豬價再次跳水，東北跌破13元大關(guān)，全國豬價5月或?qū)⒊掷m(xù)低迷

發(fā)布日期：2020-05-18 16:06:11 來源：互聯(lián)網(wǎng)

自2月份開始,受新冠肺炎疫情影響,居民消費水平萎靡不振,豬價也從20元/斤的高位持續(xù)回落,近日豬價再次大跳水,河南、山東等地跌至14元/斤,東北已經(jīng)有部分區(qū)域跌破了13元大關(guān),最低達(dá)到12元/斤。

 此前,很多豬場寄希望于“五一”假期拉升豬價,但事與愿違,養(yǎng)戶節(jié)后集中銷售,部分養(yǎng)豬人擔(dān)心豬價還會繼續(xù)降低,出現(xiàn)了“越跌越賣”的情況。此外,近幾個月,大集團(tuán)豬場的產(chǎn)能在不斷釋放,4月份眾多巨頭生豬銷量環(huán)比增加。豬價回升依賴于消費回暖。

 從2月份開始,豬價一路持續(xù)走低,五一假期拉動消費,再加上各地陸續(xù)開學(xué),理應(yīng)上漲的豬價卻在近日又跌了一波,讓不少養(yǎng)豬人感到困惑。《農(nóng)財寶典》記者采訪行業(yè)人士,普遍認(rèn)為主要原因還是消費不振,也許還需要一段時間才能迎來豬價的回升。

 東北豬價已低于13元,小豬場引種持觀望態(tài)度

 “2020年豬價在高位運行”,這是全行業(yè)普遍的認(rèn)識。具體怎樣才算高位,也許不同的人有不同的想法,但應(yīng)該沒人認(rèn)為是13元/斤的價位。從2月份開始,受新冠肺炎疫情影響,居民消費水平萎靡不振,豬價也從20元/斤的高位持續(xù)回落,5月10日前后,又有一波幅度不小的跳水,河南、山東等地跌至14元/斤,東北已經(jīng)有部分區(qū)域跌破了13元大關(guān),最低達(dá)到12元/斤。山東生豬中介張成告訴記者,目前大肥豬受到的沖擊較大,以前降價0.1元就能提升銷量,但現(xiàn)在降價也無濟(jì)于事,主要是消費上不去。

 全國豬價呈現(xiàn)全面下滑的態(tài)勢,華南地區(qū)也未能幸免,兩廣地區(qū)生豬中介陳益海向記者介紹,廣西目前豬價在15-15.5元/斤左右,目前屠宰場業(yè)務(wù)保持了之前肺炎疫情期間較低的水平,這意味著消費需求也沒有明顯的提升。

 生豬價格下降,但種豬和豬苗市場仍然保持了較高的價格。張成表示,目前山東15斤的仔豬已降至1600元左右。而南方市場仍然保持較高的價位,中山白石市場部經(jīng)理梁德裕告訴記者,目前大企業(yè)的仔豬價格仍然保持在2000元左右。

 江西九江景康牧業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理方恒友向記者介紹,自繁自養(yǎng)的豬場基本保持了正常的出欄節(jié)奏,生豬成本控制較為穩(wěn)定。而依靠外購豬苗的豬場受到的沖擊更大,豬價低迷而仔豬價格不菲進(jìn)一步削弱了豬場的引種需求。陽東盛豐農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人譚傳志向記者透露,4月份豬價已經(jīng)顯現(xiàn)頹勢,很多豬場采取了觀望的態(tài)度,大集團(tuán)引種的勢頭較強,但小豬場大多不敢輕舉妄動。

 短期供大于求,豬價回升依賴于消費回暖

 壓在豬價頭上的不僅是消費量萎靡單方面的因素,生豬產(chǎn)能提升也是重要的因素。近幾個月,大集團(tuán)豬場的產(chǎn)能在不斷釋放,全國復(fù)產(chǎn)形勢也在向好的方面發(fā)展,各集團(tuán)企業(yè)陸續(xù)公布4月份生豬銷售情況,眾多巨頭銷量環(huán)比增加:牧原銷售生豬124.7萬頭,環(huán)比增長6.67%;溫氏銷售86.42萬頭,環(huán)比增長1.43%,正邦銷售生豬48.68萬頭,環(huán)比增長19.95%;新希望銷量31.04萬頭,環(huán)比增長15%。

 而豬肉消費水平接近冰點,短期來看,襯托出生豬產(chǎn)能似乎有點“過剩”。供求關(guān)系導(dǎo)致豬價走低,陳益海告訴記者,當(dāng)前豬價與不少豬場的心理預(yù)期落差較大,部分養(yǎng)豬人擔(dān)心豬價還會繼續(xù)降低,于是出現(xiàn)了“越跌越賣”的情況。張成向記者透露,很多豬場在處理350斤以上的肥豬,同時在調(diào)整標(biāo)豬的出欄規(guī)劃,之前很多豬場寄希望于“五一”假期拉升豬價,但事實證明豬價低于大多數(shù)人的預(yù)期,于是節(jié)后集中銷售,賣豬撞車是近日豬價跳水的重要原因之一。

 其實當(dāng)前的生豬產(chǎn)能并不能滿足正常的市場消費需求,一旦消費真正回暖,豬價也將止跌回升。根據(jù)澎湃新聞消息,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇表示,二季度供需形勢仍舊將保持相對平衡,供需制衡下生豬價格走勢以季節(jié)性漲跌為主,5月份中下旬隨著學(xué)校、機關(guān)團(tuán)體消費的提升,豬價有望止跌,三季度生豬供給和豬肉消費需求均會恢復(fù)性增長,豬價預(yù)計將季節(jié)性反彈,四季度商品豬供給進(jìn)一步增加,豬價預(yù)計進(jìn)入下降通道。

 消費依舊低迷,豬價6月或?qū)⒂瓉砘厣?/p>

 受新冠肺炎疫情影響,居民消費欲望大打折扣,盡管全國各地學(xué)校陸續(xù)開學(xué),但豬肉的消費量仍然未看到明顯增長。廣東省某肉類生鮮連鎖品牌負(fù)責(zé)人告訴記者,2月中旬之前每天可賣出40頭左右的豬肉量,之后銷量明顯減少,四月份已降至30頭/天的水平,目前仍未見起色。

 消費端近期也感受到了肉價的回落,從2019年下半年開始,受非洲豬瘟疫情影響,豬肉供給偏緊,肉價開啟飛漲模式,目前產(chǎn)能有所恢復(fù),疊加消費不振的因素,肉價也有所降低。根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),生豬產(chǎn)能加快恢復(fù),豬肉供給持續(xù)增加,價格繼續(xù)下降7.6%,降幅擴大0.7個百分點。但不少消費者仍然不習(xí)慣高價的豬肉,北京市民張先生表示,近日五花肉價格有回落,但仍然不便宜,依然有“吃不起肉”的感覺。靠降低肉價對消費的刺激有限,消費回升還需依靠穩(wěn)定的疫情防控和更多的聚餐需求。

 隨著各地疫情逐漸穩(wěn)定,消費量回升只是時間問題。兩會召開在即,給了市場更多的信心;近日也到了大中專院校陸續(xù)開學(xué)的時間,各地的餐飲行業(yè)堂食的情況也持續(xù)回暖,消費需求開始破冰。根據(jù)中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)報道,各地“五一”消費報告相繼出爐,“五一”假期前4天,廣州市餐飲總營業(yè)額超10億元,恢復(fù)至去年同期近六成水平。而節(jié)后豬肉消費減少,飲食趨于“清淡”也在情理之中,但后續(xù)消費水平的回暖值得期待,6月豬價也許將迎來遲到的春天。