不知不覺一年又要過去了,今天已經是臘月二十八了,回想去年臘月二十八的時候北方各地“豬瘟”疾病不斷,養殖戶還在水深火熱當中,而南方當時雖然沒有疾病,但養殖戶也是提心吊膽,在同“豬瘟”斗爭了一年半之后,到了今天雖然“豬瘟”疾病傳遍了全國絕大多數地區,我國生豬養殖遭受了沉重打擊,但是可貴的是生豬價格也達到了歷史性的高度。今日全國外三元生豬均價為36.47元/公斤,較昨日上漲0.03元/公斤,較上周下跌0.03元/公斤。
豬價漲跌互現,上漲遇瓶頸
1月22日生豬價格整體漲跌互現,其中安徽、江蘇、福建、湖南、廣東、北京、天津、山西和甘肅幾個地區生豬價格呈現上漲,而云南、四川、重慶、山西、遼寧、吉林、河北、廣西、河南、湖北、江西和浙江幾個地區豬價呈現下跌,剩下的上海、山東、海南和貴州幾個地區保持穩定。
年前雖然依然處于理論上的豬肉消費高峰,但是受今年豬肉價格過高的影響,各地消費者的消費能力下降很多,筆者從豬肉攤老板那里了解到,今年的豬肉特別不好賣,往年人頭攢動的豬肉攤位前只有稀稀拉拉的幾個人,而且買的都不多,反而是往年不太吃香的雞肉、鴨肉攤位前的人要多不少。也就是說春節消費高峰對生豬價格的提振能力有限,無法刺激豬價突破目前的瓶頸。
而且今天已經是臘月二十八了,部分銷量不好的屠宰企業已經停工了,一些豬販子也早早就停止收豬工作了,山東的養豬戶老李手里還有二十幾頭250多斤的肥豬最近幾天找了幾個豬販子都表示很多屠宰場停工,自己也在家休息了。但是老李說:“我并不是特別擔心,對于年后的生豬價格走勢還是比較有信心的,甚至年后還有望重回20!因為有兩個好消息。”
一個就是各地標豬和牛豬基本處理差不多了,筆者也聯系了一些養豬的老朋友,他們都表示自己身邊的養豬朋友基本都把能賣的豬都賣掉了,不僅300多斤的大豬和牛豬沒了,就連此前不舍得賣的250斤左右的豬都借著元旦后的這一波上漲出手了,很多養殖戶擔心豬價再次出現10月和11月的走勢,暴漲后迎來暴跌,所以能賣的都賣了。而年后可供出欄的生豬短時間內是比較少的,這就有利于年后價格的上漲。
另一個就是為了滿足春節期間的豬肉消費需求,從12月到1月我國已經投放了接近二十萬噸的儲備凍肉,雖然對于中央儲備肉的總量我們并不清楚,但從儲備肉投放的量越來越少來分析儲備肉的總量應該并不是特別的高,在沒有儲備肉來滿足豬肉供應刺激養殖戶賣豬的情況下,豬肉供應恐怕會有一定的困難。
綜合來講,年后豬價走勢打破節后下跌規律的可能性還是很大的,畢竟現在已經打破了“逢節必跌”的規律了,對于年后豬價走勢你有什么看法,歡迎留言分享。