南昌市召開2021年餐飲食品安全監管工作推進會

發布日期：2021-07-01 10:12:47 來源：互聯網

為進一步加強餐飲服務食品安全監管，部署近期餐飲監管重點工作，6月2日，南昌市市場監管局召開了2021年南昌市餐飲服務食品安全監管工作推進會。市局分管領導，各縣區市場監管局、灣里管理局分管領導及市局餐飲科工作人員等共計30余人參加會議。

會上，省局信息中心工作人員對“互聯網+明廚亮灶”與“贛溯源”平臺對接事宜及監管人員使用“兩庫一平臺”進行了培訓，并就“贛溯源”平臺的有關業務應用和功能拓展等問題作了解答。市局餐飲監管科負責人總結了今年以來餐飲食品安全監管工作，部署了下階段重點工作，并對小餐飲、小攤販專項整治工作進行專題部署。會中，各縣區市場監管局圍繞目前“互聯網+明廚亮灶”工作、“兩庫一平臺”從業人員培訓考試以及托幼機構食堂監管、餐飲安全你我同查等重點工作進行了熱烈討論，交流了經驗做法。

會議要求，緊緊抓住“互聯網+明廚亮灶”建設、從業人員培訓、無證餐飲經營等年度考核的事項，精心組織好餐飲食品安全“你我同查”，加強餐飲食品安全突發事件應急處置工作，重視維護全市餐飲監管隊伍的良好作風形象。以“智慧管理”為抓手，“分類監管”為先導，堅持問題導向、科學監管，著力破解餐飲服務食品安全重點、難點問題，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，不斷提升餐飲質量安全水平。

稿源：南昌市市場監督管理局