美食來說,只要一句我喜歡,那么一塊錢買來的可以是美食,一百塊買來的也可以是美食,自己制作的是可以美食,山上采的也可以是美食,都是因?yàn)槲覀冏约合矚g,所以對(duì)美食,只要自己喜歡就夠了,別人怎么看不重要,那么今天給大家介紹的,世界最頭疼的“入侵”物種,到中國(guó)卻成為下酒菜
并且味道十分的奇特,加上麻辣的口感,細(xì)嫩的肉質(zhì),也是一種美食享受。
說到小龍蝦,大家都知道,這是一種外來物種,其實(shí)在國(guó)內(nèi)是不存在的,我們知道外來物種,危害是很大的,不僅可能破壞,原有的生態(tài)環(huán)境,還可能使之前,存在的物種滅絕,所以是非??膳碌氖虑?,但小龍蝦卻沒有遭遇這些,中國(guó)廚師直接將這種動(dòng)物,當(dāng)做食材制作菜肴,甚至成為一種名小吃和酒鬼們眼中的下酒菜,受到很多人喜愛,并且出現(xiàn)搶購一空的情況。
這種有著蛇頭卻有著魚的身子就是叫做蛇頭魚,是曾經(jīng)被引進(jìn)美國(guó)的入侵物種來著,因?yàn)樗诿绹?guó)的時(shí)候可以說泛濫成災(zāi)的,讓美國(guó)人對(duì)它則是恨之入骨,但是這種蛇頭魚來到中國(guó)后卻被人們做成美食出現(xiàn)餐桌上,有著很高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
同樣的美國(guó)也是讓當(dāng)?shù)厝撕驼X得非常傷腦筋的牛蛙,牛蛙在美國(guó)那是多得不能再多了,想除掉都是除不完的,但是當(dāng)牛蛙來到中國(guó)后卻是倍受人們的關(guān)注和喜愛,做成多種不同口味的美食出來,其中用辣椒爆炒的很多人地喜歡。
在美國(guó)無所不吃的牛蛙,讓當(dāng)?shù)卣浅n^疼。殺都?xì)⒉煌辏驗(yàn)榕M艿臄?shù)量實(shí)在太多,他們心有余而力不足,而牛蛙一到中國(guó),干鍋,爆炒,泡椒,各種吃法,吃貨們的最愛,成了夜宵的絕配!
早年間在美國(guó)農(nóng)村小龍蝦泛濫,田間地頭遍地都是,農(nóng)作物受災(zāi)很嚴(yán)重,于1930年前后引入我國(guó)養(yǎng)殖。結(jié)果成了中國(guó)人最饞的下酒菜,不管做成什么,都是超好吃的,每到夏天中國(guó)小龍蝦都是成噸成噸的消費(fèi)呀,?中國(guó)成為世界上最大的小龍蝦消耗國(guó)。