歐盟批準低聚木糖作為新型食品投放市場

發(fā)布日期：2018-11-07 13:48:23 來源：互聯(lián)網(wǎng)

食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)歐盟官方公報消息，2018年11月6日，歐盟委員會發(fā)布（EU）2018/1648條例，批準低聚木糖（xylo-oligosaccharides）作為新型食品投放市場。

將低聚木糖列入實施法規(guī)（EU）2017/2470中建立的授權(quán)新型食品的清單中，其用于的食品類別及最大用量如下表。

特定食物類別

最大使用水平（**）

白面包、全麥面包、谷類早餐食品、餅干

14 g/kg

豆奶、酸奶（*）

3.5g/kg

果醬制品、巧克力糖果

30g/kg

*當(dāng)用于乳制品時，低聚木糖不得全部或部分替代任何乳成分

**在粉末表格1中規(guī)格的基礎(chǔ)上計算出的最大水平。

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