貴港市市場監管局抽檢保健食品5批次樣品 全部合格
發布日期：2019-11-16 11:16:16 來源：互聯網
2019年11月14日，貴港市市場監督管理局網站發布食品安全監督抽檢信息公告（2019年第6期）。據公告，近期，貴港市市場監督管理局組織抽檢保健食品1類5批次樣品，均未檢出不合格樣品。
附件：
本次檢驗項目
保健食品監督抽檢合格產品信息 | ||||||||||
序號 | 標稱產品名稱 | 批號 | 規格(包裝規格） | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 檢驗項目 | 分類 | 備注 |
1 | 體恒健乳酸鈣顆粒 | 180501 | 120g(5.0g×24袋） | 山東新稀寶股份有限公司 | 山東省章丘市明水經濟開發區工業園 | 濟南體恒健生物工程有限公司 | 山東 | 鉛（Pb）、總汞（Hg）、總砷（As)、大腸菌群、菌落總數、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌。 | 保健食品 | / |
2 | 樂力?鈣鎂錳鋅銅維生素D膠囊 | 20190402-1 | 60g(1.0g/粒×60粒/瓶） | 武漢維奧制藥有限公司 | 武漢市東湖新技術開發區江夏大道武大科技園 | 美凱思奧德（上海）貿易有限公司 | 上海 | 鉛（Pb）、總汞（Hg）、總砷（As)、大腸菌群、菌落總數、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌。 | 保健食品 | / |
3 | 國珍牌大蒜油軟膠囊 | 1902001 合格 | 0.5克x120 | 煙臺新時代健康產業有限公司 | 煙臺經濟技術開發區貴陽大街15號 | 萬德長松（北京）商貿有限公司 | 北京 | 鉛（Pb）、總汞（Hg）、總砷（As)、大腸菌群、氨基他達拉非、伐地那非、紅地那非、豪莫西地那非、硫代艾地那非、那紅地那非、羥基豪莫西地那非、西地那非、他達拉非、偽伐地那非、那莫西地那非、菌落總數、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌。 | 保健食品 | / |
4 | MCKIN麥金利?蜂膠軟膠囊 | 201901042 | 50g（500mg/粒x100粒） | 杭州麥金勵生物科技有限公司 | 浙江省杭州市蕭山區蜀山街道黃家章村 | 廣東一六零醫藥連鎖有限公司 | 廣東 | 鉛（Pb）、總汞（Hg）、總砷（As)、大腸菌群、氨基他達拉非、伐地那非、紅地那非、豪莫西地那非、硫代艾地那非、那紅地那非、羥基豪莫西地那非、西地那非、他達拉非、偽伐地那非、那莫西地那非、菌落總數、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌。 | 保健食品 | / |
5 | 鈣爾奇?添佳片 | CG6986 | 62.4g（1.04g/片x60片） | 惠氏制藥有限公司 | 江蘇省蘇州市寶帶西路4號 | 廣州若羽臣科技股份有限公司 | 廣東 | 鉛（Pb）、總汞（Hg）、總砷（As)、大腸菌群、菌落總數、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌。 | 保健食品 | / |
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部分檢驗項目的說明
一、菌落總數
菌落總數就是指在一定條件下(如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等)每克(每毫升)檢樣所生長出來的細菌菌落總數。按國家標準方法規定，即在需氧情況下，37℃培養48h，能在普通營養瓊脂平板上生長的細菌菌落總數，所以厭氧或微需氧菌、有特殊營養要求的以及非嗜中溫的細菌，由于現有條件不能滿足其生理需求，故難以繁殖生長。因此菌落總數并不表示實際中的所有細菌總數，菌落總數并不能區分其中細菌的種類，所以有時被稱為雜菌數，需氧菌數等。
菌落總數測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量，它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求，以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。菌落總數的多少在一定程度上標志著食品衛生質量的優劣。
二、金黃色葡萄球菌
葡萄球菌屬（Staphylococcus）至少包括有20個種。其中金黃色葡萄球菌是人類的一種重要病原菌，引起許多嚴重感染。典型的金黃色葡萄球菌為球形，直徑0.8μm左右，顯微鏡下排列成葡萄串狀。金黃色葡萄球菌無芽孢、鞭毛，大多數無莢膜，革蘭氏染色陽性。是一種不利于人體的細菌。
金黃色葡萄球菌營養要求不高，在普通培養基上生長良好，需氧或兼性厭氧，最適生長溫度37℃，最適生長pH 7.4。平板上菌落厚、有光澤、圓形凸起，直徑1-2mm。血平板菌落周圍形成透明的溶血環。金黃色葡萄球菌有高度的耐鹽性，可在10%-15%NaCl肉湯中生長。可分解葡萄糖、麥芽糖、乳糖、蔗糖，產酸不產氣。甲基紅反應陽性，VP反應弱陽性。許多菌株可分解精氨酸，水解尿素，還原硝酸鹽，液化明膠。在干燥環境中存活數月；空氣中存在，但不繁殖。耐熱性強，加熱70℃1h，80℃30min不被殺死；耐低溫，在冷凍食品中不易死亡；耐高滲，在含有50%-66%蔗糖或15%以上食鹽食品中才可被抑制，能在15%NaCl和40%膽汁中生長。金黃色葡萄球菌具有較強的抵抗力，對磺胺類藥物敏感性低，但對青霉素、紅霉素等高度敏感。
三、沙門氏菌
1885年沙門氏等在霍亂流行時分離到豬霍亂沙門氏菌，故定名為沙門氏菌屬。沙門氏菌屬有的專對人類致病，有的只對動物致病，也有對人和動物都致病。沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對人類、家畜以及野生禽獸不同形式的總稱。感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發生食物中毒。據統計在世界各國的種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。我國內陸地區也以沙門氏菌為首位。
沙門氏菌病的病原體。屬腸桿菌科，革蘭氏陰性腸道桿菌。已發現的近一千種(或菌株)。按其抗原成分，可分為甲、乙、丙、丁、戊等基本菌組。其中與人體疾病有關的主要有甲組的副傷寒甲桿菌，乙組的副傷寒乙桿菌和鼠傷寒桿菌，丙組的副傷寒丙桿菌和豬霍亂桿菌，丁組的傷寒桿菌和腸炎桿菌等。除傷寒桿菌、副傷寒甲桿菌和副傷寒乙桿菌引起人類的疾病外，大多數僅能目引起家畜、鼠類和禽類等動物的疾病，但有時也可污染人類的食物而引起食物中毒。
沙門氏菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周，冰箱中可生存3-4個月，在自然環境的糞便中可存活1-2個月。沙門氏菌最適繁殖溫度為37℃，在20℃以上即能大量繁殖，因此，低溫儲存食品是一項重要預防措施。
沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。沙門氏菌鑒定的傳統方法主要是根據形態學特征、培養特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌體特征等 。
