南寧市市場監督管理局公布南寧市李春亮食品有限公司飛行檢查結果

發布日期：2020-05-20 22:11:19 來源：互聯網

中國質量新聞網訊 近日，南寧市市場監督管理局對3家食品生產企業開展了飛行檢查，檢查內容包括企業基本情況、企業落實主體責任情況、接受檢查情況等3大類12項內容。檢查組已針對檢查過程中所發現的問題，要求企業所在城區監管部門落實屬地監管職責，依法查處違法問題，督促企業整改，并及時向社會公布處理結果。其中，南寧市李春亮食品有限公司飛行檢查情況如下：

一、基本情況

企業名稱： 南寧市李春亮食品有限公司

生產地址： 南寧市西鄉塘區秀靈路89號A棟328號房

生產許可證編號：SC10345010701211

產品品種：固態調味料（其他）

證書有效期至： 2024-01-08

二、存在問題

（一）生產場所、過程控制、設施設備等情況。1.企業的實際設備布局、工藝流程與申請食品生產許可證時提交的圖不一致。2.炒制、調配車間的一扇窗未封閉，車間內發現有蟲害跡象。3.一更缺少手部消毒設施，企業的清潔作業區（包括二更、內包裝間）已不再使用，內包裝工藝設置在準清潔作業區，有交叉污染的風險。4.未能提供生產關鍵控制點的相關記錄。

（二）采購進貨查驗管理。1.原料購進臺賬、產品銷售臺賬未記錄原輔料及成品的數量單位。2.未能提供原輔料、食品添加劑的投料記錄。

（三）倉儲管理情況。1.成品倉庫部分原料、內包材、成品混放。2.輔料倉庫、外包裝車間內部分內包材和外包材未離墻存放。

（四）出廠檢驗落實情況。未能提供部分檢驗儀器的校準或檢定證書。

（五）產品標識標簽。標簽配料表未按照實際添加的原輔料進行標注。

三、企業疫情防控情況

（一）企業已使用“愛南寧健康碼”對企業人員進行健康考勤管理。

（二）實行“進出檢”制度，做好員工日常體溫檢測和健康監測，并建立員工健康臺賬。

（三）每日做好辦公場所、工區及公共區域、職工宿舍的通風消毒、環境清理等工作。

（四）已為員工配備必要的個人防護用品。