根據(jù)2019年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃,廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、水果制品、糕點(diǎn)等6類食品901批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品890批次、不合格樣品11批次(見附件),檢出生物毒素、微生物、食品添加劑及其他指標(biāo)等問題。現(xiàn)將具體情況通告如下:
一、生物毒素問題
梅州市昌大昌超級購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱梅州市金浪糧油食品有限公司生產(chǎn)的即發(fā)面粉(自發(fā)小麥粉),脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心,復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
二、微生物污染問題
(一)標(biāo)稱廣州市金福龍食品有限公司南站分廠生產(chǎn)的雜糧糕,霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
(二)深圳市龍崗區(qū)愛聯(lián)金萬樂福百貨商場銷售的標(biāo)稱東莞市閩酥園食品有限公司生產(chǎn)的千層香芋味酥餅(油炸類糕點(diǎn)),霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
(三)陽江潤良商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱陽江市蓮香食品有限公司生產(chǎn)的蛋香椰魚餅,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
(四)廣州市南沙區(qū)黃閣瑩佳匯百貨商場銷售的標(biāo)稱陽江市粵香食品有限公司生產(chǎn)的杏仁炒米餅,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
三、食品添加劑問題
廣州市白云區(qū)石井人人樂百貨商店銷售的標(biāo)稱新興縣鮮仙樂涼果實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的野烏梅,莧菜紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
四、其他指標(biāo)問題
(一)江門市蓬江區(qū)佳源百貨店銷售的標(biāo)稱江門市曾老頭油脂有限公司生產(chǎn)的源錦記純正花生油,過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(二)標(biāo)稱江門市江海區(qū)源利臘味加工場2019年6月18日和2019年6月20日生產(chǎn)的廣式臘肉,過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(三)潮州市潮安區(qū)世紀(jì)聯(lián)華百貨超市銷售的標(biāo)稱揭陽市揭東區(qū)麥琪香食品廠生產(chǎn)的沙琪瑪(冷加工),過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
(四)陽江市江城區(qū)銀嶺惠旅食品便利店銷售的標(biāo)稱陽江市江城區(qū)天天好食品廠生產(chǎn)的雞仔餅,酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測中心)。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn),并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求相關(guān)轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案,并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示:消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識(shí)是否齊全;不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品;不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督,關(guān)注食品安全抽檢信息公布,如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品,請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2019年9月25日