據BusinesStat編制的俄羅斯冷凍水產品市場分析,2013-2017年俄羅斯冷凍水產品產量增長7.9%,2017年產量達到331萬噸。除2014年產量下降3.3%,其余年份產量均呈增長態勢。
在產量結構中,冷凍魚所占比重最大,在2013-2017年間,冷凍魚產品平均占到總產量的92.6%。2017年俄羅斯生產冷凍魚肉16.29萬噸,占總產量的4.9%。
2017年冷凍甲殼類和軟體動物的比重占冷凍水產品產量的3.2%。
然而,俄羅斯魚類加工廠產能不足,致使大部分冷凍魚出口到中國和韓國。據BusinesStat預測,2018-2022年,俄羅斯冷凍水產品產量將繼續增長,2022年產量將達到388萬噸