根據福建省發改委價格監測中心對全省各地主要食品價格監測情況顯示,3月1日,監測的26種主要食品價格與前一周(2月24日)相比18跌3漲5平,其中糧油價格基本平穩,豬肉價格小幅下降,水產品、蔬菜和水果價格以降為主。
糧油價格穩中波動。全省平均每500克晚秈米2.7元,粳米2.74元,均持平;5升桶裝大豆調和油53.78元,微漲0.1%,花生油116.13元,持平。
監測的4種豬肉零售價格均小幅下跌,全省平均每500克精瘦肉33.84元,肋條肉32.47元,帶皮后腿肉28.84元,肋排44.73元,分別下降2.4%、2.1%、1.8%和2.4%。
其他蛋白類食品價格以降為主。全省平均每500克白條雞17.38元,微漲0.5%;鮮牛肉53.67元,鮮羊肉48.3元,分別下降0.6%和1%;蛋品價格窄幅波動,鴨蛋6.05元,上漲1.3%,雞蛋4.87元,微降0.2%;水產品價格跌多漲少,蝦42.9元,草魚8.83元,黃瓜魚19.63元,分別下降1.9%、1.8%和0.5%,鳙魚10.77元,微漲0.9%。
受氣溫升高及物流逐步恢復影響,蔬菜上市量增加,價格持續回落。全省平均每500克菜花2.72元,降幅達21.6%,大白菜2.12元,上海青2.63元,黃瓜4.01元,西紅柿4.74元,圓白菜2.23元,菜花2.72元,降幅在0.2%-5.4%之間。
福建省發改委分析,隨著道路交通運輸的逐步暢通,生豬調運便利,豬肉供應增加,且近期生豬價格有所走低,豬肉零售價格有望繼續回落;未來一周福建天氣以陰雨為主,氣溫有所下降,對蔬菜生產將造成一定影響,菜價或將止跌趨穩。