盤一盤那些“荊荊有味”
2020-05-18原標題：盤一盤那些“荊荊有味” 武昌魚：毛主席的著名詩句“才飲長沙水，又食武昌魚”，指的就是武漢市梁子湖內的鳊魚。武昌魚具有頭小體高、面扁背厚的特征，魚脂肥美，肉質細嫩，搭配冬筍、香菇清蒸，魚肉...[詳細]
谷雨養生重祛濕，一粥一飯祛疲乏
2020-05-18谷雨節氣的到來，預示著春寒料峭的春季已經過去，之后的氣溫將慢慢回升，自然界已經做好了進入夏天的準備。在谷雨節氣后，降雨也會比之前更加頻繁，空氣的濕度加大。這個時候如果人們穿衣過于單薄，或者...[詳細]
特殊時期食品安全如何保障？飲食做到“六要六不要”
2020-05-18當前我國新型冠狀病毒肺炎疫情防控已經取得階段性成果，各行各業正在逐漸復工復產。但疫情防控任務仍然艱巨，防控工作面臨新的形勢和困難，為幫助公眾在恢復生產生活的基礎上，繼續做好特殊時期的食...[詳細]
吃它！你的免疫力也是“防護服”
2020-05-18原標題：吃它！你的免疫力也是“防護服” 隨著全國新冠肺炎疫情防控總體態勢的積極向好，很多人開始返崗復產復工，大家的接觸越來越密切。除了戴口罩、勤洗手、社交保持一米線、不聚集這些耳熟能詳的...[詳細]
早飯不能吃粥？張文宏這次“嘮叨”背后的知識點了解一下
2020-05-18原標題：早飯不能吃粥？張文宏這次“嘮叨”背后的知識點了解一下 這兩天，網上流傳“早飯不能吃粥”的說法。上海辟謠平臺微信號“上海網絡辟謠”的后臺也收到網友咨詢，問“早飯不能吃粥”的說法出自...[詳細]
補鈣只識奶制品？別忘了綠葉蔬菜這個“補鈣能手”
2020-05-18許多人認為在日常生活中除了鈣片，就只有牛奶、奶酪這類奶制品能滿足人體的“補鈣”需求了，其實并非如此，除了它們，綠葉蔬菜是常被人忽略的“補鈣能手”之一。不過，綠葉蔬菜也有其先天的補鈣劣勢。...[詳細]
紫蘇只能包烤肉用？這些保健功效你可能想不到
2020-05-18很多人在吃烤肉的時候，喜歡先用紫蘇將烤肉包起來，然后再吃，這樣不僅能解膩，而且會使烤肉帶上一種特殊的香氣。其實，紫蘇的作用遠不止于此，正確食用紫蘇還對人體有一定的保健作用。那么，紫蘇都有哪些...[詳細]
蘇打水喝不出你要的美麗健康
2020-05-18原標題：蘇打水喝不出你要的美麗健康 最近兩年，蘇打水悄然走紅。與其他飲料相比，蘇打水熱量低，口味多樣，成為不少人喜愛的飲品。隨著天氣轉熱，這種飲品的銷量更是一路飆升。與此同時，一些關于蘇打水“...[詳細]
喝礦物質水還是純凈水？ 聊一聊喝水的智商稅
2020-05-18原標題：喝礦物質水還是純凈水？ 聊一聊喝水的智商稅 水是生命之源，維持我們機體的正常功能，離不開水的參與。純凈水、礦物質水……在商品琳瑯滿目的今天，對于選擇困難癥人群來說，喝什么水，就變成了一件...[詳細]
圖解：什么是合理膳食？經常大魚大肉有利于健康嗎？
2020-05-18...[詳細]
肉要煎烤著吃才夠味兒？小心結腸癌盯上你
2020-05-18原標題：肉要煎烤著吃才夠味兒？小心結腸癌盯上你 4月15日至21日是第26個全國腫瘤防治宣傳周，今年宣傳周主題是“抗癌路上 你我同心”。為推進落實防癌科普宣傳，人民網科普中國特別推出全國腫瘤防治...[詳細]
喝粥沒營養？營養專家告訴你有關喝粥的幾個真相
2020-05-18原標題：喝粥沒營養？營養專家告訴你有關喝粥的幾個真相 近日，張文宏醫生“早上不許吃粥”的視頻在網上引起了熱議。起因是他在一次發布會上建議家長給孩子準備雞蛋、牛奶等高蛋白的早餐，還強調了“...[詳細]
馬桶一坐就半小時？這幾種常見食物有助于緩解便秘
2020-05-18你有沒有這些困擾：排便頻率低，一周內大便次數少于3次；大便量少而干，有時干結呈塊狀；排便時費力，每次上廁所的時間很長。經常便秘怎么辦？飽受便秘的困擾卻不知該如何自救，貼心的小編總結了以下幾種幫助...[詳細]
智商能“吃出來”嗎？核桃、動物腦、保健品不靠譜
2020-05-18很多家長都有“望子成龍，望女成鳳”的心理，為了讓孩子“腦袋更靈光一些”，不少家長絞盡腦汁。有些家長道聽途說，知曉了很多“吃出高智商”的秘訣，比如“吃核桃”“吃動物腦”“吃補腦保健品”等。...[詳細]
喝完含糖飲料之后，身體會發生哪些變化？
2020-05-18盡管內心經歷過千萬次掙扎，但無論是誰恐怕都很難拒絕含糖飲料帶來的幸福感，大概是因為：無論是生理還是心理上，大家都喜歡甜的感覺。甜的感覺從何而來，秘訣在于其中的添加糖，添加糖是在食品烹調和制...[詳細]
高鹽飲食可能有損人體對細菌抵抗力
2020-05-18原標題：高鹽飲食可能有損人體對細菌抵抗力 據英國《新科學家》雜志網站25日報道，研究人員對實驗小鼠和10位人類志愿者開展研究后得出結論稱，高鹽飲食可能損害人體抵抗細菌感染的能力。 德國波恩大...[詳細]
湖北產的食用鹽帶有新冠病毒？謠言！
2020-05-18新冠肺炎疫情發生以來，有關疫情傳播態勢、虛假防治措施等流言和謠言在網上傳播，引發不少網民誤解誤讀，也給疫情防控工作帶來嚴重干擾。 近期，中國食品辟謠聯盟接到網友舉報，稱由于新冠肺炎疫情，很多...[詳細]
膳食纖維攝入越多死亡風險越低
2020-05-18原標題：膳食纖維攝入越多死亡風險越低 日本國立癌癥研究中心的研究小組自1995年至2016年連續調查了各種生活習慣與癌癥、腦卒中和心肌梗塞等疾病之間的關系。在多地11個保健所轄區內，針對45―74...[詳細]
藥膳進補要因人、因時、因地 盲目食用會適得其反
2020-05-18藥膳在我國具有悠久的歷史，但目前大眾對藥膳的認知還存在著許多誤區。很多人認為，只要把好的材料放在一起就是藥膳，結果非但沒有起到保健治病的作用，可能反而傷了身體。那么，制作藥膳時的主要原則...[詳細]
吃飯能吃出健康長壽？聽中醫講講專心吃飯該怎么做
2020-05-18俗話說民以食為天，吃飯對每個人來說都是非常重要的事。環顧我們周圍，餐館酒店林立，各種美食琳瑯滿目，就連微信、互聯網、圖書、電視、廣告牌等平臺上都有各種風味特色的美食推薦。 今天我們就從中...[詳細]
竹筍可降脂降糖 但肝硬化者、發育期兒童不宜食用
2020-05-18竹筍是一種營養豐富的食材，與豬肉、牛肉等葷菜混合烹調味道鮮美，單吃也非常美味。雖然竹筍既美味又很有營養，但并非人人都適宜食用。下面，我們就來了解一下食用竹筍的好處都有哪些？什么人不宜食用...[詳細]
兒童如何科學服用鐵劑？這些注意事項不容忽視
2020-05-18鐵是人體內含量最多的必需微量元素，參與多種生理過程，是構成血紅蛋白的重要成分，缺乏鐵會引起貧血（血紅蛋白下降）。一般來說，通過堅持母乳喂養、科學添加輔食、均衡飲食等方式，是可以滿足兒童生長所...[詳細]
膳食纖維攝入越多死亡風險越低
2020-05-18原標題：膳食纖維攝入越多死亡風險越低 日本國立癌癥研究中心的研究小組自1995年至2016年連續調查了各種生活習慣與癌癥、腦卒中和心肌梗塞等疾病之間的關系。在多地11個保健所轄區內，針對45―74...[詳細]
運動后想吃得健康 提前想好吃什么
2020-05-18原標題：運動后想吃得健康 提前想好吃什么 鍛煉后吃得不健康可能會抵消鍛煉效果。美國一項研究顯示，想運動后吃得健康，最好運動前就想好運動后吃什么。 內布拉斯加大學林肯分校研究人員把志愿者分...[詳細]
不同的茶功效有差異 選茶關鍵在于“喝了舒服”
2020-05-18中國人喝茶已有幾千年歷史，茶因其清新口感和保健功效，成為了很多人喜愛的飲品。那么，喝茶到底有哪些好處？不同種類的茶的營養又有何區別？大家在日常生活中又該如何挑選茶呢？廣東省惠州市醫學會會長...[詳細]
