榆林市榆陽區市場監管局開展夏季食品安全專項檢查

發布日期：2021-07-16 13:40:58 來源：互聯網

夏季是食品食源性疾病高發季節，為切實保障食品安全，有效防范食品生產安全事故的發生。近日，榆林市榆陽區市場監管局小紀汗市場監管所執法人員前往馬合、岔河則、小紀汗等地開展了夏季食品安全專項檢查。

此次檢查以政府機關、企事業單位、學校、幼托機構食堂，老年幸福灶等為重點區域，對餐廳證照、從業人員健康證管理、食品采購索證索票、生鮮冷凍肉類檢驗檢疫合格證明、食品及原材料貯存條件、食品加工過程的操作規范、后廚衛生、餐具清洗消毒等情況進行了檢查。同時，對各經營單位是否使用未檢驗、無資質過期液化氣罐進行了全面排查，進一步壓實了食品經營單位主體責任，為轄區人民群眾營造了安全放心的消費環境。