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    海南食品安全網(wǎng)

    福建省市場(chǎng)監(jiān)管局:餅干等9批次食品不合格

    放大字體 縮小字體 發(fā)布日期:2019-11-25 16:20:09 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

    2019年11月22日,福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第43期)。本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及15大類食品600批次,包括:食用油(含油脂及其制品)、肉制品、飲料、方便食品、餅干、茶葉及相關(guān)制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽。合格591批次,不合格9批次。

    其中,餅干不合格1批次:標(biāo)稱廈門(mén)鷺有食品有限公司2019年4月12日生產(chǎn)的蛋花酥,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格,銷售單位為福建華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司廈門(mén)五緣灣店,初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司。

    炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格1批次:標(biāo)稱高唐縣笑盈盈食品廠2019年4月12日生產(chǎn)的開(kāi)心麻圓,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格,銷售單位為福清市石竹蔡有勇便利店,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

    糕點(diǎn)不合格3批次:1、標(biāo)稱莆田市多友福食品有限公司2019年6月19日生產(chǎn)的小麻花(油炸類糕點(diǎn)),過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格,銷售單位為福建陸加叁商貿(mào)有限公司荔能店,初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心;2、標(biāo)稱達(dá)夫(福建省)食品有限公司2019年6月17日生產(chǎn)的華夫格子(雞蛋味),霉菌不合格,銷售單位為福建永輝超市有限公司漳州市萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院;3、標(biāo)稱漯河慕蘭卡食品有限公司2019年8月19日生產(chǎn)的小白心里軟酸奶味夾心面包,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格,銷售單位為漳州潤(rùn)良商業(yè)有限公司,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

    食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3批次:1、沃爾瑪(福建)商業(yè)零售有限公司莆田荔城南大道分店銷售的來(lái)自天怡(福建)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的豬肝(檢疫日期為2019年8月21日),五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不合格,初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心;2、福安市惠客多超市銷售的活梭子蟹(購(gòu)進(jìn)日期為2019年8月22日),鎘(以Cd計(jì))不合格,初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心;3、福建永輝超市有限公司泉州德化興南店銷售的來(lái)自廈門(mén)永輝民生超市有限公司的上海青(購(gòu)進(jìn)日期為2019年8月29日),氟蟲(chóng)腈不合格,初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心。

    水果制品不合格1批次:標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)榮園食品有限公司2019年8月7日生產(chǎn)的九制雪梅(話化類蜜餞),二氧化硫殘留量不合格,銷售單位為福清市創(chuàng)客超市有限公司,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

    福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置,依法查處違法違規(guī)行為,督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù),防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

    特別提醒消費(fèi)者,如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品,請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315或12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

    關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

    一、過(guò)氧化值

    過(guò)氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》(GB 7100-2015)中規(guī)定,餅干中過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))的最大限量值為0.25g/100g?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》(GB 19300-2014)中規(guī)定,熟制葵花籽過(guò)氧化值的最大限量值為0.80g/100g,其他熟制堅(jiān)果與籽類食品過(guò)氧化值的最大限量值為0.50g/100g。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》(GB 7099-2015)中規(guī)定,糕點(diǎn)中過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))的最大限量值為0.25g/100g。

    過(guò)氧化值超標(biāo)的原因,可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì),或者產(chǎn)品在儲(chǔ)存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當(dāng),導(dǎo)致油脂酸敗;也可能是原料儲(chǔ)存不當(dāng),未采取有效的抗氧化措施,導(dǎo)致原料中的脂肪已經(jīng)氧化,使得終產(chǎn)品油脂氧化。食用過(guò)氧化值超標(biāo)食品,可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。

    二、霉菌

    霉菌是常見(jiàn)的真菌,在自然界中廣泛存在。受霉菌污染后會(huì)使產(chǎn)品腐敗變質(zhì),破壞產(chǎn)品的色、香、味,降低其食用價(jià)值。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》(GB 7099-2015)中規(guī)定,糕點(diǎn)中的霉菌最大限量值為150CFU/g。糕點(diǎn)中霉菌超標(biāo)主要原因,可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不到位;還有可能與生產(chǎn)工具器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

    三、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))

    五氯酚酸鈉屬于有機(jī)氯農(nóng)藥,常被用作除草劑、殺菌劑?!秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定,五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物,在動(dòng)物性食品中不得檢出。五氯酚酸鈉由于其水溶性,易造成水或土壤污染,并且能通過(guò)食物鏈作用進(jìn)入牲畜體內(nèi),進(jìn)而進(jìn)入人體內(nèi)。五氯酚酸鈉能抑制生物代謝過(guò)程中氧化磷酸化作用,如長(zhǎng)期攝入,可能會(huì)對(duì)人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。

    四、鎘(以Cd計(jì))

    鎘(以Cd計(jì))是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定,鎘(以Cd計(jì))在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘(以Cd計(jì))超標(biāo)可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)環(huán)境中鎘元素的富集。

    五、氟蟲(chóng)腈

    氟蟲(chóng)腈是一種苯基吡唑類殺蟲(chóng)劑、殺蟲(chóng)譜廣,對(duì)害蟲(chóng)以胃毒作用為主,兼有觸殺和一定的內(nèi)吸作用?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規(guī)定,氟蟲(chóng)腈在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康有一定影響。

    六、二氧化硫殘留量

    二氧化硫(以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑)對(duì)食品有漂白、防腐和抗氧化作用,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,蜜餞涼果二氧化硫殘留量不得超過(guò)0.35 g/kg。蜜餞涼果中二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因,可能是加工過(guò)程中,超限量使用亞硫酸鹽、二氧化硫等物質(zhì),以達(dá)到漂白和防腐的作用,從而導(dǎo)致產(chǎn)品中二氧化硫殘留不符合要求。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。如果長(zhǎng)期過(guò)量攝入二氧化硫,可能會(huì)對(duì)健康不利。

    ?

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    食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(餅干)

    ??? 餅干抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 7100《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餅干》、GB 29921《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。
    ??? 餅干抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、 鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、霉菌等指標(biāo)。

    抽樣編號(hào)

    序號(hào)

    標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

    標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

    被抽樣單位名稱

    被抽樣單位所在地址

    食品名稱

    規(guī)格型號(hào)

    商標(biāo)

    生產(chǎn)(加工、購(gòu)進(jìn))日期

    不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值

    分類

    公告號(hào)

    公告日期

    任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

    檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

    備注

    GC19350000002931461

    1

    廈門(mén)鷺有食品有限公司

    廈門(mén)市海滄區(qū)新嘉路38號(hào)3號(hào)廠房4樓東邊

    福建華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司廈門(mén)五緣灣店

    廈門(mén)市湖里區(qū)金湖路101號(hào)廈門(mén)五緣灣樂(lè)都匯購(gòu)物中心B1F099

    蛋花酥

    400克/包

    鷺有

    2019/4/12

    過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))g/100g|0.61|0.25

    餅干

    第43期

     

    福建/國(guó)抽

    福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

    復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司

    ?

    食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(炒貨食品及堅(jiān)果制品)

    ??? 炒貨食品及堅(jiān)果制品檢測(cè)依據(jù)為GB 2760《 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量 》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 19300《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。
    ??? 炒貨食品及堅(jiān)果制品抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、黃曲霉毒素B1、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、三氯蔗糖、紐甜、二氧化硫殘留量、大腸菌群、霉菌、沙門(mén)氏菌等指標(biāo)。

    抽樣編號(hào)

    序號(hào)

    標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

    標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

    被抽樣單位名稱

    被抽樣單位所在地址

    食品名稱

    規(guī)格型號(hào)

    商標(biāo)

    生產(chǎn)(加工、購(gòu)進(jìn))日期

    不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值

    分類

    公告號(hào)

    公告日期

    任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

    檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

    備注

    GC19350000002934857

    1

    高唐縣笑盈盈食品廠

    高唐縣人和辦事處孟樓村

    福清市石竹蔡有勇便利店

    福建省福州市福清市宏路街道福嵐新村708-2號(hào)

    開(kāi)心麻圓

    稱重

    想吧!

    2019/4/12

    過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))g/100g|0.83|0.50

    炒貨食品及堅(jiān)果制品

    第43期

     

    福建/國(guó)抽

    福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

     

    ?

    食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(糕點(diǎn))

    ??? 糕點(diǎn)抽檢依據(jù)GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》、GB 7099《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。
    ??? 糕點(diǎn)抽檢項(xiàng)目包括過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、霉菌等指標(biāo)。

    抽樣編號(hào)

    序號(hào)

    標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

    標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

    被抽樣單位名稱

    被抽樣單位所在地址

    食品名稱

    規(guī)格型號(hào)

    商標(biāo)

    生產(chǎn)(加工、購(gòu)進(jìn))日期

    不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值

    分類

    公告號(hào)

    公告日期

    任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

    檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

    備注

    GC19350000002932259

    1

    莆田市多友福食品有限公司

    莆田市城廂區(qū)東海鎮(zhèn)坪洋村大路下6號(hào)

    福建陸加叁商貿(mào)有限公司荔能店

    福建省莆田市荔城區(qū)拱辰街道延壽中街1919號(hào)荔能華景城

    小麻花(油炸類糕點(diǎn))

    100克/包

    哆哆穗

    2019/6/19

    過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))g/100g|0.29|0.25

    糕點(diǎn)

    第43期

     

    福建/國(guó)抽

    福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

    復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心

    GC19350000002934556

    2

    達(dá)夫(福建省)食品有限公司

    福建省漳州龍海市港尾鎮(zhèn)斗美后石工業(yè)區(qū)

    福建永輝超市有限公司漳州市萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店

    福建省漳州市龍文區(qū)建元東路2號(hào)漳州碧湖萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物中心負(fù)一層

    華夫格子(雞蛋味)

    306克/袋

    達(dá)夫佳

    2019/6/17

    霉菌CFU/g|4.2×103|150

    糕點(diǎn)

    第43期

     

    福建/國(guó)抽

    福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

     

    GC19350000002934754

    3

    漯河慕蘭卡食品有限公司

    臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)經(jīng)二路

    漳州潤(rùn)良商業(yè)有限公司

    福建省漳州市迎賓路12號(hào)“錦繡一方商業(yè)廣場(chǎng)”

    小白心里軟酸奶味夾心面包

    散裝稱重

    /

    2019/8/19

    過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))g/100g|0.37|0.25

    糕點(diǎn)

    第43期

     

    福建/國(guó)抽

    福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

     

    ?

    食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(食用農(nóng)產(chǎn)品)

    ??? 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。
    ??? 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目包括重金屬、禁限用農(nóng)藥、禁限用獸藥等指標(biāo)。

    抽樣編號(hào)

    序號(hào)

    標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源名稱

    標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來(lái)源地址

    被抽樣單位名稱

    被抽樣單位所在地址

    食品名稱

    規(guī)格型號(hào)

    商標(biāo)

    生產(chǎn)(加工、購(gòu)進(jìn)、檢疫)日期

    不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值

    分類

    公告號(hào)

    公告日期

    任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

    檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

    備注

    GC19350000002932268

    1

    天怡(福建)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

    福建省莆田市城廂區(qū)華林工業(yè)園區(qū)

    沃爾瑪(福建)商業(yè)零售有限公司莆田荔城南大道分店

    福建省莆田市城廂區(qū)荔城南大道899號(hào)地上一層部分

    豬肝

    散裝

    /

    2019/8/21

    五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))μg/kg|88.2|不得檢出

    食用農(nóng)產(chǎn)品

    第43期

     

    福建/國(guó)抽

    福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

    復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心

    GC19350000002932337

    2

    /

    /

    福安市惠客多超市

    福建省寧德市福安市陽(yáng)頭街道榮宏外灘8號(hào)樓1層

    活梭子蟹

    散裝

    /

    2019/8/22

    鎘(以Cd計(jì))mg/kg|1.4|0.5

    食用農(nóng)產(chǎn)品

    第43期

     

    福建/國(guó)抽

    福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

    復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心

    GC19350000002932145

    3

    廈門(mén)永輝民生超市有限公司

    廈門(mén)市海滄區(qū)興港路西側(cè)禹州華僑城A地塊9#-12#樓負(fù)一層

    福建永輝超市有限公司泉州德化興南店

    福建省泉州市德化縣龍潯鎮(zhèn)興南街南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)二樓

    上海青

    /

    /

    2019/8/29

    氟蟲(chóng)腈mg/kg|0.032|0.02

    食用農(nóng)產(chǎn)品

    第43期

     

    福建/國(guó)抽

    福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

    復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心

    ?

    食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(水果制品)

    ??? 水果制品檢測(cè)依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》、GB 14884《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章和規(guī)定。

    ??? 水果制品抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、二氧化硫殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌等指標(biāo)。

    抽樣編號(hào)

    序號(hào)

    標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

    標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

    被抽樣單位名稱

    被抽樣單位所在地址

    食品名稱

    規(guī)格型號(hào)

    商標(biāo)

    生產(chǎn)(加工、購(gòu)進(jìn))日期

    不合格項(xiàng)目|檢驗(yàn)結(jié)果|標(biāo)準(zhǔn)值

    分類

    公告號(hào)

    公告日期

    任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱

    檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

    備注

    GC19350000002934196

    1

    潮州市潮安區(qū)榮園食品有限公司

    潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)文里灰路頭

    福清市創(chuàng)客超市有限公司

    福建省福州市福清市石竹街道西環(huán)路北段

    九制雪梅(話化類蜜餞)

    90克/袋

    榮園

    2019/8/7

    二氧化硫殘留量g/kg|0.98|0.35

    水果制品

    第43期

     

    福建/國(guó)抽

    福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院

     

    ?

    附件:1、食品抽檢合格表(第43期)

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