng)成分表的費用。　　依據(jù)：GB28050-2011《食品安全國家...[詳細(xì)]

實驗室用水按照國家標(biāo)準(zhǔn)可以分為以下三類：
（1）三級水；
（2）二級水；
（3）一級水.。
具體技術(shù)指標(biāo)如下：
按照實驗室常見的水的制備方法可以分以下幾種：
1、蒸餾水（DistilledWater ）：
實驗室最常...[詳細(xì)]

Statistics and Process Validation: current Findings of the FDA 統(tǒng)計和工藝驗證：FDA現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的缺陷 The “new” FDA's process validation guideline has been effective since January 2011....[詳細(xì)]

江南大學(xué)國家社科重大招標(biāo)課題《食品安全風(fēng)險社會共治研究》與教育部《中國食品安全發(fā)展報告》課題組聯(lián)合發(fā)布 一、食品數(shù)量安全與質(zhì)量保障水平 1.主要食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與市場供應(yīng)。全國糧食產(chǎn)量達(dá)到60710...[詳細(xì)]

資料1：實驗室授權(quán)簽字人一覽表（擴項領(lǐng)域）、提交中文和英文版本資料2：授權(quán)簽字人申請表（擴項領(lǐng)域）資料3：申請的能力范圍（中文和英文）資料4：實驗室人員一覽表資料5：檢測實驗室儀器設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)配置/核查表資料6：申請擴項項目參...[詳細(xì)]

實驗室樣品的代表性 、有效性和完整性直接影響檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性，對樣品的管理要保證樣品在整個檢測過 程中質(zhì)量不變 和保管期 間不損壞 、不丟失 、不混淆 、不變質(zhì) 。從如下9個方面我們來分析實驗室的樣品管理...[詳細(xì)]

新西蘭恒天然是一家大型乳制品廠，國內(nèi)很多奶粉都使用它的原料。8月3日質(zhì)檢總局公告稱，恒天然乳粉（濃縮乳清粉？）檢出肉毒桿菌，緊急召回2012年5月以來生產(chǎn)的所有可能污染產(chǎn)品。肉毒桿菌到底是什么，為什么奶粉里會有？我們的...[詳細(xì)]

近期，加拿大和美國召回可能被肉毒桿菌污染的肉醬、魚罐頭等產(chǎn)品，再次引起大家對肉毒桿菌的關(guān)注。在既往解讀飲料中肉毒桿菌污染基礎(chǔ)上，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布了2015年第14期《食品安全風(fēng)險解析》，組織中國食品...[詳細(xì)]

1，首先說標(biāo)準(zhǔn)。 標(biāo)準(zhǔn)分為強制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)是為適應(yīng)科學(xué)發(fā)展和合理組織生產(chǎn)的需要，在產(chǎn)品的品種、規(guī)格、質(zhì)量、等級或者安全、衛(wèi)生要求等方面規(guī)定的統(tǒng)一技術(shù)要求。標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)是否具有強制性，分為強制性標(biāo)...[詳細(xì)]

美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗署（FSIS）自1967年開始實施國家畜禽產(chǎn)品殘留監(jiān)控計劃（National Residue Program，NRP），已形成了涵蓋肉類、禽類及蛋制品中農(nóng)藥、獸藥、環(huán)境污染物等化學(xué)物質(zhì)的完整、成熟的殘留監(jiān)控模式。 一、...[詳細(xì)]

從事質(zhì)量管理體系工作久了，會發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)在實行質(zhì)量管理體系中存在很多不足，我們大抵稱之為怪現(xiàn)象。那么，這些怪現(xiàn)象都是什么？企業(yè)又該如何應(yīng)對？ 質(zhì)量管理怪顯現(xiàn)之一：自欺欺人——空有質(zhì)量手冊不知為何物...[詳細(xì)]

本文通過兩個表格和大家分享實驗室化學(xué)試劑的分類和化學(xué)試劑標(biāo)簽 試劑的有效日期是影響實驗結(jié)果準(zhǔn)確性的重要因素。在實際使用過程中，人們總是習(xí)慣于用生產(chǎn)日期來判斷化學(xué)試劑的有效性，其實這是不對的。 化學(xué)...[詳細(xì)]

　“民以食為天，食以安為先。”食品安全關(guān)乎國計民生，是廣大人民群眾最直接、最現(xiàn)實的利益需求。“瘦肉精”、“蘇丹紅”、“毒奶粉”、“地溝油”和“氫化油...[詳細(xì)]

　構(gòu)筑食品安全保障體系　　　　民以食為天，食以安為先。隨著我國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展與老百姓生活水平的日臻提高，食品工業(yè)已經(jīng)逐步成為我國國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，老百姓對生活有了更高的期待與要求，生活飲食也正經(jīng)歷著從...[詳細(xì)]

金屬容器接觸酸性食品，存在酸性物質(zhì)腐蝕金屬包裝，使鉛、鎘和汞等重金屬離子進入食物的風(fēng)險；塑料食品包裝，會因溫度、環(huán)境等條件變化而產(chǎn)生苯、甲苯、塑化劑等物質(zhì)遷移風(fēng)險……通過實施食品接觸安全認(rèn)證，就...[詳細(xì)]

HSE管理體系是健康（Health）、安全（Safety）和環(huán)境（Environment）三位一體的管理體系，可以使項目面貌和質(zhì)量有了很大提升，是公司近年來項目管理的努力方向。那么傳說中HSE管理是否那么深不可測、高不可攀呢？了解HSE管理九大原...[詳細(xì)]

藥食同源食品和新食品原料名單匯總




編輯：foodnews

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什么是食品的保質(zhì)期？不同國家對食品保質(zhì)期有何不同的要求？過了保質(zhì)期的食品如何處理？日前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布2015年第13期《食品安全風(fēng)險解析》，組織有關(guān)專家解讀食品的“保質(zhì)期”。 什么是食...[詳細(xì)]

聯(lián)合國糧農(nóng)組織25日發(fā)布新的農(nóng)藥管理準(zhǔn)則，呼吁各國及時更新農(nóng)藥監(jiān)管框架。 糧農(nóng)組織農(nóng)業(yè)及消費者保護部助理總干事王韌說，糧農(nóng)組織鼓勵所有國家在審查現(xiàn)行農(nóng)藥立法和標(biāo)簽制度時參考這些準(zhǔn)則，目的是更好地保護人類...[詳細(xì)]

萃取作為一種重要的分離技術(shù)，在食品檢測中具有廣泛的應(yīng)用。近年來，為了提高分離效果，彌補傳統(tǒng)萃取技術(shù)的不足，許多萃取新技術(shù)應(yīng)運而生，下面小編就為您簡單介紹幾種萃取新技術(shù)。 一、超臨界流體萃取 超臨界流體萃...[詳細(xì)]

011年，德國宣布召回從比利時進口的冷凍細(xì)面條，主要原因是面條包裝上印刷油墨所含有的二苯甲酮（BP）滲透到面條中，導(dǎo)致面條被污染，遷移量達(dá)1747μg /kg；2009 年2 月，德國和比利時當(dāng)局向歐盟委員會（EC）發(fā)出警告，稱有些麥片可...[詳細(xì)]

“民以食為天，食以安為先。”食品安全關(guān)乎國計民生，是廣大人民群眾最直接、最現(xiàn)實的利益需求。“瘦肉精”、“蘇丹紅”、“毒奶粉”、“地溝油”和“氫化...[詳細(xì)]

1、請問您認(rèn)為紅肉是什么？ 紅肉是指所有哺乳動物的肌肉，包括牛肉、小牛肉、豬肉、羔羊肉、羊肉、馬肉和山羊肉。 2、請問您認(rèn)為加工肉制品是什么？ 加工肉制品指經(jīng)過鹽漬、風(fēng)干、發(fā)酵、熏制或其他為增加口味...[詳細(xì)]

為確保特殊膳食用食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行特殊膳食用食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的互相銜接，根據(jù)《食品安全法》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，國家衛(wèi)生計生委組織修訂了原《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》（GB13432-2004），新...[詳細(xì)]

為了提高動物產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量，保護消費者健康，食品法典委員會（CAC）制定了關(guān)于肉品、乳和乳制品、蛋和蛋制品的一系列生產(chǎn)和監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。《肉品生產(chǎn)衛(wèi)生法典》（CAC/RCP58-2005）是其中之一，該標(biāo)準(zhǔn)分為動物初級生產(chǎn)（飼養(yǎng)到運輸）...[詳細(xì)]