毛豬價格
這個周末,隨著放儲后的條件反射一樣的表現(xiàn),東北豬價再次小幅回調(diào)。而經(jīng)過連續(xù)下跌,華南毛豬價格終于利空出盡,今日開始,漸漸顯現(xiàn)出上漲的跡象。就目前情況下,如果沒有連續(xù)放儲,以目前的生豬存欄量,生豬價格很難出現(xiàn)較大的下跌。
同蛋雞,肉雞,肉鴨,肉鵝市場不同的是,現(xiàn)在的生豬市場,因為非洲豬瘟依然存在,且同生豬的存欄形成了“豬多就犯病,豬少就消停”的互動周期,注定了生豬存欄量很難恢復(fù)到昔日的輝煌。以東北地區(qū)為例,2018年4季度到2019年的1季度,生豬產(chǎn)能遭到了毀滅性的打擊。沈陽附近出欄超過1萬頭的規(guī)模豬場,幾乎全軍覆沒,同時散戶也差不多也有30%的產(chǎn)能削減。這就說明,沈陽附近的生豬存欄一度產(chǎn)能下降到60%以下。極端情況下,不排除到了50%左右。通過一年多艱苦卓絕的肥轉(zhuǎn)母和搏命一樣的補欄,才有了接近現(xiàn)在70%正常產(chǎn)能的狀態(tài),然而,局部產(chǎn)能恢復(fù)太快的地區(qū),一旦密度超過70%,小飛又沒羞沒臊的來了。所以,在沒有小飛疫苗的狀態(tài)下,僅憑目前的養(yǎng)殖技術(shù),很難恢復(fù)到100%的狀態(tài)。
白條價格
白條價格在22-23元之間連續(xù)震蕩。貴了,老百姓吃不起,管理部門也必定出手。賤了,屠宰場基本上賠錢。今年剩下的這5000多個屠宰場,玩法再也不是以前的什么一馬平川或者欲擒故縱的狂野印象了,簡單的狠,老老實實的練習(xí)原地俯臥撐吧。
祝福大家好運。
后市分析
不管短期內(nèi)豬價如何震蕩,震的你心驚膽戰(zhàn)。但是從一年來的價格看,現(xiàn)在的走勢,仍然沒有明顯的破勢。也就是說人們害怕的大跌,倒是伴隨著一部分人逆流而上,從2019年的11月份的15元的價格,一路不經(jīng)意間上漲到18元??梢姡@背后真正的原因,就是沒豬。
2016年-2018年連續(xù)兩年的環(huán)保拆遷,拆掉了無數(shù)的大大小小的豬場。而2018年8月開始的小飛,毫不猶豫又在已經(jīng)緊平衡的能繁母豬產(chǎn)能上,狠狠的補了一刀。隨后,超級養(yǎng)豬企業(yè)先后倒下了。估計當(dāng)時巨型企業(yè)的70%都去了根。然后中型的差不多又有50%的去了根,剩下散戶,散戶是一個此消彼長狀態(tài),有倒下的,就有崛起的。總體上,散戶平均也有20%的產(chǎn)能折騰沒了。所以,實際上的產(chǎn)能大約就是剩下的3%的巨型規(guī)模+10%的規(guī)模+56%的散戶=69%的綜合合計產(chǎn)能。這個產(chǎn)能,與去年公布的5.3億頭生豬,差不多占正常7億頭的70%的數(shù)據(jù)不謀而合。
所有,可以基本確定,在沒有疫苗之前,中國的生豬出欄量也就在5-5.5億頭??紤]到出欄重能提高15%。豬肉產(chǎn)量在4300萬噸左右。進(jìn)口的所有加在一起預(yù)計能有300萬噸。豬肉供給總量在4600萬噸。而正常時候合計加在一起的豬肉能有5500萬噸。缺口非常大。
從一個普通的供需模型我們知道,當(dāng)?shù)谝粋€5%缺乏時候,價格從9元上漲到10元,漲幅為1元;但是第二個5%又來了的時候,價格一下子從10元上漲到14元,漲幅4元。我們現(xiàn)在的生豬產(chǎn)能在排除了替代,壓縮豬肉消費支出外,豬肉缺口大約有10-15%??上攵?,我們現(xiàn)在的高價,在市場理論上是行得通的。
現(xiàn)實中活生生的例子,當(dāng)嚴(yán)重不足時候,我國N95的口罩價格從正常的2.5元的價格,扶搖直上,最高上漲到30元一只。而今天,美國休斯頓一只N95的口罩價格已經(jīng)到了25美元一個,也就是175人民幣一個了,也不知道漲了多少倍了。可見,美國現(xiàn)在有多么缺乏口罩!
鑒于羅馬不是一天就能建成,產(chǎn)能也不是隨便能恢復(fù)。2020-2021年,是養(yǎng)豬人從來不敢想的養(yǎng)豬鉆石年。情侶們訂婚的時候,都常說“鉆石恒久遠(yuǎn),一顆永流傳”。可見,鉆石的珍貴!
價格的把握,你常來看看我們的每日資訊基本上就夠用了,而一定要把絕大部分精力,用于把豬養(yǎng)活。珍惜這兩年,你改變的不僅僅是你個人的命運,也許是整個家族幾輩人的命運。