每天一杯橙汁中風低25%
2019-07-06原標題：每天一杯橙汁中風低25% 荷蘭國家公共衛生及環境研究院的研究人員近日發現，每天喝一杯橙汁，能將致命性中風的風險降低近1/4。 研究人員從“歐洲癌癥與營養前瞻性研究”中選取了近3.5萬名年...[詳細]
苦夏養生要養心 收好這五道膳食方
2019-07-06原標題：苦夏養生要養心 收好這五道膳食方 夏季天氣炎熱，人易感到困倦煩躁和悶熱不安。夏季也是心臟病的高發期，中醫認為“心與夏氣相通應”，所以夏季更要注意心臟的養生保健。夏季養生重在精神調...[詳細]
花樣銀耳羹養陰防燥
2019-07-06原標題：花樣銀耳羹養陰防燥 ■ 中國中醫科學院醫學實驗中心副研究員 代金剛 銀耳性味甘平淡，入肺、胃、腎經，有清熱潤肺、利咽止咳、養胃生津等作用。中醫認為，秋冬季燥邪傷人，容易陰虛內熱、口干便...[詳細]
香菇菜心 補鈣效果強
2019-07-06原標題：香菇菜心 原料：干香菇 160克， 油菜 200克，鹽、蔥、生姜、蒜 、 辣椒 、蠔油、淀粉、胡椒粉、香油適量。 做法：1.將洗凈泡發好的干香菇切花刀，油菜對半切。2.熱水里加少量油鹽，水開后焯一下油菜...[詳細]
葡萄速干，安全又營養
2019-07-06原標題：葡萄速干，安全又營養 遼寧讀者牛女士問：聽說現在有些葡萄干是用“速干劑”催出來的？這是真的嗎？速干劑對人體有沒有危害？ 食品安全博士、科信食品與營養信息交流中心副主任鐘凱答：葡萄變成葡萄...[詳細]
肉餡，肥瘦都能成美味
2019-07-06原標題：肉餡，肥瘦都能成美味 北京營養師協會理事、中國注冊營養師 于仁文 肉餡做法多樣，不管是包餃子、釀豆腐、汆丸子還是炸丸子，都很美味。然而，每種烹調方法有啥講究呢？ 包餃子。包餃子適合用肥瘦...[詳細]
動物肝臟烹飪前最好泡泡淡鹽水
2019-07-06原標題：動物肝臟烹飪前最好泡泡淡鹽水 廣醫二院番禺院區中醫科副主任中醫師鄭艷華介紹說，春天在五行中屬木，而在人體的五臟之中肝也屬木性，春氣通肝，在這個時節肝氣旺盛而升發，所以趁勢養肝是“養生...[詳細]
西紅柿為啥沒以前的味了
2019-07-06越來越多的人抱怨如今的西紅柿不如以前好吃，到底是人們的口味變了，還是西紅柿變了呢？英國《自然?遺傳學》雜志刊登一項國際研究發現，西紅柿失去“原味”與基因變化密切相關。 這項研究由美國農業...[詳細]
血管老人就老，這些食物讓血管變年輕
2019-07-06原標題：血管老人就老，這些食物讓血管變年輕 受訪專家：中國企業家健康工程健康教育專家委員會委員 劉 納 血管老，人就老。人體就像一棵大樹，血管如同根系，它們保持年輕，人才能永葆活力。 膳食纖維：控壓...[詳細]
益生菌最愛五個字：粗、色、素、淡、苦
2019-07-06眾所周知，益生菌有助維持和改善健康，但是它們要想發揮作用，需要保證一定的活性和數量。做到以下幾個字，能讓益生菌“健康有活力”。 粗。益生元作為益生菌喜歡的食物，具有促進益生菌增殖、改善腸道...[詳細]
白領早餐要有四類食物
2019-07-06“早餐吃得像國王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民。”這句關于三餐的名言人人皆知。可是，現實的情況是：早餐被忽略，中餐被對付，晚餐被貴族。尤其對于忙碌的白領人群來說，常常急匆匆開始了一天的工作...[詳細]
口重要注意補鈣
2019-07-06一直以來，“鈣”都是人們最關注的營養素之一。然而，很多人在關注補鈣的同時，卻忽略了一個問題――過量鈣流失同樣會增加機體缺鈣的風險，不健康的飲食習慣就會促進鈣的流失，比如口重的人缺鈣風險比...[詳細]
哪些水果熱量高
2019-07-06在很多人看來，水果水分高、熱量低，可以用來替代正餐減肥。然而，水果雖然富含糖分、維生素、礦物質和膳食纖維等，但缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素。單靠水果替代正餐，遠遠達不到營養膳食標準。并...[詳細]
橘紅泡酒止打嗝
2019-07-06湖北讀者趙先生咨詢：近日天氣炎熱，為了解暑，我多吃了一些冷飲，之后就老是打嗝，喝點熱的能稍微緩解。后來朋友給推薦了一個方子：取橘紅30克，浸入500毫升白酒中，密封一周，每日酌量飲1小杯，連服數日。不知...[詳細]
挑五指毛桃 根須細的更好
2019-07-06原標題：挑五指毛桃 根須細的更好 說起五指毛桃，仿佛就嗅到了椰香。尤其是“老廣”們，對用五指毛桃煲的湯水也是非常熟悉了。 廣州市中醫醫院副主任中藥師王小英介紹，五指毛桃也叫五爪龍、土黃芪、...[詳細]
雙菇湯美味可口 適合“雙高”人群飲用
2019-07-06原標題：雙菇湯美味可口 適合“雙高”人群飲用 夏日炎炎，很多人都喜歡適當喝些湯水，一來補水，二來胃口不好時，適當喝些湯水或有助于健脾開胃、增進食欲。 廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科藍森麟教授...[詳細]
挑食偏食傷害心血管
2019-07-06拒絕富含營養素的新鮮食品，鐘愛高脂高糖食物，不僅會讓營養不平衡，還會傷了心血管。芬蘭國立衛生和福利研究所、赫爾辛基大學和愛沙尼亞塔爾圖大學開展的一項研究發現，挑食偏食會導致飲食質量下降，...[詳細]
紅肉過敏原增加斑塊風險
2019-07-06譚桂軍，天津第一中心醫院營養科主任、主任醫師，中國醫師協會營養醫師專業委員會委員、中國老年醫學學會營養與食品安全分會常委、天津市營養學會常務理事 人們都知道，紅肉中的飽和脂肪會導致心臟...[詳細]
隔夜飯、隔夜茶究竟會不會致癌
2019-07-06原標題：【科學看食安】隔夜飯、隔夜茶究竟會不會致癌 沃爾瑪食品安全協作中心執行主任 嚴志農 隨著生活水平越來越高，人們對營養健康也越來越關注了。近來，網上有傳言說隔夜飯菜不能吃，會致癌；隔夜...[詳細]
防曬靚湯：番茄檸檬草牛尾湯
2019-07-06原標題：防曬靚湯：番茄檸檬草牛尾湯 主要功效：美白健胃生津 推薦人群：夏日胃口不佳，怕曬黑人群 推薦：廣東省中醫院臨床營養科 材料：番茄2個，牛尾500g，洋蔥半個，胡椒少許，姜片3-4片，檸檬草5g。（2~3人份） 制作方...[詳細]
夏日飲食 別讓肚子“遭罪”
2019-07-06原標題：夏日飲食 別讓肚子“遭罪” 據武漢市中心醫院急診科統計，自入夏以來，胃腸道感染性疾病患者較平日增多約30%。如何在夏日里保證飲食的健康呢？醫生給您提個醒： 夏日的飲食依舊要以清淡為主，夏天...[詳細]
趕走暑濕 這些藥材用起來
2019-07-06原標題：趕走暑濕 這些藥材用起來 小暑到，溫度將逐漸攀升，但暑多夾濕，特別是南方氣候更為潮濕悶熱，濕熱交蒸易侵襲機體，人們容易覺得肢體困重，食欲下降，情緒煩躁，機體的免疫功能較為低下，如果起居、飲食不...[詳細]
暴飲暴食 不僅只會得胃炎
2019-07-06原標題：暴飲暴食 不僅只會得胃炎 高考后，考生小宋飯局不斷，連續暴飲暴食，昨夜跟同學喝完啤酒之后，突然感覺腹痛如絞，腹脹、惡心。在武漢市中心醫院就診，經過腹部CT及腹部血管造影CTA檢查，醫生診斷小宋...[詳細]
盛夏要喝溫開水
2019-07-06原標題：盛夏要喝溫開水 夏天，應該養成喝溫開水的習慣，盡量少喝或不喝冷水或冷飲。 據科學家研究，用紅外線溫度記錄儀對在炎熱的氣候下，喝溫飲和冷飲的兩志愿人員的皮膚進行測定表明：溫飲能降低皮膚溫...[詳細]
三碗養生粥 喝出如水肌膚
2019-07-06原標題：三碗養生粥 喝出如水肌膚 中醫認為，夏季食補重在健脾利濕，開胃消食，藥粥療法，可補充氣候炎熱丟失的水分，又可護養脾胃。簡簡單單的一碗粥，既能養生還能輕松驅病。尤其是對于愛美的女性來說，夏季...[詳細]
