吉林省市場監(jiān)督管理廳2019年12月2日發(fā)布的通告(2019年第48期)顯示,標(biāo)稱吉林省東北王酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的九臺貢酒檢出甜蜜素,初檢值3.92×10-4g/kg,復(fù)檢值1.09×10-3g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。
甜蜜素,其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍。造成不合格的原因或是生產(chǎn)企業(yè)為了增加食品的甜味,增加口感添加甜蜜素。食品生產(chǎn)過程超范圍超劑量使用了食品添加劑。
據(jù)了解,該局近期組織抽檢8類食品共389批次樣品,合格樣品386批次(含13批次保健食品),不合格樣品3批次。不合格樣品中:調(diào)味品不合格樣品2批次,酒類不合格樣品1批次。
不合格產(chǎn)品具體情況如下:
通化市東昌區(qū)多元干調(diào)店銷售的標(biāo)稱通化市通元醋廠生產(chǎn)的陳醋(420mL/瓶、老卞商標(biāo)、生產(chǎn)日期2019-09-17),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(青島)有限公司。
通化市東昌區(qū)銘宇調(diào)味品商行銷售的標(biāo)稱通化市通元醋廠生產(chǎn)的陳醋(420mL/瓶、老卞商標(biāo)、生產(chǎn)日期2019-08-27),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(青島)有限公司。
小知識:脫氫乙酸及其鈉鹽是食品加工過程中常用的防腐劑,能有效抑制霉菌和酵母菌的生長繁殖,抑菌能力為苯甲酸的2-10倍,高劑量時能抑制細菌生長繁殖。脫氫乙酸及其鈉鹽被人體組織所吸收后,有抑制體內(nèi)氧化酶的作用,攝入脫氫乙酸及其鈉鹽過量的食品會對人體健康造成一定影響。
九臺區(qū)城西好又多連鎖超市銷售的標(biāo)稱吉林省東北王酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的九臺貢酒(500ml/瓶、吉九及圖形商標(biāo)),經(jīng)吉林省安信食品技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任公司檢驗,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。吉林省東北王酒業(yè)有限責(zé)任公司對檢驗結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢。國家農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
小知識:甜蜜素有增強甜度、代糖的作用,基本無營養(yǎng)作用,經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)食品,攝入過量可能會對人體健康產(chǎn)生危害。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報各地市場(食品)監(jiān)管部門依法予以查處。長春、通化市市場(食品)監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,分析原因進行整改; 長春、通化市市場(食品)監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。
特別提醒消費者,如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列不合格食品,請撥打食品安全投訴舉報電話12315熱線投訴舉報。
附件
附件:本次檢驗項目(第48期).docx
附件:食品抽檢合格-20191202.xls
附件:保健食品抽檢合格-20191202.xls
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食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目)
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢測機構(gòu) | 備注 |
1 | 通化市通元醋廠 | 吉林省通化市桃源村二組 | 通化市東昌區(qū)多元干調(diào)店 | 通化市泓源農(nóng)貿(mào)市場 | 陳醋 | 420mL/瓶 | 老卞 | 2019-09-17 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0946g/kg║不得使用 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(青島)有限公司 | / |
2 | 通化市通元醋廠 | 吉林省通化市桃源村二組 | 通化市東昌區(qū)銘宇調(diào)味品商行 | 通化市泓源農(nóng)貿(mào)中心一樓 | 陳醋 | 420mL/瓶 | 老卞 | 2019-08-27 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0788g/kg║不得使用 | 通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(青島)有限公司 | / |
3 | 吉林省東北王酒業(yè)有限責(zé)任公司 | 吉林省長春市九臺區(qū)九德公路16公里處 | 九臺區(qū)城西好又多連鎖超市 | 九臺市站前路1號二、三樓 | 九臺貢酒 | 500ml/瓶 | 吉九及圖形商標(biāo) | 2018-09-09 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) | 初檢機構(gòu):吉林省安信食品技術(shù)服務(wù)有限責(zé)任公司 | / |
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