宿遷市食藥監局公布1批次不合格“無汽蘇打水飲料”風險控制及核查處置情況
發布日期：2018-10-31 15:47:01 來源：互聯網
據宿遷市食品藥品監督管理局官網2018年10月26日消息，宿豫區市場監督管理局2018年7月25日收到標注淮安市林集鎮康樂源食品廠生產的“無汽蘇打水飲料”樣品（抽樣單編號：PP1832000028173069，經營單位：宿豫區大興鎮喜客多超市）的不合格檢驗報告，于7月26日送達經營企業并啟動核查處置。有關不合格食品風險控制情況現公告如下：
一、抽檢基本情況。無汽蘇打水飲料，規格：500ml/瓶，生產日期：2018-05-09，菌落總數不符合GB 4789.2-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》要求、酵母不符合GB 4789.15-2016《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數》（第一法 霉菌和酵母平板計數法）要求，檢驗結論為不合格。
二、現場檢查及不合格產品控制情況。2018年7月26日，宿豫區市場監督管理局將檢驗報告送達宿豫區大興鎮喜客多超市，同時進行檢查。經查，該批次不合格食品購進數量為48瓶、已銷售36瓶，剩余12瓶用于抽樣檢測，其中抽樣10瓶，備樣2瓶。執法人員對于2瓶備樣飲料予以扣押。責令該超市在超市外張貼召回公告，對相關產品予以召回，由于銷售時間較長，未能召回相。
三、核查處置情況。2018年7月26日，宿豫區市場監督管理局對宿豫區大興鎮喜客多超市立案查處。經查，當事人進貨時索要了供貨商的營業執照、食品經營許可證、進貨單、產品的出廠檢驗報告，履行了《食品安全法》規定的進貨查驗等義務，并不知道其采購的食品不符合食品安全標準，且能如實說明進貨來源，符合《食品安全法》第一百三十六條之規定，決定對當事人免予處罰，依法沒收被扣押的上述2瓶無汽蘇打水飲料。
四、其它風險控制措施。加強對企業檢查，規范經營單位進貨查驗、索證索票制度執行情況。
