綠茶加工工藝
發(fā)布日期：2018-11-26 11:36:32 來源：互聯(lián)網(wǎng)
視頻介紹
綠茶加工工藝
本視頻介紹綠茶加工工藝
綠茶為不發(fā)酵茶。綠茶可分為炒青、烘青、曬青和蒸青四大類，加工方法各不相同，但其基本工序相同即殺青、揉捻、干燥三個過程。現(xiàn)以我國產(chǎn)量最多的炒青綠茶為例介紹綠茶的加工工藝。
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