食品飲料招商網

產品：冷凍煮雜色蛤蜊肉背景：明代李時珍在《本草綱目》中用“蛤類之利于人者，故名。”來解釋“蛤蜊”名字的由來。的確如此，蛤蜊是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的美味廉價海鮮食品。據(jù)資料顯示，每百克...[詳細]

產品：干燥雞小胸肉背景：近年來，隨著我國人民生活水平的穩(wěn)步提高，高質量生活已成為人們所追求的目標，飼養(yǎng)寵物已成為一種社會時尚。據(jù)統(tǒng)計，全球寵物市場的銷售額每年以20%的速度增長。迅猛發(fā)展的全球寵物飼養(yǎng)、銷售、保健市...[詳細]

產品：軟包裝干果罐頭背景：軟包裝罐頭是相對于玻璃瓶罐頭和馬口鐵罐頭等硬包裝罐頭而言，是指容器采用軟質材料(如鋁箔或鋁塑復合、紙塑復合、復合塑料等塑料復合材料)的罐頭食品。該類產品有調味品（開袋后直接添加到食品中...[詳細]

產品：冷卻豬肉背景：冷卻肉是指對嚴格執(zhí)行檢疫制度屠宰后的畜禽胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度（以后腿為測量點）在24小時內降為0～4℃，并在后續(xù)的加工、流通和零售過程中始終保持在0～4℃范圍內的鮮肉。冷卻肉從屠宰到銷售過程...[詳細]

產品：冷凍鰈魚片背景：隨著近年魚片加工的迅速發(fā)展，資源與加工能力之間的矛盾開始變得非常突出。由于原料的價格不斷上漲而制成品的價格保持相對穩(wěn)定，使得部分加工魚片的企業(yè)探索維持利潤的方法。以往用于保持魚片產品風味...[詳細]

產品：金槍魚頭端肉背景：冷凍金槍魚產品在我國屬于新興產業(yè)，以前在我國銷售的金槍魚產品大都屬于一氧化碳熏制產品，這種產品雖然色澤鮮艷，但對人體的危害較大，已經被國家明令禁止銷售。金槍魚的營養(yǎng)成分非常豐富，可稱得上魚類...[詳細]

產品：冷凍油炸雞肉塊背景：冷凍，是保存食品的一種方式，相對于高溫高壓殺菌的罐頭食品來說，營養(yǎng)成分損失的較少；相對于利用防腐劑來保存的食品來說，對人體健康的危害較小；所以，冷凍保存的食品，是保留原有營養(yǎng)成分而又沒有必要添加...[詳細]

產品：冷凍雞腿肉背景：　　中國的肉食雞產業(yè)從20世紀80年代開始迅猛發(fā)展，成為僅次于美國的世界第二大肉雞生產大國，開始以出口為主，經過十多年的發(fā)展和藥殘、疫病等引起的出口風波影響，逐步形成了雞腿肉主要出口日本市場，雞胸...[詳細]

產品：單凍蒸煮熟蝦背景：由于瘋牛病、禽流感引起的恐慌，水產品成了國外消費者相對安全的食品選擇。近年來，蝦類產品的出口量在水產品中位居第一。蝦類產品的出口，最初是以塊凍開始的，隨著生產技術的發(fā)展，越來越多的深加工的蝦...[詳細]

產品：蛋卷背景：
蛋卷屬于餅干的一種，QB/T1253－2005《餅干通用技術條件》中，將餅干按其加工工藝不同分為十二類，其中第九類為蛋卷和煎餅。蛋卷是以小麥粉、糖、油（或無油）、雞蛋為主要原料，加入膨松劑、改良劑及他輔料，經調...[詳細]

產品：牛肉醬軟包裝罐頭背景：罐頭殺菌釜的制造、安裝、殺菌操作等，應該說是很成熟的技術。在計劃經濟時代，罐頭食品是我國最大的出口創(chuàng)匯產品之一，我國很早之前就開始按照美國等發(fā)達國家的標準制造和安裝殺菌設備，有人曾說&...[詳細]

產品：PET瓶裝混合果汁背景：本案例涉及產品為PET瓶裝混合果汁；各種濃縮果汁經兌水還原混合后經過高溫殺菌后灌裝，保質期12個月。涉及的企業(yè)為某民營企業(yè)，雇員人數(shù)約200人。主要生產飲用水、熱灌裝果汁產品、茶飲料等產品。...[詳細]

產品：飲用水背景：我國飲用水工業(yè)起步較晚，飲用水市場大體經歷了從天然礦泉水到純凈水，再到礦物質飲用水的3個發(fā)展階段。從目前工業(yè)生產的飲用水來看，產品種類主要包括純凈水、礦物質水、蒸餾水等幾類。目前國內飲用水行業(yè)...[詳細]

產品：肉灌腸切片制品背景：本案例涉及的企業(yè)為臺灣人創(chuàng)辦的，以生產肉灌腸制品為主的小型加工廠，始建立于1995年，產權終結于2002年，品牌終結于2003年。企業(yè)運營期間，質檢和品控環(huán)節(jié)相當薄弱。從未有過任何成文的管理規(guī)章制度出...[詳細]

產品：出口韓國的冷凍水產品背景：沿海水產企業(yè)一般臨海而建，在中國經濟落后的時期，潔凈的海域、安全的海產品，吸引著美國、歐洲和日本等國家的水產品進口商和經銷商，改革開放之初，出口水產品企業(yè)紛紛上馬。在環(huán)境污染和過度...[詳細]

背景：案例涉及企業(yè)是一家由國營農場發(fā)展起來的小型乳制品加工企業(yè)，集飼料種植、奶牛飼養(yǎng)、乳制品加工和銷售為一體。公司領導比較重視產品質量，已經通過了ISO9001、HACCP等管理體系認證。質量事件及調查分析：事件一：在一...[詳細]

紅豆又叫相思子，是一種生長在我國江南一帶的植物結出的籽，外形象豌豆而稍扁，呈鮮紅色。
提起紅豆，對古詩文感興趣的朋友，一定還記得唐代大詩人王維的那首千古絕句《相思》，其內容為：紅豆生南國，春來發(fā)幾枝？愿君...[詳細]

2014年5月20日，環(huán)境保護部有機食品發(fā)展中心（簡稱OFDC）聯(lián)合有關食品專家，在北京舉辦了“OFDC有機餐飲標準研討會”。研討會邀請了來自環(huán)境保護部生態(tài)司、國家認證認可監(jiān)督管理委員會注冊管理部、中國合格...[詳細]

五月時節(jié)，江南一帶雨水增多，天氣忽冷忽熱、乍暖還寒，許多人都患上了感冒，覺得身體很不舒服，一下子還沒有適應季節(jié)的轉換。不過，此時正是江浙滬一帶的長江三角洲地區(qū)的時令水果“枇杷”的采摘和上市的季節(jié)，...[詳細]

月餅是我國的一種傳統(tǒng)食品，包含了濃濃的親情和友情，吃月餅、賞月、品香茗，是我國自古就有的中秋習俗。每年的中秋節(jié)期間，廣大民眾帶著月餅，走親訪友，暢敘親情和友情，閑聊生活中的奇聞軼事，交流工作中的功過得失。在當今繁華浮...[詳細]

食用菌是我國一種重要的食材，在全國多個地區(qū)均有栽培，且隨著栽培技術和栽培設施的創(chuàng)新，我國食用菌在一年四季均可生產。

食用菌味道鮮美、營養(yǎng)豐富、保健功能突出，深受廣大消費者的青睞。我國食用菌的產銷量巨大，以規(guī)...[詳細]

民以食為天，食品是人類賴以生存的根本，有人的地方就會有食品加工和消費。改革開放以來，我國食品工業(yè)取得了快速發(fā)展的喜人業(yè)績，食品產業(yè)已連續(xù)多年成為我國第一大產業(yè)。
烘焙食品作為我國食品中的一個大類，同樣獲得了高速...[詳細]

前段時間，各大媒體紛紛報道：前港姐冠軍譚小環(huán)，轉行開飲食店，向顧客售賣魚蛋，引起了很多人的好奇和圍觀，也帶動了魚蛋的跟風消費，一時間，多地魚蛋食客猛增。初次接觸“魚蛋”這個名詞，很多人會覺得陌生，不知其為何物。...[詳細]

(9) In some regions of cocoa producing countries, cadmium levels in soil can be naturally high. Therefore, occurrence data of...[詳細]

桑葚又叫桑椹、桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等，是桑科植物桑的果穗。成熟的桑葚果多汁、酸甜可口，且營養(yǎng)豐富，含蛋白質、碳水化合物、鞣酸、蘋果酸、脂肪酸、纖維素、礦物質、維生素營養(yǎng)成分。桑葚所含的脂肪酸主要為...[詳細]