運城市市場監督管理局抽檢食品15批次不合格
發布日期：2019-11-16 11:16:45 來源：互聯網
? 11月12日，運城市市場監督管理局官網發布2019年第一期食品抽檢信息公告稱，本期公布380批次監督抽檢結果,涉及蔬菜、水果、甜瓜等3大類。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。其中：合格樣品365批次，不合格樣品15批次。
合格樣品365批次，其中，蔬菜225批次，分別為：
1 .菜豆20批次，檢驗項目為氧樂果、克百威、敵百蟲、甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷6項指標。
2.豇豆8批次，檢驗項目為氧樂果、克百威、甲拌磷、敵百蟲、倍硫磷、氟蟲腈、氯唑磷、滅蠅胺、水胺硫磷9項指標。
3.豆芽5批次，檢驗項目為亞硫酸鹽(以SO?計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)6項指標。
4.山藥12批次，檢驗項目為甲拌磷、甲胺磷、敵百蟲、倍硫磷、氟蟲腈、鉛(以Pb計)、氟氰戊菊酯7項指標。
5.黃瓜14批次，檢驗項目為毒死蜱、克百威、甲拌磷、阿維菌素、氟蟲腈、苯醚甲環唑6項指標。
6.韭菜2批次，檢驗項目為氧樂果、毒死蜱、克百威、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腐霉利、敵敵畏、樂果、對硫磷、滅線磷10項指標。
7.番茄19批次，檢驗項目為氧樂果、阿維菌素、苯醚甲環唑、氟蟲腈、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、硫線磷6項指標。
8.辣椒23批次，檢驗項目為氧樂果、克百威、甲拌磷、敵百蟲、氟蟲腈、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷7項指標。
9.茄子21批次，檢驗項目為克百威、甲拌磷、敵百蟲、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、啶蟲脒、氯唑磷6項指標。
10.鮮食用菌15批次，檢驗項目為二氧化硫殘留量、總汞(以Hg計)、總砷(以As計)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯6項指標。
11.菠菜10批次，檢驗項目為毒死蜱、氧樂果、氟蟲腈、克百威、阿維菌素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、倍硫磷、二嗪磷、水胺硫磷9項指標。
12.大白菜15批次，檢驗項目為阿維菌素、百菌清、苯醚甲環唑、敵百蟲、敵敵畏、毒死蜱、久效磷、樂果、氧樂果9項指標。
13.普通白菜16批次，檢驗項目為毒死蜱、氧樂果、克百威、甲拌磷、甲胺磷、敵百蟲、氟蟲腈、啶蟲脒、倍硫磷、久效磷、殺撲磷、水胺硫磷12項指標。
14.芹菜13批次，檢驗項目為毒死蜱、氧樂果、克百威、甲拌磷、阿維菌素、氟蟲腈、倍硫磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、殺撲磷、水胺硫磷10項指標。
15.油麥菜10批次，檢驗項目為氧樂果、甲拌磷、甲胺磷、氟蟲腈、敵百蟲、對硫磷、殺撲磷、水胺硫磷8項指標。
16.花椰菜9批次，檢驗項目為毒死蜱、甲拌磷、氟蟲腈、阿維菌素、氯唑磷、殺撲磷、水胺硫磷7項指標。
17.結球甘藍13批次，檢驗項目為氟蟲腈、阿維菌素、氯唑磷、殺撲磷、水胺硫磷5項指標。
水果140批次，分別為：
1.橙6批次，檢驗項目為聯苯菊酯、克百威、氟蟲腈、毒死蜱、丙溴磷、阿維菌素、水胺硫磷7項指標。
2.柑、橘13批次，檢驗項目為三唑磷、克百威、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟蟲腈、毒死蜱、丙溴磷、阿維菌素7項指標。
3.柚6批次，檢驗項目為溴氰菊酯、聯苯菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟蟲腈、毒死蜱5項指標。
4.甜瓜類15批次，檢驗項目為辛硫磷、醚菌酯、氟蟲腈、啶酰菌胺、吡唑醚菌酯、阿維菌素6項指標。
5.西瓜7批次，檢驗項目為辛硫磷、涕滅威、甲霜靈和精甲霜靈、氟蟲腈、乙酰甲胺磷5項指標。
6.李子2批次，檢驗項目為溴氰菊酯、甲氰菊酯、氟蟲腈、苯醚甲環唑、啶蟲脒、樂果6項指標。
7.桃7批次，檢驗項目為辛硫磷、氟蟲腈、苯醚甲環唑、啶蟲脒、樂果、多菌靈6項指標。
8.油桃1批次，檢驗項目為氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、甲胺磷、氟蟲腈、苯醚甲環唑、啶蟲脒6項指標。
9.棗11批次，檢驗項目為氧樂果、辛硫磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、啶蟲脒、樂果、糖精鈉(以糖精計)6項指標。
10.獼猴桃7批次，檢驗項目為氟蟲腈、溴氰菊酯、倍硫磷、敵百蟲、久效磷5項指標。
11.葡萄10批次，檢驗項目為氟硅唑、氟蟲腈、啶酰菌胺、苯醚甲環唑、溴氰菊酯、百菌清6項指標。
12.菠蘿4批次，檢驗項目為莠滅凈、辛硫磷、烯酰嗎啉、丙環唑、二嗪磷、溴氰菊酯6項指標。
13.火龍果8批次，檢驗項目為辛硫磷、水胺硫磷、敵百蟲、久效磷、氯唑磷、滅多威6項指標。
14.龍眼9批次，檢驗項目為氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氟蟲腈、毒死蜱、敵百蟲、乙酰甲胺磷5項指標。
15.香蕉6批次，檢驗項目為溴氰菊酯、嘧菌酯、腈菌唑、腈苯唑、氟蟲腈、吡唑醚菌酯6項指標。
16.梨14批次，檢驗項目為氧樂果、甲基硫菌靈、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟蟲腈、多菌靈、毒死蜱6項指標。
17.蘋果14批次，檢驗項目為氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟環唑、氟蟲脲、氟蟲腈、毒死蜱、丙溴磷、對硫磷、敵敵畏8項指標。
不合格樣品15批次，分別為：
1.韭菜13批次，分別為鹽湖區北城豐收蔬菜糧油店、鹽湖區東城新區長明青菜店銷售的韭菜中敵敵畏殘留量超標；聞喜縣新星農貿市場、聞喜縣桐城鎮西社南院蔬菜市場銷售的韭菜中敵敵畏、毒死蜱殘留量超標； 永濟市好又多購物廣場、永濟市世紀家樂商貿有限公司銷售的韭菜中敵敵畏、毒死蜱殘留量超標；芮城縣風陵渡鎮開發區喜悅地下商城、芮城縣風陵渡開發區建鋒菜店銷售的韭菜中敵敵畏、毒死蜱殘留量超標，檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。
2.芹菜1批次，鹽湖區北城豐收蔬菜糧油店銷售的芹菜中毒死蜱殘留量超標，檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。
3.綠豆芽1批次，芮城縣風陵渡開發區喜悅地下商城銷售的綠豆芽中檢測出4-氯苯氧乙酸鈉屬于國家食品藥品監督管理局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用物質，檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。
針對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已按照《中華
人民共和國食品安全法》的規定，責成相關市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，督促企業查找原因，消除隱患。
1.韭菜13批次，分別為鹽湖區北城豐收蔬菜糧油店、鹽湖區東城新區長明青菜店銷售的韭菜中敵敵畏殘留量超標；聞喜縣新星農貿市場、聞喜縣桐城鎮西社南院蔬菜市場銷售的韭菜中敵敵畏、毒死蜱殘留量超標； 永濟市好又多購物廣場、永濟市世紀家樂商貿有限公司銷售的韭菜中敵敵畏、毒死蜱殘留量超標；芮城縣風陵渡鎮開發區喜悅地下商城、芮城縣風陵渡開發區建鋒菜店銷售的韭菜中敵敵畏、毒死蜱殘留量超標，檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。
2.芹菜1批次，鹽湖區北城豐收蔬菜糧油店銷售的芹菜中毒死蜱殘留量超標，檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。
3.綠豆芽1批次，芮城縣風陵渡開發區喜悅地下商城銷售的綠豆芽中檢測出4-氯苯氧乙酸鈉屬于國家食品藥品監督管理局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用物質，檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。
針對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責成相關市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，督促企業查找原因，消除隱患。
備注：
1. 4-氯苯氧乙酸鈉
4-氯苯氧乙酸可以促進植物體內的生物合成和生物轉移，不僅可防止落花落果、提高做果率、增進果實生長速度、促進提前成熟，還能達到改善植物品質之目的，同時它還有除草劑的作用。在豆芽生產中，4-氯苯氧乙酸鈉的應用十分廣泛，它可以促進豆芽下胚抽粗大，減少根部萌發，加速細胞分裂?！秶沂称匪幤繁O督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告（2015年第11號）》中規定，豆芽中不得使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉等物質。據研究，4-氯苯氧乙酸對大鼠（wistar）無明顯致畸作用，但對小鼠（昆明種）成熟精細胞有一定損傷作用。綠豆芽作為一種食用量非常大的蔬菜，4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內的累積所產生的有害作用不容忽視。
2. 敵敵畏
敵敵畏是一種廣譜性殺蟲、殺螨劑，具有觸殺、胃毒和熏蒸作用。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規定，敵敵畏在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。敵敵畏揮發性強，對水體和大氣可造成污染，易于通過呼吸道或皮膚進入動物或人體內。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
3. 毒死蜱
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑?！妒称钒踩珖覙藴适称分修r藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規定，毒死蜱在韭菜、芹菜中的最大殘留限量分別為0.1mg/kg、0.05mg/kg。毒死蜱對魚類及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長。長期暴露在含有毒死蜱的環境中，可能會導致神經毒性、生殖毒性，影響胚胎的生長發育。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
