據陜西省西安市灞橋區人民政府網消息,2019年11月14日,西安市灞橋區市場監督管理局發布關于56批次食品監督抽檢情況的通告(2019年 第45號)。據通告,近期,灞橋區市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、冷凍飲品、蔬菜制品、速凍食品、肉制品、糧食加工品、方便食品、糕點8類產品56批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品52批次,不合格4批次。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。
不合格情況如下;不合格原因主要涉及微生物不符合食品安全國際標準規定;食品添加劑超限量、超范圍使用,具體情況如下:
1、西安市灞橋區怪和味雞鴨熟食店2019年07月6日銷售的鹵肘子,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)檢出值為53mg/kg,標準值為≤30mg/kg,檢驗機構為廣電計量檢測(西安)有限公司。
2、西安市灞橋區白鹿原飯莊2019年07月8日使用的盤子、碗,大腸菌群檢出,標準值為不得檢出,檢驗機構為廣電計量檢測(西安)有限公司。
3、陜西職業技術學院白鹿原校區學生一餐廳2019年07月9日使用的盤子,大腸菌群檢出,標準值為不得檢出,檢驗機構為廣電計量檢測(西安)有限公司。
對上述抽檢中發現的不合格產品,經營單位所在地灞橋區市場監督管理局已要求有關單位立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。
附件:
1.本次檢驗項目
2.食品監督抽檢合格產品信息
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食品抽檢不合格信息表
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | / | / | 西安市灞橋區怪和味雞鴨熟食店 | 西安市灞橋區洪慶街道洪慶綜合市場 | 鹵肘子 | / | / | 2019/7/6 | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)||53mg/kg||≤30mg/kg | 肉制品 | 廣電計量檢測(西安)有限公司 |
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2 | / | / | 西安市灞橋區白鹿原飯莊 | 西安市灞橋區狄寨鎮狄寨村 | 盤子 | / | / | 2019/7/8 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 廣電計量檢測(西安)有限公司 |
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3 | / | / | 陜西職業技術學院白鹿原校區學生一餐廳 | 陜西省西安市灞橋區狄寨路2028號 | 盤子 | / | / | 2019/7/9 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 廣電計量檢測(西安)有限公司 |
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4 | / | / | 西安市灞橋區白鹿原飯莊 | 西安市灞橋區狄寨鎮狄寨村 | 碗 | / | / | 2019/7/8 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 廣電計量檢測(西安)有限公司 |
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