安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局抽檢餐飲食品樣品44批次 不合格1批次
發(fā)布日期：2019-10-10 09:16:41 來源：互聯(lián)網(wǎng)
2019年10月9日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于15批次食品不合格情況的通告（2019年第39期）》。據(jù)通告，近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品樣品44批次，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求，不合格樣品1批次。
信息顯示，不合格樣品為：淮南港鼎匯酒店有限公司銷售的、樣品由被抽樣單位自行采購的牛肉，鹽酸克倫特羅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
據(jù)了解，鹽酸克倫特羅是β-興奮劑的一種，可促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積，能提高胴體的瘦肉率,增重和提高飼料轉(zhuǎn)化率。農(nóng)業(yè)部公告規(guī)定,鹽酸克倫特羅是禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。核查處置情況將向社會(huì)公布。
餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 樣品由被抽樣單位自行采購 | / | 淮南港鼎匯酒店有限公司 | 淮南市田家庵區(qū)舜耕中路君安廣場(chǎng)207 | 牛肉 | 計(jì)量稱重 | / | 2019/07/30 | 鹽酸克倫特羅║6.78μg/kg║不得檢出 | 餐飲食品 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
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餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類 | 備注 |
1 | / | / | 合肥哥小官餐飲管理有限公司 | 安徽 | 舊上海面拖排骨（豬排骨） | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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2 | / | / | 合肥輝常時(shí)尚餐飲管理有限公司 | 安徽 | 三味花生 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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3 | / | / | 合肥輝常時(shí)尚餐飲管理有限公司 | 安徽 | 胡桃里烤雞 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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4 | / | / | 四川新派餐飲管理有限公司合肥黃山路分公司 | 安徽 | 番茄火鍋 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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5 | / | / | 四川新派餐飲管理有限公司合肥黃山路分公司 | 安徽 | 清油麻辣鍋底 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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6 | / | / | 合肥輝常時(shí)尚餐飲管理有限公司 | 安徽 | 小炒無骨豬蹄 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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7 | / | / | 合肥輝常時(shí)尚餐飲管理有限公司 | 安徽 | 蒜香雞翅 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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8 | / | / | 四川新派餐飲管理有限公司合肥黃山路分公司 | 安徽 | 蔥味飛餅 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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9 | / | / | 合肥哥小官餐飲管理有限公司 | 安徽 | 放學(xué)小肉（雞肉） | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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10 | / | / | 合肥哥小官餐飲管理有限公司 | 安徽 | 黃金小刀切（炸饅頭） | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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11 | / | / | 合肥哥小官餐飲管理有限公司 | 安徽 | 特色麻辣鍋底 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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12 | / | / | 四川新派餐飲管理有限公司合肥黃山路分公司 | 安徽 | 五花豬肉 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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13 | / | / | 四川新派餐飲管理有限公司合肥黃山路分公司 | 安徽 | 鮮切羔羊肉 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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14 | / | / | 淮南港鼎匯酒店有限公司 | 安徽 | 紅燒肉（自制） | 計(jì)量稱重 | 2019/07/30 | 餐飲食品 |
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15 | / | / | 淮南港鼎匯酒店有限公司 | 安徽 | 五花肉（豬肉） | 計(jì)量稱重 | 2019/07/29 | 餐飲食品 |
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16 | / | / | 田家庵區(qū)小菜園餐館 | 安徽 | 雞翅中 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/31 | 餐飲食品 |
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17 | / | / | 田家庵區(qū)川韻麻辣火鍋店 | 安徽 | 羊肉 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/27 | 餐飲食品 |
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18 | / | / | 田家庵區(qū)小菜園餐館 | 安徽 | 豬肉 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/31 | 餐飲食品 |
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19 | / | / | 田家庵區(qū)川韻麻辣火鍋店 | 安徽 | 牛肉 | 計(jì)量稱重 | 2019/07/29 | 餐飲食品 |
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20 | / | / | 安徽紅色年代餐飲管理有限公司 | 安徽 | 紅軍饅頭 | 計(jì)量稱重 | 2019/08/05 | 餐飲食品 |
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21 | / | / | 安徽紅色年代餐飲管理有限公司 | 安徽 | 吳山貢鵝 | 計(jì)量稱重 | 2019/08/05 | 餐飲食品 |
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22 | / | / | 安徽紅色年代餐飲管理有限公司 | 安徽 | 怪味花生 | 計(jì)量稱重 | 2019/08/04 | 餐飲食品 |
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23 | / | / | 安徽紅色年代餐飲管理有限公司 | 安徽 | 醬香牛肉 | 計(jì)量稱重 | 2019/08/05 | 餐飲食品 |
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24 | / | / | 合肥市蜀山區(qū)耍川火鍋店 | 安徽 | 鹵雞爪 | 計(jì)量稱重 | 2019/08/05 | 餐飲食品 |
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25 | / | / | 合肥貳麻餐飲有限公司 | 安徽 | 蒜香金排骨 | 計(jì)量稱重 | 2019/08/05 | 餐飲食品 |
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26 | / | / | 合肥貳麻餐飲有限公司 | 安徽 | 水煮花生 | 計(jì)量稱重 | 2019/08/05 | 餐飲食品 |
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27 | / | / | 合肥市蜀山區(qū)耍川火鍋店 | 安徽 | 紅湯鍋底 | 計(jì)量稱重 | 2019/08/05 | 餐飲食品 |
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28 | 合肥中菜市59號(hào)鮮肉批發(fā)部 | 安徽省合肥市清源路66號(hào)合肥中菜市白肉區(qū)59號(hào) | 安徽紅色年代餐飲管理有限公司 | 安徽 | 豬五花肉 | 計(jì)量稱重 | 2019/08/05 | 餐飲食品 |
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29 | / | / | 合肥貳麻餐飲有限公司 | 安徽 | 貳麻烤雞 | 計(jì)量稱重 | 2019/08/05 | 餐飲食品 |
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30 | / | / | 安徽青成印象餐飲有限公司亳州分公司 | 安徽 | 草原羔羊肉 | 散裝稱重 | 2019/08/12 | 餐飲食品 |
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31 | / | / | 安徽青成印象餐飲有限公司亳州分公司 | 安徽 | 無刺巴沙魚片（淡水魚） | 散裝稱重 | 2019/08/12 | 餐飲食品 |
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32 | / | / | 安徽青成印象餐飲有限公司亳州分公司 | 安徽 | 茴香小油條（自制） | 散裝稱重 | 2019/08/13 | 餐飲食品 |
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33 | / | / | 安徽青成印象餐飲有限公司亳州分公司 | 安徽 | 上品五花肉（豬肉） | 散裝稱重 | 2019/08/12 | 餐飲食品 |
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34 | / | / | 安徽青成印象餐飲有限公司亳州分公司 | 安徽 | 牛油全紅鍋（自制火鍋底料） | 散裝稱重 | 2019/08/13 | 餐飲食品 |
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35 | / | / | 安徽青成印象餐飲有限公司亳州分公司 | 安徽 | 上好烏雞卷（雞肉） | 散裝稱重 | 2019/08/12 | 餐飲食品 |
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36 | / | / | 亳州市譙城區(qū)洞之香洞子火鍋店 | 安徽 | 麻微辣鍋底（自制） | 散裝稱重 | 2019/08/14 | 餐飲食品 |
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37 | / | / | 亳州市譙城區(qū)洞之香洞子火鍋店 | 安徽 | 茴香小油條（自制） | 散裝稱重 | 2019/08/14 | 餐飲食品 |
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38 | / | / | 亳州市譙城區(qū)洞之香洞子火鍋店 | 安徽 | 精品羔羊（羊肉） | 散裝稱重 | 2019/08/05 | 餐飲食品 |
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39 | / | / | 亳州市譙城區(qū)洞之香洞子火鍋店 | 安徽 | 鮮活青蝦（淡水蝦） | 散裝稱重 | 2019/08/09 | 餐飲食品 |
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40 | / | / | 亳州市譙城區(qū)洞之香洞子火鍋店 | 安徽 | 滋補(bǔ)烏雞卷（雞肉） | 散裝稱重 | 2019/08/05 | 餐飲食品 |
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41 | / | / | 亳州市譙城區(qū)洞之香洞子火鍋店 | 安徽 | 菌湯鍋底（自制） | 散裝稱重 | 2019/08/14 | 餐飲食品 |
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42 | / | / | 亳州市譙城區(qū)洞之香洞子火鍋店 | 安徽 | 相間肥牛（牛肉） | 散裝稱重 | 2019/08/05 | 餐飲食品 |
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43 | / | / | 亳州市譙城區(qū)洞之香洞子火鍋店 | 安徽 | 精品高鈣羊肉（羊肉） | 散裝稱重 | 2019/08/05 | 餐飲食品 |
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