淄博市抽檢27大類食品200批次樣品 不合格12批次

發(fā)布日期：2019-12-09 16:37:21 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

2019年12月6日，淄博市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《淄博市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2019年第11期（總第96期）》。據(jù)通告，近期，淄博市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢工作，本次抽檢共抽取了二十七大類食品的200批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品188批次，不合格樣品12批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

總體情況：食用農(nóng)產(chǎn)品76批次，不合格5批次；餐飲食品20批次，不合格4批次；茶葉及相關(guān)制品5批次，不合格1批次；蛋制品2批次，餅干2批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品4批次，淀粉及淀粉制品4批次，豆制品2批次，方便食品6批次，蜂產(chǎn)品3批次，糕點(diǎn)3批次，罐頭2批次，酒類3批次，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品2批次，糧食加工品3批次，肉制品7批次，乳制品5批次，食糖2批次，食鹽3批次，食用油、油脂及其制品6批次，蔬菜制品8批次，水產(chǎn)制品5批次，水果制品8批次，速凍面米食品2批次，糖果制品2批次，調(diào)味品7批次，飲料8批次以上均未檢出不合格批次。

不合格產(chǎn)品情況如下：

1、山東馥茂齋餐飲有限公司的甜椒，鎘超標(biāo)，實(shí)際檢出值為0.069mg/kg，規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

2、博山源泉龍?zhí)讹埱f的虹鱒魚(yú)，氟苯尼考超標(biāo)，實(shí)際檢出值為5668.4μg/kg，規(guī)定為≤1000μg/kg；恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)) 超標(biāo)，實(shí)際檢出值為139.1μg/kg，規(guī)定為≤100μg/kg，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

3、博山源泉龍?zhí)讹埱f的中華鱘，氟苯尼考超標(biāo)，實(shí)際檢出值為12444.8μg/kg，規(guī)定為≤1000μg/kg；恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)) 超標(biāo)，實(shí)際檢出值為664.5μg/kg，規(guī)定為≤100μg/kg，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

4、博山源泉龍?zhí)讹埱f的金鱒魚(yú)，氟苯尼考超標(biāo)，實(shí)際檢出值為6961.2μg/kg，規(guī)定為≤1000μg/kg，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

5、博山崮山特信連鎖店銷售的鮮雞蛋，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))超標(biāo)，實(shí)際檢出值為54.6μg/kg，規(guī)定為不得檢出，多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)超標(biāo)，實(shí)際檢出值為128.8μg/kg，規(guī)定為不得檢出，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

6、博山池上金龍茶莊銷售的菊花茶，二氧化硫殘留超標(biāo)，實(shí)際檢出值為0.032g/kg，規(guī)定為不得使用，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

7、博山區(qū)南博山金天地酒水商行銷售的精制綿白糖，還原糖分超標(biāo)，實(shí)際檢出值為3.25g/100g，規(guī)定為1.5～2.5g/100g，標(biāo)稱供貨商家為青州市勇剛食糖分裝廠。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

8、博山八陡翔斌食品經(jīng)營(yíng)部銷售的棗花蜂蜜，標(biāo)簽：該樣品標(biāo)簽中“凈含量”未按照GB 7718-2011中4.1.5.4的要求標(biāo)示（字符高度小于4mm）。凈含量的標(biāo)示由凈含量、數(shù)字和法定計(jì)量單位組成，樣品的凈含量為500g，字符的最小高度為4mm，實(shí)際測(cè)量高度分別為4.22mm、3.20mm、3.20mm。該樣品標(biāo)簽未按照GB 7718-2011中3.9的要求標(biāo)示（強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號(hào)、數(shù)字的字符高度小于1.8mm）。該樣品最大表面面積為64cm2＞35cm2，強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容字符高度應(yīng)不小于1.8mm，實(shí)際測(cè)量字符高度分別為：1.68mm、1.45mm、1.51mm。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為應(yīng)符合GB 7718-2011、GB 28050-2011標(biāo)準(zhǔn)要求，標(biāo)稱供貨商家為安徽省宿松縣劉氏蜂產(chǎn)品有限責(zé)任公司。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

9、博山區(qū)上班族快餐店的餐盤(pán)，大腸菌群超標(biāo)，實(shí)際檢出值為檢出，規(guī)定為不得檢出，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

10、博山八陡好問(wèn)堂大酒店的餐盤(pán)，大腸菌群超標(biāo)，實(shí)際檢出值為檢出，規(guī)定為不得檢出，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

11、博山區(qū)上班族快餐店的餐碗，大腸菌群超標(biāo)，實(shí)際檢出值為檢出，規(guī)定為不得檢出，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

12、焦青的餐碗，大腸菌群超標(biāo)，實(shí)際檢出值為檢出，規(guī)定為不得檢出，檢測(cè)機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，對(duì)存在的違法行為依法處理。

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附件：

1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

2.合格產(chǎn)品信息匯總表

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