溫州的朋友注意！這幾家飯店、水產(chǎn)店的海鮮重金屬、菌落總數(shù)、大腸菌群等檢出不合格
發(fā)布日期：2019-11-25 16:19:56 來源：互聯(lián)網(wǎng)
近日，溫州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的《溫州市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局2019年第六期食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果公示》顯示，溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)天河劉宅三鮮館、溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)海城東江飯店的海鮮檢出鋁殘留量超標。
據(jù)悉，食品中鋁殘留超標的主要原因，是一些食品生產(chǎn)加工單位在生產(chǎn)加工過程中未按食品添加劑說明書要求添加和使用，還有一些生產(chǎn)加工單位片面追求食品感官，超范圍超限量使用食品添加劑。評估結(jié)果顯示，日常膳食中的含鋁食品對一般居民健康造成不良影響機會不大，但對長期食用高鋁食品的消費者造成不良影響機會較大。
據(jù)了解，溫州市市場監(jiān)管局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局本次在餐飲、流通、生產(chǎn)環(huán)節(jié)隨機抽取谷物粉類制成品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、發(fā)酵面制品（餐飲自制）、肉制品等樣品共83次，合格74批次，合格率89%。
針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，溫州市市場監(jiān)管局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局將對不合格樣品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行依法處置。
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溫州市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局食品安全監(jiān)督抽檢不合格名單 | ||||||||||
序號 | 抽樣編號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 樣品名稱 | 生產(chǎn)日期/批號 | 型號規(guī)格 | 品牌 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 |
1.?? ?? | JKQ2019090079 | / | / | 溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)天河劉宅三鮮館 | 浙江省 | 即食海蜇 | 加工日期：2019年9月29日 | 散稱 | / | 鋁的殘留量≤500，結(jié)果為：759mg/kg |
2.?? ?? | JKQ2019100025 | / | / | 溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)海城東江飯店 | 浙江省 | 即食海蜇 | 加工日期：2019年10月19日 | 散稱 | / | 鋁的殘留量≤500，結(jié)果為：1.04x103mg/kg |
3.?? ?? | JKQ2019100004 | 溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)沙城項松海糧油加工坊 | / | 溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)沙城項松海糧油加工坊 | 浙江省 | 溫油記花生油 | 2019年9月18日 | 散稱 | / | 過氧化值≤0.25，結(jié)果為：0.36g/100g；黃曲霉毒素B1≤20，結(jié)果為：32.5ug/kg |
4.?? ?? | JKQ2019090051 | / | / | 溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)濱海陳愛平水產(chǎn)店 | 浙江省 | 大閘蟹 | 購進日期：2019年9月19日 | 散稱 | / | 鎘≤0.5，結(jié)果為：0.58mg/kg |
5.?? ?? | JKQ2019090075 | / | / | 溫州市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)天河老徐淡水魚店 | 浙江省 | 黑魚 | 購進日期：2019年9月29日 | 散稱 | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）≤100，結(jié)果為：243ug/kg |
6.?? ?? | JKQ2019100010 | 瑞安市巨新水產(chǎn)品加工場 | 瑞安市錦湖街道前垟村江邊路 | 溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)天河蒲門小菜場陳曉青冷凍食品店 | 浙江省 | 即食海蜇頭 | 生產(chǎn)日期：2019年9月11日 | 200克/包 | 巨新 | 菌落總數(shù)n＝5，c＝2，m＝5*104，M＝105，結(jié)果為：130,000,210,000,210,000,000,000,000,000 |
7.?? ?? | JKQ2019100080 | / | / | 溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)濱海徐秀華水產(chǎn)店 | 浙江省 | 梭子蟹 | 購進日期：2019年10月24日 | 散稱 | / | 鎘≤0.5，結(jié)果為：0.85mg/kg |
8.?? ?? | JKQ2019100081 | / | / | 溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)濱海王圣光水產(chǎn)店 | 浙江省 | 梭子蟹 | 購進日期：2019年10月24日 | 散稱 | / | 鎘≤0.5，結(jié)果為：0.84mg/kg |
9.?? ?? | JKQ2019110012 | 瑞安市勝泰食品有限公司 | 瑞安市上望街道東安村 | 溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)海城陳海平熟食攤 | 浙江省 | 即食海蜇 | 生產(chǎn)日期：2019年10月14日 | 180克/袋 | / | 大腸菌群n＝5，c＝2，m＝5，M＝102，結(jié)果為：370,2200,30,120，＜10??????????菌落總數(shù)n＝5，c＝2，m＝5x104，M＝105，結(jié)果為：660000,700000,580000,360000,370000 |
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