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　　因為體內(nèi)膽固醇堆積過多而引發(fā)各種疾病的現(xiàn)代人為數(shù)不少。但是如何才能夠幫助自己“消耗”掉多余的膽固醇呢？現(xiàn)在來看看美國專家給我們提供的這份健康食單?！　∧懝檀际侨梭w不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。它不...[詳細]

　　春天是新鮮海帶芽盛產(chǎn)的季節(jié)。前年的11月發(fā)芽之后，隔年5∼6月里成熟，即可收獲。
除去北海道的北部和九州以南，日本的沿岸都有海帶芽的分布。外海的巖礁地帶是盛產(chǎn)的地方，特別是潮流沖激較廣的地方的產(chǎn)品...[詳細]

　　隨著氣溫上升，食物中毒進入高發(fā)期，應(yīng)該提高警惕，特別要當(dāng)心那些易造成食物中毒的“毒菜”。

黃花菜：入夏是新鮮黃花菜應(yīng)市的時節(jié)，食用鮮黃花菜前一定要先經(jīng)過處理，去除秋水仙堿。由于秋水仙堿是水溶性的，所...[詳細]

　　夏天生冷食物吃得較多，很容易發(fā)生食物中毒，如果情況不是特別嚴重的話，吃空心菜就能起到一定的解毒作用?！　】招牟说膶W(xué)名叫蕹菜，營養(yǎng)非常豐富，所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促...[詳細]

　　經(jīng)常吃一些烤饅頭對胃是有好處的。我們吃下去的食物淀粉，在淀粉酶的作用下，首先被分解為淀粉糊精，然后再進一步分解為麥芽糖，再進一步分解為人體可以吸收利用的葡萄糖?？梢姾窍纸獾矸鄣氖滓襟E。而淀粉在1...[詳細]

　　夏天生冷食物吃得較多，很容易發(fā)生食物中毒，如果情況不是特別嚴重的話，吃空心菜就能起到一定的解毒作用?！　?　　空心菜的學(xué)名叫蕹菜，營養(yǎng)非常豐富，所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜...[詳細]

※護胃粥方　　愛喝粥的朋友，有沒有想過不同方法煲出的粥，不僅有不同的味道，而且還能幫助我們呵護好腸胃呢！
1.※香菇粥　　配方：小米50克、香菇50克?！　≈谱鳎合戎笮∶字?，取其湯液，再與香菇同煮?！　∶咳辗?次，持續(xù)服用有...[詳細]

　　不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶，覺得它的味道過于苦澀，似乎少了茶的輕逸之感。記者在中國農(nóng)科院茶葉研究所采訪時，副所長江用文提到，紅茶是全發(fā)酵茶，口感較重是它的特色，也是它的好處，特別適宜秋冬季...[詳細]

　　在日常生活中，很多人都認為吃香蕉能夠起到潤腸通便的作用，所以有些便秘的人會經(jīng)常吃香蕉。然而，香蕉對于有的人不但不能解決便秘，反而卻造成了大便秘結(jié)。難怪有便秘的病人常常納悶：為何越吃香蕉越解不出大便？因為香蕉...[詳細]

　　原料：粳米１００克，鮮百合５０克，杏仁１０克，白糖適量。　　制法：⒈鮮百合掰成瓣，撕去皮衣，洗凈；杏仁用溫?zé)崴莺笕テぜ猓痪滋韵锤蓛?。　?、簿兹脲仯潘蟀胧?，加百合、杏仁，煮至粥成，酌加白糖。　　效用：潤肺止咳，和胃調(diào)中，抗癌。適用于...[詳細]

　　（1）保證充足的熱量供給，一般每日以8400～10500千焦（2000～2500千卡）比較適宜。過去提倡的肝炎的高熱量療法是不可取的，因為高熱量雖能改善臨床癥狀，但最終可致脂肪肝，反而會使病情惡化，故弊大于利?！　。?）碳水化合物，一般可占總...[詳細]

　?。?）控制熱量攝入，以便把肝細胞內(nèi)的脂肪氧化消耗。肥胖者應(yīng)逐步減肥，使體重降至標準體重范圍內(nèi)。以標準體重計算，每公斤體重可給熱能84～105千焦（20～25千卡）。標準體重（公斤）=身長（厘米）-105（或100），男性165厘米以上減105，而女性和...[詳細]

　　河南中醫(yī)學(xué)院一附院營養(yǎng)科副主任營養(yǎng)師劉軍瑩說，高粱富含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2等，常吃大有益處?！　　　∮變撼愿吡怀疵娼∧c胃。中醫(yī)認為，高粱具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。如果自己的寶寶...[詳細]

　　原本想用陳皮泡茶喝來清火，卻喝得拉肚子。迷惑不解的陳先生到湖北省中醫(yī)院看病，才知道原來自己錯在“將鮮橘皮當(dāng)成了陳皮”。 　　　　陳先生說，家里前幾天買了很多橘子，聽說陳皮泡水代茶飲能清熱化痰，就將...[詳細]

　　瑞士日內(nèi)瓦大學(xué)的科學(xué)家近日發(fā)現(xiàn)，存在于葡萄中的一種強效化合物可以殺死肺癌細胞，并降低暴露于二手煙環(huán)境中人們的患癌風(fēng)險。不過，利用該化合物的最佳方式不是吃，而是聞。 　　研究人員對小鼠...[詳細]

原標題：低脂飲食可助殺死癌細胞 美國加州大學(xué)洛杉磯分校的一項新研究表明，飲食干預(yù)可以幫助殺死癌細胞。小鼠模型研究顯示，患白血病的肥胖小鼠在化療前將食物由高脂飲食改為低脂飲食后，其預(yù)后明顯...[詳細]

原標題：子姜西芹炒叉燒 子姜芳香開胃，還能減少叉燒里肥肉的油膩，西芹的營養(yǎng)一向獲得廣泛認可，在菜式中起到平衡口感的作用。 材料：子姜100克、西芹段50克、叉燒200克、洋蔥絲50克、蔥段15克，鹽、糖、...[詳細]

原標題：藥酒進補有講究 隨著氣溫逐日走低，又快到了進補的好時節(jié)。很多人又開始忙著泡制藥酒。酒為百藥之長，有活血、止痛、散寒、助陽的功效，適量飲用，有一定的滋補作用。古“醫(yī)”字，即從“酉”（酒）也...[詳細]

國慶期間，89歲的周爺爺一家團圓，周爺爺開心，晚餐就多吃了點，飯后又吃了個蘋果。半小時后他開始惡心嘔吐、肚子痛，再也吃不下東西。過了兩天癥狀依然沒有緩解，家人連忙將周爺爺送到了武漢市中心醫(yī)院...[詳細]

原標題：深秋，這三個部位最易受傷害 　　膚、胃、肺，三個字連讀起來很拗口，不過，它們卻是深秋最易受傷的三個部位。 　　護膚補水：梨皮梨肉煮湯喝 　　秋冬干燥的難受勁兒，恐怕很多人都深有體會?！皬?..[詳細]

一般情況下，成人后近視或散光的度數(shù)就不會增加了。但現(xiàn)在越來越多的人發(fā)現(xiàn)，二三十歲了度數(shù)還會增加，有些人則剛四十多歲就老花眼了……這些都是用眼過度導(dǎo)致視疲勞造成的。 古人早在《醫(yī)學(xué)入門》...[詳細]

慢性阻塞性肺?。璺危┦且环N難治的肺病，多繼發(fā)于慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統(tǒng)疾病。不久前，波蘭華沙生命科學(xué)大學(xué)的一項研究表明，多吃蘋果、梨和綠葉菜可以降低慢阻肺的風(fēng)險。 研究人員以4.4...[詳細]

原標題：冬瓜海帶排骨湯緩食積 適用年齡：11月齡+ 推薦搭配：饅頭、雜面饅頭等 讓寶寶熟悉和喜歡天然食材，是預(yù)防寶寶挑食的最好辦法。這款湯主要是為寶寶補充水分和電解質(zhì)。冬瓜雖然營養(yǎng)價值并不是太...[詳細]

原標題：補營養(yǎng)做好三件事 “補充營養(yǎng)”是補充單一的維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維?其實單一營養(yǎng)研究已向系統(tǒng)營養(yǎng)研究轉(zhuǎn)變，供給原則是：種類全面、比例適當(dāng)、數(shù)量充足、供求平衡。系統(tǒng)營養(yǎng)補充，需蓋好“...[詳細]

原標題：益生菌產(chǎn)品銷售火爆 “經(jīng)常消化不良，吃點益生菌”“有病治病，沒病強身”……近年來，越來越多產(chǎn)品倡導(dǎo)“益生菌”概念，宣傳其健康飲食理念。不過，《美國醫(yī)學(xué)會雜志》近日發(fā)文表示，益生菌有五大...[詳細]