青海省市場監管局“五抓三強化” 全面提升食用油調味品質量安全

發布日期：2021-07-01 10:12:52 來源：互聯網

為扎實開展黨史學習教育和“我為群眾辦實事”實踐活動，青海省市場監管局采取“五抓三強化”全面提升食用油調味品質量安全。切實提升群眾的關注度、滿意度和參與度。

抓制度，強化主體責任。圍繞食品生產加工全過程，持續落實食品生產企業食品生產安全主體責任“五制度一報告”，跟蹤食品全鏈條控制的關鍵環節和風險因素，嚴格執行事前、事中、事后監管制度。

抓標準，守住安全底線。督促生產企業在生產芝麻油、花生油、菜籽油和釀造醬油等食品的生產環境、加工設備、生產流程、存儲運輸等要符合GB14881-2013《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》及《食品生產許可管理辦法》《食用植物油衛生標準》GB2716-2005相關要求，嚴格執行《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》GB 2760-2014等37項食品安全國家標準量和使用范圍有關規定或標準，落實“最嚴謹的標準”。

抓質量，控制安全風險。以問題為導向，以監督抽檢為手段，嚴厲打擊超范圍、超限量使用添加和非法添加非食用物質的違法違規生產行為，特別是芝麻油中違法違規使用“紅油”和“香油精”勾兌冒充純芝麻油銷售等問題作為重中之重，進行全面整頓規范，加大抽檢力度，著力排查區域性、行業線風險隱患，落實“最嚴厲的處罰”，提振全省食品安全信心，切實保障人民群眾身體健康和生命安全 。

抓學習，提升管理能力。持續發揚“敢于擔當、守正創新、胸懷大局、人民至上”的青海市場監管人精神，運用青海省食品生產企業、小作坊安全管理人員監督抽查考核公布平臺，推進黨史學習教育與食品生產安全監督監測業務工作深度融合，汲取黨史智慧，凝聚奮進力量，提升食品生產安全監督監測管理業務水平，嚴把食品質量安全關。

抓宣傳，推進共建共治。利用市場監管總局、省、市州、縣區市場監管監督抽檢、風險檢測、評價性抽檢結果數據，及時宣傳公布食品安全均衡抽檢合格、不合格、后處置信息動態、溫馨消費提示，暢通食品安全監管部門與網民之間的溝通渠道，及時解答和處理網民關心的食品安全、消費維權等問題，提高廣大消費者的關注度；運用“你點我檢”活動載體，開展“五進”宣傳《食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等內容，讓人大代表、政協委員、消費者、食品生產經營者支持參與食品安全監管工作，切實增強人民群眾滿意度；借助企業單位門前電子顯示屏，滾動播放食品安全主體責任信息公示和禁止允許使用添加劑和非法添加非食用物質食品安全警示溫馨提示，營造食品安全共建共治輿論氛圍，努力提升食品安全參與度。

強化措施，落實任務。各級食品生產監督監測部門要結合工作職責，強化使命擔當，扎實開展“我為群眾辦實事”實踐活動，認真落實好監督檢查“五抓”內容，著力解決人民群眾最關心最直接最現實的利益問題。

強化協調，形成合力。各級食品生產監督監測部門要加大監管力量、監管資源和監管信息的整合力度，主動協調政府相關部門，發揮協同綜合執法作用，形成綜合監管合力，共同推進食用油、調味品生產企業專項監督檢查工作。