現在的農村發展的速度很快,很多人都開始轉變舊式思維,考慮著該如何合理的利用資源賺錢。生活在山東省臨沂市的李華蘭,通過利用自己家的山頭進行蟲子雞的養殖,現在一只能夠賣到上百元,年收入達到了20余萬元。在李華蘭的帶領下,村里越來越多的人開始養殖這種雞,逐漸在當地形成了一定的規模。現在她們所在的村子,已經成為了有名的蟲子雞飼養基地,很多收購商都是直接從外地趕來下訂單。
說起了蟲子雞,有些人可能并不太熟悉,它與一般的雞的區別在于它是通過食用活的肉蟲長大的,讓雞自由刨食,這種的喂養增大了雞的運動量,這就使得它的肉質鮮美且富有嚼勁,營養十分豐富。有研究表明,蟲子雞中的蛋白質含量要高于一般的雞,能夠很好的滿足人體對于營養物質的需求,促進人體的骨骼發育。現在人們吃到的雞肉已經不同于以往,許多雞都是通過喂養飼料養大的,肉質口感很差,完全沒法和這種雞相比。
李華蘭告訴我們,要進行規模化的飼養首先要選擇合適的廠址,所在地要沒有污染源,水質以及光照條件良好。其次要修好雞棚,做好衛生和消毒工作,這樣雞的生活才有保障。還要選擇一些健康的雛雞進行養殖,注意避免雛雞被壓死和悶死。在養殖過程中還要注意防治疾病以及一些自然災害的影響,這些都是一些養殖的關鍵。
經過這幾年的養殖,李華蘭所在村子的蟲子雞越來越出名,許多人為了吃到正宗的美味,不惜從幾百里之外的地方開車過來購買,而且每年都有很多收購商直接前來下訂單。現在李蘭花已經基本實現了在家門口就完成了一年的銷售,還帶動了村民一起發展,現在她已經成為了村里帶領大家致富的女強人。