生豬市場平穩(wěn)震蕩，城市地區(qū)豬肉消費有所回升！

發(fā)布日期：2020-02-19 16:27:08 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　央廣鄉(xiāng)村之聲記者：
　　
　　市場早知道，現(xiàn)在來關(guān)注一下生豬市場的情況，我們來關(guān)注生豬市場的情況，來連線中國生豬預警網(wǎng)分析師馮永輝，目前很多社區(qū)都采取了網(wǎng)絡(luò)訂購的方式，統(tǒng)一配送的農(nóng)產(chǎn)品，這也對于豬肉的產(chǎn)品初加工等方面提出了一定的要求，所以我想問一下目前豬肉消費市場的整體情況怎么樣？是否已經(jīng)適應(yīng)了目前這種消費模式呢？
　　
　　馮永輝：
　　
　　目前主要城市的豬肉消費市場，確實是比之前出現(xiàn)了明顯的回升，消費形勢也有一定的變化，因為我們之前的消費習慣，是以消費熱鮮肉和冷鮮肉為主，而凍肉的消費在里面占比是非常低的！
　　
　　由于鮮豬肉的產(chǎn)地主要是需要農(nóng)村的活豬進入到屠宰場，然后宰殺、排酸后以后才能夠成為鮮豬肉；但是現(xiàn)在確實是有一些地方運輸還是不太順暢，活豬的從農(nóng)村進入到城市的運輸，是有一定限制的！
 

　　
　　所以說，現(xiàn)在很多地方也在投放儲備凍豬肉，凍豬肉在這個時機呢還是可以配送到我們城市各大社區(qū)的。現(xiàn)在這種消費形勢的變化，其實主要就是增加了凍豬肉的這種供應(yīng)量！
　　
　　目前來看，我們城市居民的豬肉消費形勢也是在不斷的接受這種變化，而且我們覺得只要有凍豬肉才能夠到達城市里面的各種社區(qū)，短期來看，豬肉的供應(yīng)是應(yīng)該說還是有保障的！
　　
　　央廣鄉(xiāng)村之聲記者：
　　
　　那么目前生豬生產(chǎn)的情況怎么樣？相對之前，我們對春節(jié)期間消費高峰的預測，目前來說生豬生產(chǎn)的效率怎么樣呢？
　　
　　馮永輝：
　　
　　最近這段時間，三部委強調(diào)我們農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品的運輸是必須的，也有很多的來自于生產(chǎn)一線地區(qū)，也在不斷的加強交通疏導及物流暢通程度，確實效果是非常好的，我們也接到了很多一線養(yǎng)豬人反應(yīng)是最最近這段時間，最起碼飼料配送車，現(xiàn)在已經(jīng)可以很順暢的到達農(nóng)村，只要拿到通行證，當?shù)氐恼块T是可以順利放行的，這種情況下我們養(yǎng)豬的生產(chǎn)保障，是可以保持正常的運作機制的！
　　
　　目前補欄、出欄的積極性也是有一定的提高，很多養(yǎng)豬人也是考慮到現(xiàn)在生豬價格是比較可觀的，所以想繼續(xù)的加大補欄仔豬和補欄母豬的打算！
　　
　　與此次同時，也是受之前流通的影響，現(xiàn)在也是明顯得到了好轉(zhuǎn)。我們也接到養(yǎng)豬人的一個前沿信息，就是希望政府能夠在進一步的加大公豬站冷凍精液的配送，這也是因為很多我們母豬正常的生產(chǎn)，是需要有不間斷的公豬精液和冷凍精液的，才能夠保持正常的受孕、妊娠、產(chǎn)小豬、小豬育肥的階段，所以在這方面，我們也是希望越來越多的公豬站能夠在冷凍精液配送上，能夠跟得上我們的生豬生產(chǎn)需求......