原標題:臘八要喝粥 怎樣喝對有講究 昨天是臘八節。在這一天,人們用農家自產的豇豆、糯米、高粱、花生、核桃、大紅棗等多種雜糧和干果,煮成香噴噴的臘八粥。它顏色美麗,香甜味美,營養豐富。但怎樣喝...[詳細]
原標題:吃飽了才有力氣減肥 這是真的! 醫學指導/廣州市第一人民醫院營養科主任潘丹峰 熱搜上似乎總有個固定位置叫:明星減肥。大部分普通人想要減肥,第一時間想到的就是節食。但不少人節食一段時...[詳細]
原標題:豬肚湯 暖心暖胃暖洋洋 奶白色的咸菜豬肚湯堪稱養胃佳品。 豬肚雞煲暖胃又暖心。 和平釀豬肚 爽脆的豬肚炒酸菜 文/圖:廣州日報全媒體記者曾繁瑩、曹菁、陳家源、曾煥陽 近段時間,寒...[詳細]
編者按:隨著人民生活水平的提高,對吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”,面對琳瑯滿目的食品,怎么吃才能在滿足味蕾的情況下,又能吃出健康呢?人民健康網打造的《吃貨指南》欄目,助您提升“吃商...[詳細]
原標題:魚松臘味炒萵筍 魚松可口,是一種家常食物。在這道菜中,魚松和臘味的結合讓臘味融合了魚的鮮味,使整道菜更加有滋味。 材料:魚松100克,臘肉100克,萵筍250克,芹段20克,胡蘿卜20克,姜片10克,油、鹽、...[詳細]
原標題:紅蕓豆:養生時代的新寵 如果你是一個聰明的養生者,就應該懂得如何搭配食物、均衡營養。早在《黃帝內經?素問》中就提出了“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”的...[詳細]
受訪專家:中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療委員會秘書長 孫凌宇 “日食三顆棗,百歲不顯老”“五谷加紅棗,勝似靈芝草”……這些深入人心的飲食諺語,充分說明了紅棗在我國養生文化中的重要地位。紅...[詳細]
“我不能吃面食,一吃血糖就會飆升!”67歲的張先生和鄰居聊天時透露了自己的“小秘密”。“真的,一點都不騙你。”看著鄰居半信半疑的眼光,張先生細細道來:“因為體檢發現血糖有點高,所以我就買了個...[詳細]
原標題:參芪核桃湯 推薦:廣東省中醫院臨床營養科 主要功效:補肺氣、止咳喘。 推薦人群:肺氣不足,咳嗽無力,虛寒的人。 材料:黨參20克、北芪10克、核桃肉25克、瘦肉100克、生姜適量(1~2人量)。 烹調方法:...[詳細]
原標題:慢燉柚子雞 推薦:廣東省中醫院臨床營養科 主要功效:消食化痰開胃。 推薦人群:因冬天進食過多肥甘厚味而飲食不振的人群。 材料:柚子半個,雞1只(3~4人量)。 烹調方法: 柚子去皮去核取肉,雞洗凈去內...[詳細]
原標題:多吃綠葉蔬菜可預防脂肪肝 瑞典卡羅琳醫學院研究人員日前發表報告稱,多吃生菜、菠菜等含有硝酸鹽的綠葉蔬菜可能有助降低脂肪肝患病風險。 研究人員給高脂、高糖飲食的小鼠補充硝酸鹽后發...[詳細]
原標題:我國禁止從印度輸入牛及其相關產品 海關總署、農業農村部昨天發布公告,嚴防印度牛結節性皮膚病傳入我國。 今年11月18日,印度官方向世界動物衛生組織(OIE)通報,該國境內近期發生3起牛結節性皮...[詳細]
11月27日上午,北京市政協和湖北省十堰市政協開展了以“南水北調水源保護利用與對口協作”為主題的網絡遠程連線活動。北京市豐臺區幸福家園小區居民趙飛艷打開水龍頭,接了一盆準備洗菜的水,水質...[詳細]
糧食主產區,既要守住糧食安全底線,從“吃得飽”到“吃得好”轉變,也要推動農業增效、農民增收,怎么實現?黑龍江圍繞“糧頭食尾”和“農頭工尾”破題,提升品質“種得好”,拉長產業鏈保障“產得好”,創...[詳細]
農業和互聯網融合,不是簡單做加法,而是通過產業的融合和創新,運用互聯網優勢,促進現代農業轉型升級 打開手機,就能為蔬菜自動澆水、施肥;輕點鼠標,就能讓土特產銷往全國各地。“互聯網+農業”,帶來從...[詳細]
原標題:像抓糧食生產一樣抓生豬生產 近日,農業農村部印發《加快生豬生產恢復發展三年行動方案》(以下簡稱《方案》)。《方案》指出,今年要盡快遏制生豬存欄下滑勢頭,確保年底前止跌回升,確保明年元旦...[詳細]
能量飲料能快速提升體能,改善身體耐力,有助集中注意力和提高運動成績。然而,美國哈佛大學研究告誡人們,能量飲料喝太多可能增加高血壓、肥胖癥和心理問題等健康風險,對兒童和青少年的長期健康危害...[詳細]
江西省南豐縣的蜜橘熟了,放眼望去,金果滿樹。 南豐縣是中國蜜橘之鄉,全縣有橘農4萬戶,種植蜜橘70萬畝。邱星輝是土生土長的南豐人,大學畢業后在上海工作,身在異鄉,始終對家鄉的蜜橘念念不忘。他發現,...[詳細]
英國食品是公認的“暗黑料理”。但據美國“醫學資訊網”近日報道,一項全球食品調查研究竟將英國食品排在了榜首,令人不免疑惑。 這是澳大利亞喬治全球健康研究所對各國包裝食品和飲料做的一項健...[詳細]
記者從吉林省農業農村廳獲悉,今年以來,吉林全省上下狠抓糧食生產不放松,以各項強農惠農政策為抓手,穩步推進綠色高質高效技術示范推廣,全年糧食生產形勢向好,實現糧食豐收。 今年吉林省糧食總產量明...[詳細]
黨的十九屆四中全會決定明確提出,加強和改進食品藥品安全監管制度,保障人民身體健康和生命安全。哪些人在守護著食品安全?他們在自己的崗位上做了哪些工作?本版今日起推出“一線探民生?守護食品...[詳細]
人民網北京12月16日電(董童)國家市場監督管理總局13日于官網發布《關于10批次食品不合格情況的通告》(以下簡稱“通告”)稱,近期市場監管總局組織食品安全監督抽檢薯類和膨化食品、方便食品、餅干...[詳細]
原標題:從“辣條”標準統一看地方食品 如何從地標到國標 據澎湃新聞報道, 12月10日,國家市場監督管理總局發布“關于加強調味面制品質量安全監管”的公告,按照公告,今后“辣條”要統一按照“方便食...[詳細]
原標題:嚴格執法,卻不冰冷處罰(一線探民生?守護食品安全的人②) 褚明磊(左)和同事在超市開展食品安全檢查。
陳昌志攝 核...[詳細]
原標題:食品價格保持穩定有基礎有條件 新華社北京12月16日電 國家統計局新聞發言人付凌暉16日表示,今年糧食生產再獲豐收,隨著一系列支持生豬生產政策見效,豬肉價格逐步企穩甚至回落可以預期,其他鮮...[詳細]