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原標題：立秋養肺從一小碗銀耳始 根據五行學說，肺屬金，肺金與秋季相對應。“燥”為秋季之主氣。進入立秋后，氣候逐漸干燥，肺是最容易被傷害的臟器。因此，復旦大學附屬閔行醫院中醫科主治醫生潘明提醒，...[詳細]

原標題：補鉀搭檔：絲瓜炒毛豆 夏季人體大量排汗，而隨汗液可排出大量的鉀元素，如鉀元素得不到及時補充，就會導致倦怠疲勞、精神不振、耐熱能力降低，嚴重缺鉀時可導致人體內酸堿平衡失調、代謝紊亂、心...[詳細]

原標題：豆，能給人類帶來如此益處 越來越多的科研工作者開始進行草本植物與健康相關的研究，而且很多植物提取物也逐漸被發現具有很好的藥用價值。大豆在我國飲食結構中占有重要地位，栽培歷史長達500...[詳細]

原標題：豆制品能增強育齡后婦女骨質 絕經期婦女應多吃豆腐 【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》報道，新研究表明，多吃富含大豆蛋白的食物，比如豆芽、味噌和毛豆，能增強育齡后婦女的骨質，因此，專家建...[詳細]

在很多人看來，雞肉屬于“白肉”，其脂肪少、能量低，需要減肥的人可以放心吃。事實上，雞的不同部位脂肪和熱量相差很大，有些部位需要控制攝入量，否則也可能帶來肥胖風險。 比如，雞翅中就含有不少脂肪。...[詳細]

原標題：醋的六大妙用，你知道幾條？ 醋香味美，是日常生活中常用的調味品之一，“醋應用在飲食和疾病治療方面的歷史有數千年，可惜好多妙用不為人所知。”廣東省中醫院臨床營養科盛雯醫師提醒，“醋雖有較...[詳細]

胃酸過多是胃腸疾病的常見癥狀之一，適度的胃酸可以幫助消化，但胃酸分泌過多，就會出現泛酸、燒心、胃灼熱等癥狀。此時，要遠離以下幾種食物，否則會加重不適。 甜食。碳水化合物對胃酸的分泌無明顯影...[詳細]

老年人蛋白質流失速度快，需要蛋白質豐富的飲食來幫助保持肌肉力量。但是，每天攝取的蛋白質不應集中在一頓飯中。加拿大麥吉爾大學研究者對67~84歲的800名男性和900名女性進行了為期3年的追蹤調...[詳細]

原標題：怕冷，吃飯多嚼嚼 趙可佳 編譯 “怕冷”不是女性獨有的癥狀。2016年，日本三菱公司對1000名上班族做過調查，發現有36%的男性和60%的女性都感到“辦公室空調太冷”。東京有明醫療大學保健醫療...[詳細]

很多人都是無辣不歡，吃辣可以開胃，能吃辣的人可以嘗到很多有味的食物。但是好多人都不知道吃辣的好處，都在問吃辣好不好，辣椒的功效與作用有哪些呢?今天就讓我們一起來了解一下吧。 聽說吃辣椒能...[詳細]

原標題：四個食療方能養心 編者的話：《黃帝內經》記載：“心者，君主之官也，神明出焉。”可見，養心是調養五臟的重中之重，能使人健康長壽、減少疾病、抵御衰老。中藥里，淡竹葉、紅景天常用于養心。本期介...[詳細]

編者按：隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”，面對琳瑯滿目的食品，怎么吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南...[詳細]

原標題：什么？喝兩口冰水怎么還中暑了 雖已立秋，但中午的大太陽仍然讓我們處于炙烤模式之下，不少人還需與空調為伴，靠冷飲“續命”。殊不知，喝個“透心兒涼”只能帶來暫時的舒適，其實隱藏著很大的健康...[詳細]

原標題：拌涼菜加點堅果 @北京營養師協會理事 于仁文 一道爽口的涼菜能讓人胃口大開，但也有不少人感覺這類菜過于清淡、香味不足，而加油調拌又會增加脂肪的攝入量，不利健康。其實，拌涼菜的時候不妨加...[詳細]

又到了“雨氣排殘暑，風聲送早秋”的季節。早秋季節氣溫仍然較高，然而由于雨水較多，因此目前秋燥的一應表現，如皮膚干燥、容易瘙癢、舌紅少津、大便干結等表現還不明顯，但其實人體已經開始受到秋燥...[詳細]

原標題：一個人吃飯易得胃病 “一個人吃飯是什么感受?”“孤獨!還總被投來異樣的目光!”忍受這些也就罷了，北京電力醫院營養科主任崔軍認為，長久一個人吃飯容易吃得單一，營養跟不上，還會影響情緒，導致...[詳細]

原標題：胡亂“貼秋膘” 當心高尿酸血癥“貼上身” 入秋之后，很多人開始進補，即民間俗稱的“貼秋膘”。有醫學專家在接受采訪時表示，“貼秋膘”要根據自身情況選擇合適的飲食方案，如果胡吃海喝，可能會...[詳細]

香菇紅棗蒸排骨，香而不膩，滑嫩鮮美，而且氣血雙補，特別適合老人。具體做法如下：豬大排500克，香菇6朵，干紅棗4個，陳皮、香菜、小蔥、鹽、蠔油適量。少量陳皮泡發，香菇洗凈對半切塊；排骨剁成塊洗凈，放80、90...[詳細]

雜糧由于營養豐富，保健性強，“藥食兩用”等特點，越來越受到廣大消費者的喜愛，已成為人們不可缺少的主食物的補充，在居民膳食結構中所占比例越來越高，消費量逐年遞增。 莜麥是西北地區常見的糧食作物...[詳細]

濕為長夏（夏秋之交）主氣。此時節，濕熱熏蒸，水汽上騰，濕氣最盛，故一年之中長夏多濕病。濕邪侵及人體，留滯于臟腑經絡，最易阻滯氣機，使氣機升降失常。氣機不暢則胸悶，俗稱“熱得喘不上氣”。且濕困脾胃，使...[詳細]

香菇紅棗蒸排骨，香而不膩，滑嫩鮮美，而且氣血雙補，特別適合老人。具體做法如下：豬大排500克，香菇6朵，干紅棗4個，陳皮、香菜、小蔥、鹽、蠔油適量。少量陳皮泡發，香菇洗凈對半切塊；排骨剁成塊洗凈，放80、90...[詳細]

原標題：雪耳雪梨燉瘦肉 主要功效：養陰潤燥 推薦人群：秋季保健 推薦：廣東省中醫院臨床營養科 健脾 開胃 止咳 補鈣 清熱 祛濕 祛痘 養肝 補腎 感冒 集齊十全大補湯譜可召喚健康！掃上方二維碼，關注“食...[詳細]

本周末，期待已久的喜茶終于在三里屯太古里和朝陽大悅城雙店同開，回饋了北京的“奶茶控”，這款非排隊不能喝上的奶茶又為奶茶隊伍增加了一員猛將。目前，奶茶品類眾多，品牌繁多，店鋪售賣、瓶裝奶茶飲...[詳細]

原標題：青欖石斛燉排骨 推薦：廣東省中醫院臨床營養科 主要功效：清熱滋陰、利咽化痰 推薦人群：一般人群均可，亦可作為秋季養生藥膳，高尿酸人群不宜過多食用。 材料：青欖8個、石斛15g（鮮品加倍）、排骨500g...[詳細]

許多人習慣晚上小酌一杯，帶著酒意入睡。美國布朗大學最新研究發現，每天晚上只喝1杯啤酒或紅酒，就會導致患皮膚癌風險升高。 根據美國癌癥協會的研究數據，僅在美國，每年會確診540萬名基底細胞皮膚癌...[詳細]