青海省市場監管局抽檢調味品25批次樣品 不合格3批次
發布日期：2019-10-15 14:10:45 來源：互聯網
2019年10月12日，青海省市場監督管理局網站發布《關于7批次不合格食品情況的通告（2019年第33號）》。據通告，近期，在青海省市場監督管理局組織開展的2019年總局轉移地方食品安全監督抽檢任務中，抽檢調味品25批次樣品，3批次調味品不合格。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
信息顯示，循化縣祥和商貿有限公司銷售、標稱為青海省循化駱駝泉醋業開發有限公司生產的釀造食醋（香醋），經青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，總酸(以乙酸計) 不符合食品安全國家標準規定，總酸(以乙酸計) 檢出值為2.5g/100mL，標準規定為≥3.50g/100mL。
化隆縣甘都鎮尕趙蔬菜鋪銷售、標稱為西寧市城東區梅園副食廠生產的青稞陳醋，經青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，總酸(以乙酸計) 不符合食品安全國家標準規定，總酸(以乙酸計) 檢出值為2.93g/100mL，標準規定為≥3.50g/100mL。
化隆縣甘都鎮尕趙蔬菜鋪銷售、標稱為甘肅臨夏法利德清真食品有限責任公司生產的釀造食醋，經青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，總酸(以乙酸計) 不符合食品安全國家標準規定，總酸(以乙酸計) 檢出值為2.75g/100mL，標準規定為≥3.50g/100mL。
據了解，“總酸”代表了食醋在發酵過程中產生醋酸的量，對釀造醋來說，酸度越高說明發酵程度越高，食醋的酸味也就越濃，質量也就越好。一般來說配制食醋含量不得小于2.5克／100毫升，釀造食醋不得小于3.5克／100毫升，最高能達到6克／100毫升。但酸度也不是越高越好，通過勾兌的方式也可以提高酸度。如果高于6克／100毫升，很有可能是勾兌醋，購買時應謹慎。
對上述抽檢發現的不合格產品，青海省市場監督管理局已要求相關市、州市場監督管理局及時對不合格產品及其生產經營者依法進行查處,下架召回不合格產品。
青海省市場監督管理局特別提醒消費者，如已購買或在市場上發現公告所列的不合格產品時，請及時撥打投訴舉報電話12315。
附件：本次檢驗項目
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調味品監督抽檢不合格產品信息
序號 | 抽樣編號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 被抽樣單位省份 | 食品名稱 | 規格型號 | 不合格項目︱檢驗結果︱標準值 | 生產日期/批號 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 檢驗機構 | 任務來源/項目名稱 | 備注 |
1 | GC19630000800430129 | 青海省循化駱駝泉醋業開發有限公司 | 青海省循化縣街子工業區 | 循化縣祥和商貿有限公司 | 循化縣積石鎮積石大街西延伸段北政務服務中心樓一樓 | 青海 | 釀造食醋（香醋） | 2.5L/桶 | 總酸(以乙酸計) | 2019/1/31 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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2 | GC19630000800430163 | 西寧市城東區梅園副食廠 | 西寧城東團結橋路53號 | 化隆縣甘都鎮尕趙蔬菜鋪 | 化隆縣甘都鎮街道 | 青海 | 青稞陳醋 | 600ml/瓶 | 總酸(以乙酸計) | 2019/1/10 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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3 | GC19630000800430164 | 甘肅臨夏法利德清真食品有限責任公司 | 甘肅省臨夏州臨夏縣黃泥灣鄉十五里鋪村 | 化隆縣甘都鎮尕趙蔬菜鋪 | 化隆縣甘都鎮街道 | 青海 | 釀造食醋 | 2.25L/桶 | 總酸(以乙酸計) | 2019/3/19 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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調味品監督抽檢合格產品信息
序號 | 抽樣編號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 被抽樣單位省份 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 備注 |
1 | GC19630000800430096 | 青海春池食品有限公司 | 循化縣清真食品（名族用品）產業園區 | 循化縣華聯商貿有限公司 | 循化縣迎賓路十字路口西北側振榮商住樓 | 青海 | 八坊泉陳醋 | 800ml/瓶 | 2018/5/8 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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2 | GC19630000800430098 | 四川成都建華食品有限公司 | 成都市新都區新繁鎮繁香大道130號(新繁泡菜食品產業園內) | 循化縣華聯商貿有限公司 | 循化縣迎賓路十字路口西北側振榮商住樓 | 青海 | 辣椒油 | 230毫升/瓶 | 2019/4/13 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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3 | GC19630000800430105 | 青海湟源日月山醋業有限責任公司 | 青海省西寧市湟源縣城關鎮火車站路5號 | 海南州青唐人家超市管理有限公司 | 青海省共和縣恰卜恰鎮青海湖南大街剛堅家居廣場一樓 | 青海 | 黃豆醬油 | 300mL/袋 | 2018/12/21 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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4 | GC19630000800430123 | 青海吉友湟源醋實業有限公司 | 湟源縣青藏路4號 | 海南州德吉民族商貿有限責任公司 | 海南州共和縣恰卜恰鎮青海湖南大街 | 青海 | 吉友老陳醋 | 500g/瓶 | 2018/6/11 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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5 | GC19630000800430132 | 河南佳羽調味品有限公司 | 唐河縣劉崗經濟技術開發區食品工業園 | 循化縣祥和商貿有限公司 | 循化縣積石鎮積石大街西延伸段北政務服務中心樓一樓 | 青海 | 炒菜王（固體調味料） | 180克/袋 | 2018/11/10 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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6 | GC19630000800430133 | 溫縣味美佳調味食品有限公司（分裝） | 溫縣產業集聚區谷黃路中段 | 循化縣祥和商貿有限公司 | 循化縣積石鎮積石大街西延伸段北政務服務中心樓一樓 | 青海 | 炒菜料（固態調味料） | 158克/袋 | 2018/9/25 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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7 | GC19630000800430154 | 南陽市錦萱調味品有限公司 | 唐河縣桐河鄉桐河街 | 化隆縣甘都鎮步步高生活超市 | 化隆縣甘都鎮牙路乎街道 | 青海 | 燒烤料（復合調味料） | 100克/袋 | 2019/5/20 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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8 | GC19630000800430155 | 蘭州百全生物科技股份有限公司 | 甘肅省蘭州市蘭州新區永定河街 | 化隆縣甘都鎮步步高生活超市 | 化隆縣甘都鎮牙路乎街道 | 青海 | 牛大碗純味精 | 400g/袋 | 2019/5/30 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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9 | GC19630000800430160 | 內蒙古旺順食品有限公司 | 呼和浩特市回民區鄂爾多斯西街（西二環向東100米處） | 共和東路陽光生鮮超市 | 共和縣恰卜恰鎮共和東路（河東派出所對面） | 青海 | 烤肉腌料 | 35g/袋 | 2018/7/19 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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10 | GC19630000800430177 | 甘肅臨夏縣法利德清真食品有限責任公司 | 甘肅省臨夏州臨夏縣黃泥灣鄉十五里鋪村 | 化隆縣甘都鎮穆薩綜合批發部 | 化隆縣甘都鎮街道 | 青海 | 釀造食醋 | 800ml/瓶 | 2018/9/9 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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11 | GC19630000800430178 | 青海環宇富硒食品有限公司 | 青海省海東市平安區小峽鎮紅土莊村 | 化隆縣甘都鎮穆薩綜合批發部 | 化隆縣甘都鎮街道 | 青海 | 配制食醋（上海白醋） | 545ml/瓶 | 2019/6/1 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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12 | GC19630000800430179 | 平涼唇味緣清真調味品有限責任公司 | 平涼市崆峒區甲積峪 | 化隆縣甘都鎮穆薩綜合批發部 | 化隆縣甘都鎮街道 | 青海 | 唇味緣清油火鍋底料 | 150g/袋 | 2018/8/23 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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13 | GC19630000800430196 | 內蒙古旺順食品有限公司 | 呼和浩特市回民區鄂爾多斯西街（西二環向東100米處） | 海南州百佳民族商貿有限公司 | 共和縣恰卜恰鎮團結南路27號 | 青海 | 旺順燒烤撒料 | 35g/袋 | 2019/5/22 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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14 | GC19630000800430197 | 北京丘比食品有限公司 | 北京市懷柔區雁棲工業開發區雁棲北一街3號 | 海南州百佳民族商貿有限公司 | 共和縣恰卜恰鎮團結南路27號 | 青海 | 丘比沙拉醬 | 200g/瓶 | 2019/2/19 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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15 | GC19630000100230269 | 寧夏味源食品有限公司 | 寧夏吳忠市金積工業園區清真產業園 | 湟源城關步步高生活廣場 | 湟源縣城關鎮東大街92號 | 青海 | 小米香醋 | 800ml/桶 | 2018/3/6 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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16 | GC19630000100230270 | 禹州市帥發調味品廠 | 禹州市張得鎮大槐樹趙村 | 湟源城關步步高生活廣場 | 湟源縣城關鎮東大街92號 | 青海 | 肉味王（固態復合調味料） | 320克/袋 | 2019/2/20 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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17 | GC19630000100230246 | 鄭州加加味業有限公司 | 新鄭市梨河鎮107國道西側 | 西寧寧食集團湟源超市 | 湟源縣城關鎮西大街 | 青海 | 紅燒醬油 | 800ml/瓶 | 2019/2/22 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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18 | GC19630000100230247 | 廊坊利珠糧油食品有限公司 | 文安縣文安鎮吉村 | 西寧寧食集團湟源超市 | 湟源縣城關鎮西大街 | 青海 | 純芝麻醬 | 225g/瓶 | 2019/4/16 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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19 | GC19630000100230280 | 循化縣金椒食品開發有限公司 | 循化縣積石鎮石頭坡村 | 湟源城關王先蔬菜瓜果肉食店 | 湟源縣城關鎮西大街 | 青海 | 香辣醬 | 180克/瓶 | 2019/3/21 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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20 | GC19630203104930274 | 山西箕城釀造業有限公司 | 山西省晉中市榆社縣下車村（食品工業園區） | 海東市平安區小李調味品批發部 | 青海省海東市平安區平安鎮古驛大道海東誠信農副產品批發市場商鋪 | 青海 | 山西陳醋（釀造食醋） | 800ml/瓶 | 2019/5/10 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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21 | GC19630203104930275 | / | / | 海東市平安區小李調味品批發鋪 | 青海省海東市平安區平安鎮古驛大道海東誠信農副產品批發市場商鋪 | 青海 | 花椒 | 計量銷售 | 2019/7/15 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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22 | GC19630203104930319 | 循化縣金椒食品開發有限公司 | 循化縣積石鎮石頭坡村 | 海東市平安區伊品豆制水產店 | 青海省海東市平安區高鐵新區驛州路海東德林農貿市場有限公司商鋪 | 青海 | 香辣醬 | 180克/瓶 | 2019/4/1 | 調味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監督管理局/國抽 |
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