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原標題：利咽解毒、潤肺生津試試青欖燉湯 受訪專家/ 廣東省人民醫院中醫科副主任醫師 林舉擇 秋天干燥，人說話一多，嗓子更不舒服。為此，廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇推介鮮牛蒡青欖燉響螺...[詳細]

原標題：貼膘要守“鮮” 　　秋刀魚刺身（廣州日報全媒體記者龍成通攝） 　　泰式羊肉 　　愛爾蘭清燉羊肉 　　烤新西蘭羊架 　　秋來備點膘 　　魚+羊=鮮，廣東人吃東西的最大追求不過一個“鮮”...[詳細]

原標題：俄式甜菜湯 推薦：廣東省中醫院臨床營養科 主要功效：降低同型半胱氨酸，促進腸道蠕動 推薦人群：高血壓人群 材料：甜菜根1~2個，洋蔥1個，胡蘿卜1根，大土豆1個，黃瓜半根，俄羅斯酸奶油1小勺，番茄醬、胡椒...[詳細]

原標題：這些早餐習慣得改了！ 　　早餐是一日三餐中很重要的一部分，早餐的營養決定了一整天的膳食質量。國人普遍的吃早餐狀況怎樣呢? 　　時間緊是不吃早餐的首要原因 　　雖然我們大多數人都認識...[詳細]

原標題：金正恩坐土豆堆上與干部合影 土豆真是個好東西 食用：高纖維、高鉀、高維C 有人說土豆含20%的淀粉，在蔬菜中是含量最高的，但若是把它當作主食，其淀粉含量只是面粉的一半，而且土豆是低脂肪高纖...[詳細]

原標題：因喝酒成反面教材 是時候放下手中的酒杯了 　　前不久，世界衛生組織發布了《2018年酒精與健康全球狀況報告》，介紹了世界各地酒精消費和酒精導致的疾病負擔情況。在這份報告中，中國被“點名...[詳細]

城市里，很多人過著早出晚歸的生活，平時接觸陽光的機會少之又少，不能激發陽氣。有的成天待在空調房，體內寒氣更重。在此，推薦一個藥膳方，可補陽氣。 取雞蛋3個、桂圓肉15克、黃芪30克；材料洗凈，先把桂...[詳細]

時下，素食受到很多人推崇。一般來說，素食者通常分為兩種，一種是不吃肉但吃蛋類和牛奶的蛋奶素（或吃蛋類不吃奶制品，或者吃奶制品不吃蛋類）；另一種是完全不吃動物性食品的純素食者。然而，從健康角度考...[詳細]

秋季天氣干躁，進補頻繁、貪吃，不少人被痔瘡纏上了。山東營養學會理事、濟南大學營養學副教授綦翠華提醒，痔瘡患者在飲食方面需要多加注意，以免病情加重。 不吃辛辣刺激的食物。辣椒、姜、蔥、蒜等...[詳細]

南瓜可以和面粉完美融合，做成各種各樣的面食，如發糕、饅頭、花卷、餅、面條等，也可以將南瓜切片或小塊，蒸米飯時放入，使得主食漂亮誘人，美味可口，可謂天然“染色劑”。吃南瓜要注意：其升糖指數為75，屬...[詳細]

超市里的食品林林總總，也許你知道自己愛吃什么，但未必知道該吃什么。美國許多超市為此替顧客配備了專業的營養師團隊，幫助他們挑選適合自己身體狀況的食物，從源頭上把好健康飲食第一關。 當居民對...[詳細]

小兒嘔吐，病變部位在脾胃。脾為“倉廩之官、后天之本”，主運化，把飲食化為精微，輸送到全身；胃為“水谷之海”，容納飲食，將其消化為食糜。小兒先天稟賦不足，脾胃虛，易受寒，脾胃不和則出現嘔吐。 很多孩子...[詳細]

老年癡呆癥患者多半表現出虛證，其病機主要是腎氣不足、腦髓虛空、氣血匱乏以致心神失調。傳統中醫用藥抗衰老，包括人參、刺五加、何首烏、肉蓯蓉、黃精、枸杞、菟絲子等藥材，也有知母、石菖蒲、...[詳細]

原標題：老人空腹吃了3個柿子 “長”出腸結石險開腹 　　76歲的張女士家住武漢市口區，27日晚上，老人感覺肚子不餓，便沒有吃晚飯，只吃了三個柿子。當晚11點，老人開始覺得下腹部脹痛，第二天早上，她吃了一...[詳細]

原標題：吃海鮮水產需煮熟煮透 　　秋風起，蟹腳癢。時下正是蝦、蟹等海鮮、水產肥美的季節。長沙市疾病預防控制中心專家提醒，市民在挑選和處理水產品時最好戴上防護手套，避免被扎傷引起創傷弧菌感...[詳細]

美國賓夕法尼亞州立大學的一項新研究發現，吃口香糖是補充維生素的好辦法。 為考察口香糖能否高效地將維生素運送到人體，賓夕法尼亞州立大學農業科學學院的食品科學家對兩種添加了維生素的口香糖...[詳細]

麩質是存在于多種谷物中的精華物質――谷蛋白，它具有彈性，能給面食帶來“勁道”的口感。面條、饅頭、包子、蛋糕、面包、披薩、意面等常見面食中麩質含量都比較高。丹麥、冰島和美國科學家近日...[詳細]

時下正值石榴大量上市，其籽粒如紅瑪瑙石，晶瑩剔透，不但看起來賞心悅目，而且營養豐富，快來看看怎么挑選吧！ 要黃的不要紅的。石榴品種很多，按表皮分有紅色、黃色等，一般黃色品種比較甜。甜石榴皮色粗糙...[詳細]

　　一般情況下，成人后近視或散光的度數就不會增加了。但現在越來越多的人發現，二三十歲了度數還會增加，有些人則剛四十多歲就老花眼了……這些都是用眼過度導致視疲勞造成的。 　　古人早在《醫...[詳細]

蜂蜜既是食物，也是中藥，它性味甘平，具有補中潤燥、潤肺止咳、促進消化、潤腸通便、止痛解毒及增強機體免疫力等功效。凡治療肺燥咳嗽、陰虛久咳、習慣性便秘的中成藥，均推薦用適量蜂蜜沖溫水送服...[詳細]

“經常消化不良，吃點益生菌”“有病治病，沒病強身”……近年來，越來越多產品倡導“益生菌”概念，宣傳其健康飲食理念。不過，《美國醫學會雜志》近日發文表示，益生菌有五大食品安全風險，真是這樣嗎？我...[詳細]

編者按：隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”，面對琳瑯滿目的食品，怎么吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南...[詳細]

原標題：全麥量超64%才叫全麥 　　全麥粉含量是評判全麥面包的金標準。美國全谷物理事會規定：當全麥粉含量占64%以上，才可以稱為真正的全麥食品。 　　全麥面粉是用完整小麥磨制而成的面粉，保有小麥...[詳細]

原標題：口腔潰瘍就是缺維生素？盲目補問題更多 　　口腔一潰瘍，很多人就以為是維生素或者微量元素缺乏，但是，極少的口腔潰瘍是這種情況，通常局部創傷、精神緊張、食物、藥物、營養不良、激素水平改變...[詳細]

原標題：白糖加入工業酸 吃糖等于吃石灰？ 連日來，一篇題為“食用糖安全問題”的文章在網上流傳，文中稱我國食用糖存在含酸、石灰等安全問題。對此，26日中國互聯網聯合辟謠平臺進行了專題解答，專家表示...[詳細]