近日,受道路運輸受阻,豬價企穩(wěn)局地震蕩漲跌的行情持續(xù)!而各地豬肉價格,筆者了解到,很多地方普通五花肉價格普遍在30元/斤以上,有些地方,豬肉價格更是達到了40多元!對此,大家也很理性,一方面是,年后家家戶戶有“臘肉儲備”。另一方面是,宅家里無所事事的,過年期間吃得太油膩了,人們更愿意吃些青菜!不過,據(jù)今日豬價系統(tǒng)顯示,2月7日,豬價大范圍下跌,如今又有萬噸凍肉來襲,那么豬肉能跌回“白菜價”嗎?
據(jù)今日豬價分析,今日國內(nèi)地區(qū)豬價14跌9漲,超半數(shù)地區(qū)下跌。重點區(qū)域,西南、西北、華北主線下跌,范圍相比昨日繼續(xù)增加。東北、華南、華東地區(qū),豬價漲跌交替出現(xiàn),東北地區(qū),屠企慢慢復工,不過,本地消費不足,豬價延續(xù)下跌的走勢!當然,道路運輸受到影響,豬價有上漲的跡象!華北地區(qū),豬價普遍維持在17元區(qū)間,受周邊豬價影響,豬價局地漲跌調(diào)整!
目前,豬價受特殊時期以及消費低迷影響,豬價延續(xù)了低迷的行市!不過,多地發(fā)布禁止活禽交易,豬肉消費有望提高,在如今“供需雙低”的情況下,豬價走穩(wěn)的情況較大!2月7日,將有1萬噸儲備凍肉出庫競價,這也是年后的第一次投放,有利于穩(wěn)定豬肉供給,抑制或穩(wěn)定豬價上漲的勢頭,那么,豬肉能跌回“白菜價”嗎?
就筆者看來,目前豬肉一斤普遍在30~40元/斤之間,當然,高價區(qū)豬肉能漲到50元/斤左右。豬價延續(xù)企穩(wěn)的行情,均價維持在19元/斤上下徘徊。受目前特殊時期影響,屠企開工不足,收豬難度大,當然,養(yǎng)殖戶出欄也不容易。市場缺豬,供需兩低,豬價延續(xù)了企穩(wěn)的行情,因此,短時間內(nèi),很難有大幅的漲跌!
眾所周知,往年豬肉價格在11元/斤時,生豬價格徘徊在6元/斤,倘若我們以此認定為“白菜價”豬肉的話,那么短時間內(nèi),豬肉能跌回嗎?
答案是否定的!目前,市場缺豬依然存在,豬價沒有劇烈漲跌的基礎(chǔ),更別說跌回往年同期了,豬價維持企穩(wěn)的行情,對于豬肉價格來說,雖然受到儲備凍肉的影響,但是,相比巨大的消費能力,對于豬價的影響不大!因此,豬肉價格目前仍將維持在“高位運行”!