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據國家標準委官網消息，國標委發布關于撤銷11個全國專業標準化技術委員會的公告。國標委撤銷職責已調整、國際對口撤銷、標準化需求較少的11個全國專業標準化技術委員會。 為加強全國專業標準化技術委員會管理，根...[詳細]

秋冬時節，一盤鮮嫩可口的小白菜成為百姓餐桌上常見的一道美味。富含維生素C和鈣質、養胃通腸——關于這顆小白菜，你還了解它多少？是誰人種植，產地在哪，是否使用農藥…… 隨著“互聯網+&...[詳細]

10月1日起，國家新版《食品安全法》正式開始實施。其中，首次對網絡食品交易做出明確規定，要求網絡食品交易第三方平臺提供者對入網食品經營者進行實名登記，并登記審查許可證。 目前，新法實施已一個多月。網購食品的...[詳細]

產品：復合食品添加劑成品
背景：
復合食品添加劑是指由兩種以上單一品種的食品添加劑經物理混勻的食品添加劑。它對于改善食品的色、香、味，增加食品營養，提高食品品質，改善加工條件，防止食品變質，延長食品的保質期有極...[詳細]

產品：濃縮糖漿背景：本案例涉及的產品為18g/杯的濃縮糖漿，屬于餐桌甜味劑，成分是果葡糖漿（高果糖漿）和甜味劑，糖度為64ºBrix，在飲用咖啡或紅茶時作為甜味劑使用。濃縮糖漿的微生物指標是商業無菌，保質期半年，屬于超高溫滅...[詳細]

背景：本事例的檢測單位為A市的某縣級疾病控制中心，屬政府機關單位，在職職工近百人，其中直接負責食物中毒病原檢測工作人員1名，職位為副主任檢驗師。協助檢測者4名，分別為主管檢驗師一名，檢驗師3名。食物中毒診斷標準總則：食...[詳細]

產品：黑芝麻漿 背景：本案例涉及的產品是黑芝麻漿，是將合格黑芝麻經過以下工序制成的漿類產品：原料--篩選--炒制--一次研磨--二次研磨--三輥研磨--過磁棒--包裝--儲運 工藝相對簡單，且產品工序間的轉換是在封閉管道中...[詳細]

產品：蜂王漿軟膠囊背景：中國具有豐富的蜜粉源植物優勢，2005年全國蜜蜂飼養將近有800萬群左右，蜂蜜年產量達到22萬噸，其中自然成熟蜜達10萬噸，蜂王漿年產量達3000噸、蜂花粉年產量達3000噸、蜂膠350噸。目前中國的蜂王漿將...[詳細]

產品：花粉背景蜂花粉是蜜蜂采集回巢的花粉。工蜂采集花粉后，在形成花粉團的過程中加入了少量的花蜜和舌腺分泌物，所以，其成分與純花粉略有差異。蜂花粉是許多具有營養價值和藥效價值的物質所組成的復雜濃縮物，它富含蛋白...[詳細]

產品：蜂蜜背景：蜂蜜是蜜蜂用舌吸管從源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜，帶回蜂箱后，從蜜囊中將花蜜吐入蜂巢中，再通過蜜蜂反復吸入吐出，將混有蜜囊分泌的轉化酶的花蜜儲藏在巢中。蜂蜜是蜂產品種類中產量最高的一個，2005年全國...[詳細]

產品：液體鈣軟膠囊背景:軟膠囊劑中可以填充各種油類或對明膠無溶解作用的液體藥物或混懸液，也可以填充固體藥物。液體鈣為白色橢圓形軟膠囊，白色明膠皮是明膠中添加鈦白粉制成的。液體鈣軟膠囊質量標準為：丸形完整，圓滑，...[詳細]

無節制壓低采購單價 在制造業成本構成中，原材料或零部件一般都占有很高的份額，企業高管對原材料或零部件成本予以關注，這本在情理之中。但是，管理者會不知不覺地把關注的焦點放在了原材料或零部件的采購單價上，并期望...[詳細]

為了配合中國合格評定國家認可委員會（CNAS）進一步深化改革的相關措施以及B4版《實驗室評審報告》（CNAS-PD14/11）的實施，CNAS新修訂了B4版《實驗室認可評審工作指導書》，并于201512月31日發布，自2016年3月1日起實施。...[詳細]

一、質量控制方式及計劃制定、實施 1、主要質量控制方式 1)實驗室之間的比對、能力驗證、測量審核。 2)內部質量控制： a)使用不同分析方法(技術)或同一型號的不同儀器對同一樣品進行對比檢測。 b)由...[詳細]

生產管理與設備管理有哪些矛盾呢？這些問題有沒有解決的辦法呢，下面就讓我們一起來看看吧： 一、生產管理與設備管理的矛盾 生產管理與設備管理的矛盾在很多生產型企業中都普遍存在。一般來說，設備管理是企業生產...[詳細]

一、作業指導書的結構、 格式和內容 作業指導書可以是標準、規范、指南，也可以是圖表、圖片、 模型、錄像等；結構上可采用標準格式，也可采用非標準格式。 實驗室最常用和使用最多的作業指導書，是詳細的書面...[詳細]

核磁共振波譜儀 (1)送檢樣品純度一般應>95%，無鐵屑、灰塵、濾紙毛等雜質。一般有機物須提供的樣品量：1H譜>5mg，13C譜>15mg，對聚合物所需的樣品量應適當增加。 (2)儀器配置僅能進行液體樣品分析，要求樣品在某種氘...[詳細]

設施和環境條件是影響檢測/校準結果質量的重要因素，實驗室認可準則5．3條將其作為獨立的技術要素專門描述，我們看下實驗室環境設施設計的一般原則。 (1)滿足要求 滿足檢測/校準方法對環境條件的要求是最基...[詳細]

實驗室對供應商的評價中存在一些問題，供應商評價體系過于簡單，不能涵蓋許多重要的評價要素。例如，對于提供服務機構的環境條件和技術能力沒有關注，對于試劑耗材沒有經過驗收，校準后的儀器設備沒有進行是否滿足實驗室...[詳細]

實驗室的記錄復雜繁多，那么如何有效管理實驗室繁雜的記錄，確保實驗室所有的記錄真實、有效呢？ 1、明確記錄控制的職責和權限 所有管理體系運行所涉及的部門都必須保留自己的工作情況和體系運行當中的記錄和...[詳細]

本文和大家一起探討的典型的質量控制方式、不是討論所有的質量控制，為大家提供一個思路和流程.一、質量控制方式及計劃制定、實施1、主要質量控制方式1)實驗室之間的比對、能力驗證、測量審核。2)內部質量控制:a)使...[詳細]

實驗室的記錄是實驗室很重要的一個方面，每個實驗室的記錄要適合自己的實驗室，如何設計一套簡單實用的實驗室記錄，希望本文對您有幫助 1、記錄的分類 實驗室記錄一般分為質量記錄和技術記錄兩大類。 1)質...[詳細]

俗話常說：病從口入。所以食品安全衛生更顯重要，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患...[詳細]

1、《食品安全法》自2009年實施以來首次修訂 針對《食品安全法》實施后仍然存在的突出問題，充分體現黨中央提出的“四個最嚴”精神，以及適時反映食品安全監管體制的重大調整，《食品安全法》實施四年后...[詳細]

美國堅果也會黃曲霉素超標？南美冷凍白蝦也可能被過度防腐保鮮？山東出入境檢驗檢疫局表示，進口食品的質量安全并非高枕無憂。 國內食品問題日益嚴重。所謂“民以食為天”，我們要生存就離不開食物。因此，一...[詳細]