從實(shí)際的情況看,隨著今天更多的屠宰場(chǎng)減量或者歇業(yè),毛豬價(jià)格開始松動(dòng)。由于豬肉太貴而導(dǎo)致的消費(fèi)與生產(chǎn)者的矛盾,近期實(shí)在無法調(diào)和,屠宰場(chǎng)和零售攤位,干脆選擇歇業(yè),以免夾在中間難受。即使是營(yíng)業(yè)的屠宰場(chǎng),屠宰量不到原來的三分之一。勉強(qiáng)維持最低開工水平。
養(yǎng)豬人這邊,一路價(jià)格從5元漲到8元,從8元到10元,12元,15元,到最新的18元,因?yàn)閲L到了甜頭,認(rèn)為豬肉是剛需的,干脆一路扛下去,沒準(zhǔn)豬價(jià)能到20,30。那樣的話,一頭豬身上就能把一輩子的錢賺出來。因?yàn)楝F(xiàn)在一頭豬已經(jīng)賺接近3000元,膽子也格外的大了起來。所以,已經(jīng)不是大膽的問題了,已經(jīng)是非常自負(fù)了。
所以,供需的巨大矛盾,現(xiàn)在只能等著政府定調(diào)子和協(xié)調(diào)。今天,9月份CPI和PPI數(shù)據(jù)都公布了,初步看來,經(jīng)濟(jì)回暖舉步維艱,仍需要宏觀增加流動(dòng)性,也就是經(jīng)濟(jì)刺激。而在豬肉大漲的背景下,CPI在2013年11月最后一次到了103的位置后,差不多6年后再次到達(dá)。這讓當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)空前承壓??偛荒芤贿叴碳?,一邊物價(jià)也上漲吧。
可以說,非洲豬瘟上半場(chǎng)是養(yǎng)豬人這里八仙過海,各顯神通。但是下半場(chǎng),規(guī)矩肯定要改。改的方向,將要再次向嚴(yán)格管理,逐漸納入正常的市場(chǎng)秩序方向走。畢竟,養(yǎng)豬行業(yè)再大再重要,仍然是整體經(jīng)濟(jì)的一份子。
豬肉消費(fèi)
隨著豬價(jià)進(jìn)入到暴漲價(jià)格,各地豬肉消費(fèi)徹底回落。尤其是原來的沿海經(jīng)濟(jì)地帶,受中美貿(mào)易戰(zhàn)影響,本身經(jīng)濟(jì)就很難了,如今,在豬肉價(jià)格帶領(lǐng)下,各種肉蛋禽價(jià)格一路上漲,已經(jīng)到了影響經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的狀態(tài)。
當(dāng)然,很多人有搬出可以允許房子漲價(jià),學(xué)費(fèi)漲價(jià),為啥就豬肉不能漲價(jià)?因?yàn)槿藗兛磫栴},都是站在自己的角度,所以都是偏激的。試想,如果種地的農(nóng)民說現(xiàn)在玉米也要漲價(jià),原來1元一斤,現(xiàn)在要3元一斤,那么養(yǎng)殖業(yè)能承受了么?說這么多,就是一個(gè)意思,當(dāng)前的豬肉價(jià)格暴漲背后的原因,已經(jīng)不僅僅是疫情發(fā)作那么簡(jiǎn)單,炒作,追漲殺跌,以及矯枉過正等等。當(dāng)然,其影響,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以前人們的估計(jì)。任由豬價(jià)上漲,的確對(duì)于恢復(fù)生豬生產(chǎn)有幫助,但是就像喝酒一樣,小喝怡情,大喝一通,最終爛醉如泥,就會(huì)耽誤大事。合情合理,才是整個(gè)社會(huì)的努力方向。
分析預(yù)測(cè)
紅色的PPI指數(shù)與藍(lán)色的CPI指數(shù),在今年年初開始背離。PPI代表的是企業(yè)產(chǎn)品的銷售價(jià)格,某種程度上反映企業(yè)的經(jīng)營(yíng)能力,這個(gè)數(shù)值高,代表企業(yè)活力強(qiáng)。CPI是居民消費(fèi)指數(shù),這個(gè)數(shù)值要是太高,說明物價(jià)上漲加快了?,F(xiàn)在,可以通過圖表可以清晰看到,企業(yè)的活力在減弱,而物價(jià)在上升。通俗的說,你賺的錢少了,偏偏這會(huì)物價(jià)又漲了。
長(zhǎng)此以往,必將讓經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩。要么盡快扭轉(zhuǎn)PPI一路下滑的狀態(tài),比如通過多種經(jīng)濟(jì)刺激(2008年的4萬億,2016年的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)刺激,2018年的房地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)刺激)。但是現(xiàn)在看效果一般,面對(duì)國(guó)內(nèi)外都在實(shí)施的經(jīng)濟(jì)刺激來讓本國(guó)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,現(xiàn)在比拼的就是誰能在搞活經(jīng)濟(jì)的前提下,而控制住物價(jià)。顯然,對(duì)于中國(guó)的經(jīng)濟(jì)來說,豬肉及相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格的上漲勢(shì)頭,必須能合理控制住。因?yàn)?,?jīng)濟(jì)的起飛是慢功夫,而控制物價(jià)則相對(duì)來說容易一些。
接下來,豬價(jià)的上漲會(huì)更多的處于受控狀態(tài)。不排除一定幅度的回調(diào)來降低CPI的過快增長(zhǎng)速度。從而為經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇爭(zhēng)取寶貴的空間和時(shí)間。