瑞典沙門氏菌感染事件與法國沙門氏菌爆發感染有關

發布日期：2020-03-03 19:50:53 來源：互聯網

中國食品安全網訊  據美國食品安全新聞網消息，瑞典發生的沙門氏菌感染事件與法國沙門氏菌爆發感染有關。

2019年11月底到2020年1月初，法國已有13人感染了同一種都柏林沙門氏菌（Salmonella Dublin）。法國當局發現此次感染爆發與食用生牛乳莫爾比耶奶酪有關。該奶酪由Jean Perrin生產。2月初，SA Perrin不再銷售并召回了幾批次莫爾比耶奶酪。

歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）的通報顯示該產品分銷至了西班牙，瑞典和英國。

瑞典公共衛生局（Folkhälsomyndigheten）的微生物學家Rikard Dryselius表示，瑞典有兩個人感染沙門氏菌而生病。通過微生物學全基因組測序證實，與法國爆發感染有關。這兩人分別于12月下旬和1月份發病，現已痊愈。

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