視頻介紹
科學技術93 金太郎糖制作
金太郎糖是一種日本江戶時代流行的一種糖果。通過將各種花色的糖搓成條狀,并通過預想中的設計組合在一起呈筒狀,然后將其拉伸成條,再橫向切成粒。每個糖粒的橫斷面都呈現出金太郎的頭像。制作理念和壽司相似。
現在的金太郎糖的圖案已經不僅限于金太郎。延伸出了花朵,水果,文字等多種圖案。
因為金太郎糖不管怎么切,橫斷面都是一樣的,有人用金太郎糖來比喻千人一面,眾口一辭的社會現象。