江門市市場監管局：12批次食品抽檢不合格

發布日期：2019-10-25 15:57:51 來源：互聯網

　　 江門市市場監督管理局近日發布關于12批次食品不合格情況的通告 (2019年第15號)。通告稱，在2019年第5期食品安全監督抽檢（餐飲環節）中，發現12批次不合格食品。

　　1、餐飲食品超限量、超范圍使用食品添加劑和內在質量不合格6批次：（1）鶴山市沙坪尖沙咀美食店自行消毒的餐具碟，2019年08月02日自行消毒的，大腸菌群檢出，標準規定（不得檢出），檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。（2）恩平市潮夜美食店銷售的2019年08月07日加工的、規格為散裝的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為679mg/kg，超過標準規定（≤100mg/kg），檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。（3）蓬江區稻香鮮甜品店銷售的2019年08月08日加工的、規格為散裝的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為188mg/kg，超過標準規定（≤100mg/kg），檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。（4）開平市長沙區時鮮餅家銷售的2019年08月08日餐飲加工的、規格為散裝的肉松蛋糕，脫氫乙酸檢出值為0.686g/kg，超過標準規定（≤0.5mg/kg），廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。（5）蓬江區鴻喜酒樓銷售的2019年08月08日餐飲加工的、規格為散裝的蒸饅頭，脫氫乙酸檢出值為0.218g/kg，標準規定（不得使用），檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。（6）開平市長沙衡衡美食店銷售的2019年08月08日餐飲加工的、規格為散裝的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為880mg/kg，超過標準規定（≤100mg/kg），檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

　　2、酒類內在質量不合格1批次：江門市蓬江區銀龍閣海鮮酒家有限公司銷售的標示吳川市振文強力酒廠2018年06月21日生產的、規格為450ml/瓶的二曲酒，酒精度檢出值為26.7(-3.3)%vol，低于標準規定（產品標示值30(允許偏差±1.0)），檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

　　3、肉制品內在質量不合格1批次：蓬江區廣源小食店銷售的2019年08月03日購進的、規格為散裝的臘肉，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.81g/100g，超過標準規定（≤0.5g/100g），檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

　　4、農產品金屬等元素污染物超標和檢出禁用農藥不合格3批次：（1）臺山市臺城臻享無招牌餐廳銷售的富城市場(供應商)2019年08月02日購進的、規格為散裝的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計）檢出值為0.284mg/kg，超過標準規定（不得使用），檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。（2）鶴山市沙坪魅力漁舟飯店銷售的富城市場(供應商)2019年07月21日購進的、規格為散裝的面包蟹，鎘(以Cd計)）檢出值為3.5mg/kg，超過標準規定（≤0.5mg/kg），檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。（3）恩平市偉俊海鮮餐廳銷售的梁明壯(供貨商)2019年08月07日購進的、規格為散裝的花蟹，鎘(以Cd計)）檢出值為2.1mg/kg，超過標準規定（≤0.5mg/kg），檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

　　5、食用油、油脂及其制品生物毒素不合格1批次：江門市均記餐飲有限公司銷售的會城鎮天馬(供貨商)2019年08月06日購進的、規格為散裝的花生油，黃曲霉毒素B1檢出值為55.7μg/kg，超過標準規定（≤20μg/kg），檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

　　江門市市場監督管理局要求相關市（區）市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，同時責令相關企業查清產品流向，召回不合格食品，并分析原因進行整改。要求經營單位立即采取措施，控制風險。并依法對相關單位立案查處。以此督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的市（區）市場監督管理部門按規定公開。不合格食品涉及外地生產企業的已通報企業所在地的市場監管部門跟進處理。