廣東省市場監(jiān)管局發(fā)布2019年10月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果
發(fā)布日期：2019-11-25 16:19:24 來源：互聯(lián)網(wǎng)
廣東省市場監(jiān)督管理局近日發(fā)布關(guān)于2019年10月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告。
2019年10月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成并公布61382批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，合格60187批次，不合格1195批次，總體合格率為98.05%，比2018年同期上升0.93個百分點。其中糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品等26類食品合格率均高于總體合格率98.05%（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。
從檢驗不合格的項目看，仍以微生物污染、農(nóng)獸藥殘留指標、超范圍超限量使用食品添加劑問題等3類問題為主，分別占不合格總數(shù)的30.73%、24.42%、16.69%。同時，質(zhì)量指標、重金屬等污染物問題占不合格總數(shù)的9.14%、5.56%，分別比2018年同期高3.04、2.9個百分點；生物毒素、標簽標識問題占不合格總數(shù)的2.66%、2.49%，分別比2018年同期低3.74、2.92個百分點。
各市、縣級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/spaqxx/spcj/index.html）查詢。
2019年10月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 合格率 |
1 | 糧食加工品 | 5326 | 5289 | 37 | 99.31% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 2821 | 2768 | 53 | 98.12% |
3 | 調(diào)味品 | 1970 | 1961 | 9 | 99.54% |
4 | 肉制品 | 2491 | 2459 | 32 | 98.72% |
5 | 乳制品 | 1109 | 1107 | 2 | 99.82% |
6 | 飲料 | 2987 | 2963 | 24 | 99.20% |
7 | 方便食品 | 1090 | 1078 | 12 | 98.90% |
8 | 餅干 | 977 | 968 | 9 | 99.08% |
9 | 罐頭 | 439 | 437 | 2 | 99.54% |
10 | 冷凍飲品 | 220 | 216 | 4 | 98.18% |
11 | 速凍食品 | 638 | 635 | 3 | 99.53% |
12 | 薯類和膨化食品 | 696 | 693 | 3 | 99.57% |
13 | 糖果制品 | 1307 | 1303 | 4 | 99.69% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 697 | 691 | 6 | 99.14% |
15 | 酒類 | 2254 | 2222 | 32 | 98.58% |
16 | 蔬菜制品 | 1151 | 1110 | 41 | 96.44% |
17 | 水果制品 | 1562 | 1518 | 44 | 97.18% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 793 | 769 | 24 | 96.97% |
19 | 蛋制品 | 212 | 212 | 0 | 100% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 53 | 53 | 0 | 100% |
21 | 食糖 | 469 | 462 | 7 | 98.51% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 615 | 599 | 16 | 97.40% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 818 | 807 | 11 | 98.66% |
24 | 糕點 | 3804 | 3717 | 87 | 97.71% |
25 | 豆制品 | 1173 | 1162 | 11 | 99.06% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 162 | 154 | 8 | 95.06% |
27 | 保健食品 | 86 | 86 | 0 | 100% |
28 | 特殊膳食食品 | 221 | 220 | 1 | 99.55% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 0 | 0 | 0 | / |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 126 | 126 | 0 | 100% |
31 | 餐飲食品 | 5924 | 5622 | 302 | 94.90% |
32 | 食品添加劑 | 194 | 194 | 0 | 100% |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 18405 | 17996 | 409 | 97.78% |
34 | 食鹽 | 47 | 47 | 0 | 100% |
35 | 其他 | 545 | 543 | 2 | 99.63% |
? | 合? 計 | 61382 | 60187 | 1195 | 98.05% |
